Особенности посадки, выращивания и ухода за душицей обыкновенной (орегано)

Душица, известная также под названием орегано, является пряной травой. Это растение используют в лекарственных и кулинарных целях. Душица неприхотливое растение, вырастить её сможет каждый, соблюдая некоторые правила.

Душица обыкновенная: описание

Душица – это многолетний полукустарник, может достигать высоты до 70 см, в зависимости от сорта. Стебель ровный, прямостоячий, сверху разветвляется и становится четырёхгранным. Корень ветвистый, ползучий. Листья темно-зелёного цвета продолговатой формы.

Растение цветёт с июля по октябрь, образуя метельчато щитковидные соцветия. Окраска цветов пурпурная, лиловато-розовая или белая. В зависимости от вида, представляет собой траву или кустарник. Род насчитывает от 10 до 50 видов, но самым распространённым является Душица обыкновенная.

Условия для выращивания душицы

Душица на одном участке может расти до 20 лет, поэтому, важно правильно выбрать место для посадки.

Правила посадки:

• Солнечное место. В тени душица потеряет часть своих лечебных свойств и будет сильно вытягиваться. В условиях длинного светового дня зацветает раньше.
• Почва. Должна быть рыхлой, хорошо дренированной с нейтральной или слабокислой реакцией. В переувлажнённой земле душица может заболеть. Совершенно не подходит тяжёлый и глинистый грунт.
  Грядка должна быть ровной, без комков земли, иначе сеянцы будут приживаться плохо.
• Удобрения. Осенью на 1 кв. м внесите 6-7 кг перепревшего навоза или перегноя, 250-300 г древесной золы и 1 ст. л. нитроаммофоски.
• Место. Участок должен быть очищен от многолетних сорняков. Формируйте грядку для посадки сеянцев по схеме 30 на 50 см.
• Соседство. Душица не должна расти рядом с культурами затеняющими её. Предшественниками могут быть: картофель, фасоль, горох, другие овощные культуры, озимые.

Душица способствует лучшему опылению рядом находящихся культур, а также благотворно влияет на бобовые. Ещё соседство душицы очень любит облепиха.

Душица хорошо отпугивает насекомых вредителей от всех овощных культур.

Выращивание рассады душицы

Вырастить душицу через рассаду несложно, но необходимо соблюдать сроки и правила посадки.

Когда сеять семена?

Семена высевают на рассаду с февраля до середины марта. Чем раньше посадить семена душицы на рассаду, тем сильнее будут саженцы при пересадке на участок. В открытый грунт можно сеять только после установления тёплой погоды, не раньше середины мая.

Подготовка семян

Семена душицы необязательно предварительно подготавливать. Но лучше замочить перед посадкой на несколько часов в стимуляторе роста (например, НВ-101).

Как сеять душицу?

Семена этой пряной травы очень маленькие. Чтобы засеять площадь 10 кв. м, хватит всего 0,1 г.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте субстрат для посадки семян. Лучше, чтобы это была лёгкая почва, например, торф. Можно взять готовый субстрат из магазина и добавить в него немного песка.
2. Убедитесь, что в контейнерах для рассады есть дренажные отверстия. Перед тем, как насыпать подготовленный грунт, уложите на дно небольшой слой дренажа. Например, керамзита.
3. Выберите тёплое место для горшков с рассадой. Температура должна быть не ниже 20-22 градусов. Подсвечивать рассаду в первую неделю нет необходимости.
4. Перед посадкой обработайте почву стимулятором роста, например препаратом «Энерген» или «НВ-101». Так семена прорастут быстрее.
5. Смешайте семена с мелким песком, чтобы было удобнее распределить их по контейнеру.
6. Не углубляйте семена более, чем на 5 мм.
7. Перед посевом обязательно увлажните почву.
8. Организуйте мини-теплицу, накрыв контейнер с семенами плёнкой или стеклом.
9. Поддерживайте влажность, субстрат не должен подсыхать.
10. Не забывайте проветривать сеянