Если вы решили посадить свёклу цилиндрической формы, ознакомьтесь с основными характеристиками разных сортов. Выбирайте тот, который рекомендован для вашей климатической зоны. Так вы сможете получить не только вкусные и полезные корнеплоды, а и максимально возможный урожай без лишних усилий.
Особенности свёклы цилиндрической формы
Сорта цилиндрической формы появились на рынке в конце 20 века в Голландии как результат селекции и искусственного опыления. Они сразу завоевали сердца дачников и огородников, получили признание во многих сельских хозяйствах.
За короткое время выведено и зарегистрировано в Государственном реестре селекционных достижений множество сортов свёклы цилиндрической удлинённой формы. Они отличаются сроками созревания, рекомендованными климатическими зонами, размерами плодов и урожайностью.
Цилиндра
Это первый сорт свёклы цилиндрической продолговатой формы голландских селекционеров, одобренный Государственной комиссией для применения на территории России.
Зарегистрирован в 1998 году ООО «Агрофирма Маринда» (город Москва) и ООО «Интерсемя» (Ставропольский край). Один из немногих сортов, рекомендованных для посадки во всех климатических зонах.
Свёкла растёт в диаметре до 7 сантиметров, длиной до 17 сантиметров, с небольшим заостренным концом. Масса корнеплодов – 250-600 грамм.
Цилиндра — среднеспелый сорт со сроком созревания урожая 118 дней. Свёкла устойчива к изменениям погоды:
- хорошо переносит недостаток влаги;
- выдерживает небольшие отрицательные температуры грунта.
Цилиндра – самый урожайный сорт свёклы цилиндрической формы. На небольших грядках с квадратного метра огородники собирают до 10 килограммов. У производителей сельскохозяйственной продукции урожайность достигает 70-100 тонн с гектара. Рекомендуется для длительного хранения и консервирования.
Неприхотливая в уходе и уборке, удобная для приготовления в домашних условиях свёкла быстро нашла своего потребителя. Цилиндру характеризуют:
- замечательный сладковатый вкус;
- мягкая, сочная консистенция плода;
- яркий бордовый цвет;
- однородность – слабо выраженные радиальные кольца;
- высокая сопротивляемость болезням;
- хорошая лёжкость.
Более подробно в статье: Свекла Цилиндра
Козак
Отечественный сорт зарегистрирован ООО «Агрофирма Аэлита», город Москва. Рекомендован для посадки в Центральном районе России.
Находка для тех, кто любит овощи небольшого размера. Корнеплод с массой 180-290 грамм достигает урожайности 23-32 тонны с гектара.
Особенностями сорта являются:
- нежно-сладковатый вкус;
- темновато-красный цвет с немного заметными прожилками;
- тонкая кожица;
- устойчивость к цветушности;
- раннее созревание.
Свёкла хороша для осенне-зимнего потребления, может использоваться в кулинарии.
Матрена
Сорт создан в крестьянско-фермерском хозяйстве Угаровой Светланой Викторовной в 2004 году. Зарегистрирован Опытной станцией города Барнаула. Рекомендован для возделывания на территории Урала и Сибири.
Масса корнеплода – от 250 до 370 грамм. На небольших участках достигается урожайность до 9 килограммов с метра квадратного. Товарная урожайность – 28-52 тонны с гектара.
Мякоть – красновато-лилового цвета, не обесцвечивается при варке. Сочные и нежные овощи незаменимы для приготовления:
- салатов;
- маринадов,
- первых блюд.
Раннеспелый сорт дружно созревает на 85-90 сутки. Рекомендуется для применения в кулинарии, зимнего хранения, в том числе замораживания, и консервирования.
Рокет
Это голландский сорт. Прошёл испытания и предложен с 2000 года аграриям нескольких регионов:
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Восточно-Сибирского.
Рокет – второй по урожайности сорт. При правильной агротехнике даёт до 63 тонн урожая с гектара. Масса корнеплодов – около 220 граммов.
Плоды с мякотью фиолетового оттенка имеют отличный вкус и следующие особенности:
- отсутствие радиальных колец;
- устойчивость к цветушности;
- хорошую лёжкость;
- возможность уборки сельхозтехникой.
Среднеспелый сорт можно убирать через 120 дней после посева. Рокет хорош для приготовления салатов, первых блюд и промышленного консервирования.
Мона
Автор сорта — индивидуальный предприниматель Алексашова Марина Витальевна. Мона зарегистрирована ООО «Семко-Юниор» в 1999 году и рекомендована для всех регионов.
Масса плода – 200-330 грамм. Урожайность – 55-58 тонн с гектара. Свёкла вкусная, сочная, нежная с мякотью тёмно-красного цвета и чуть заметными прожилками.
Отличительной характеристикой сорта является одноростковость семян, что обеспечивает:
- простоту ухода – свёклу не надо прореживать, удобно полоть;
- лёгкость уборки – растёт ровными рядами.
Период созревания корнеплодов – 100-105 дней. Раннеспелый сорт обеспечивает стабильный урожай. Свёкла хорошо хранится, незаменима для домашних заготовок и промышленного консервирования.
Таунус
Сорт зарегистрирован в 2011 году в северной Голландии, город Варменхайзен. Присутствует в государственном реестре России с 2014 года. Предложен для сельхозпроизводителей в Центральном и Волго-Вятском регионах.
Корнеплоды весом 190-380 грамм. Урожайность – 36-58 тонн с гектара. Плоды аппетитные, вкусные, имеют красную, сочную и однородную мякоть.
Гибрид позднеспелый. Период товарной годности – 120 дней. Таунус используют:
- в кулинарии;
- для консервирования;
- замораживания;
- долговременного хранения.
Сударыня
Сорт зарегистрирован в 2012 году селекционной фирмой «Гавриш», город Москва. С 2015 года рекомендован для производителей сельскохозяйственной продукции:
- на Урале;
- в Центральном округе.
Масса корнеплодов небольшая, 180-300 грамм. Урожайность – 36-59 тонн с гектара.
Плоды с красной яркой мякотью без радиальных колец имеют замечательный вкус.
Сорт среднеспелый. Товарная зрелость наступает через 118 суток. Свёклу используют для:
- изготовления пищевых красителей;
- производства соков;
- замораживания и промышленной переработки.
Соната
Сорт заявлен агрофирмой “СеДеК” (город Москва) в 2007 году. Предложен для посадки с 2009 года в следующих регионах:
- Центральном;
- Волго-Вятском;
- Восточно-Сибирском;
- Дальневосточном.
Масса плодов – 170-320 граммов, урожайность – 23-33 тонны с гектара. Мякоть свёклы сочная и вкусная, спело-бордового цвета с незначительно выраженными кольцами.
Раннеспелый сорт поспевает за 110 дней, рекомендуется для применения в кулинарии, промышленного консервирования и домашних заготовок.
Славянка
Правообладателем сорта является ООО «Агрофирма Поиск». Сорт предложен для центральных районов в 2007 году.
Масса зрелых плодов – 190-330 граммов, урожайность – 29-53 тонны с гектара. Мякоть плодов аппетитная, с малозаметными прожилками, имеет светлый красно-малиновый цвет.
Среднеспелый сорт готов для употребления через 115 дней с момента посева. Обычно используется:
- в виде соков в кулинарии;
- для употребления в свежем виде осенью и зимой.
Регульски цилиндер
Сорт зарегистрирован в 2003 году ООО «Агро-Бест», город Смоленск. Рекомендован для центрального региона.
Корнеплоды вырастают весом до 300 грамм. Урожайность – 20-28 тонн с гектара. Огородникам понравились замечательные вкусовые качества. Нежная сочная мякоть тает во рту. Необычный фиолетовый оттенок вызывает любопытство и аппетит.
Сорт среднеспелый. С момента посева до уборки проходит 115-120 суток. Свёклу хорошо использовать для приготовления зимой и для промышленной переработки.
Просто клад
Сорт представлен ООО «Агрофирма Аэлита” (город Москва) в 2010 году. Включён в Государственный реестр по Волго-Вятскому региону.
Масса корнеплодов – 130-250 грамм. Урожайность – 34-60 тонн с гектара. Плоды имеют красную мякоть со средне выраженными кольцами. Свёкла вкусная и аппетитная в любом виде.
Созревает рано, уборка возможна в начале сентября. Производители предлагают использовать овощи в кулинарии, для всех типов консервирования, замораживания и приготовления в свежем виде осенью и зимой.
Приморская цилиндрическая
Свёкла этого сорта выведена специально для хозяйств Дальневосточного региона Приморской овощной опытной станцией (город Артем Приморского края) в 2006 году. Масса плодов – 200-390 грамм. Урожайность – 24-40 тонн с гектара.
Свёкла имеет тёмную красно-бордовую мякоть с едва ощутимыми кольцами, обладает замечательными вкусовыми качествами, которые идеально проявляются в кулинарии и при консервировании. Для приморской цилиндрической характерны:
- устойчивость к климатическим условиям Дальнего Востока;
- высокая сопротивляемость болезням;
- одноростковость;
- раннее дружное созревание плодов.
Нежность
Сорт заявлен Федеральным научным центром овощеводства в 2002 году Федоровой Маргаритой Ивановной. Предложен для аграриев северных регионов страны.
Масса зрелых корнеплодов свёклы – 160-308 грамм. Урожайность достигает 42 тонн с гектара. Нежность – сорт для гурманов. Плоды свеклы имеют:
- нежную фиолетовую мякоть;
- сладкий вкус.
Свёкла среднеспелая. Рекомендуется для производства соков, для промышленной переработки, домашнего консервирования.
Негритянка
Сорт зарегистрирован ООО «Агрофирма СеДеК» для овощеводов Дальнего Востока и Волго-Вятского региона с 2011 года. Авторами сорта являются селекционеры:
- Лукьяненко Анатолий Никитович;
- Дубинин Сергей Владимирович;
- Дубинина Ирина Николаевна.
Негритянка имеет красную мякоть и чуть заметные кольца. Потребители отмечают замечательный вкус свёклы.
Это среднеспелый сорт. Его можно использовать в кулинарии, для домашних заготовок и промышленного консервирования, долгосрочного зимнего хранения.
Багряный цилиндр
Сравнительно новый сорт свёклы. Заявлен ООО «Агрофирма Поиск». Культивируется в Центральной части России с 2017 года.
Багряный цилиндр имеет массу плода 140-210 грамм. Урожайность сорта – 33-54 тонны с гектара.
Свёкла Багряный цилиндр обладает фиолетовой мякотью со средне выраженными прожилками, сладковатая на вкус. Сорт среднеспелый, хорошей лёжкости, используется для производства соков, в консервировании.
Сорта, выращиваемые в других странах
Производители семян предлагают сорта свёклы цилиндрической формы, которые успешно опробованы и растут в хозяйствах Белоруссии, Украины, Польши:
- Карилон;
- Риваль;
- Опольская;
- Ломако.
Эти сорта выдерживают более мягкий климат.
На сегодняшний день огородники имеют большой выбор сортов свёклы цилиндрической формы. Они отличаются внешним видом, сроками созревания и вкусовыми качествами. Чтобы получить хороший урожай, лучше воспользоваться семенами свёклы отечественной селекции, рекомендованной для вашего региона.
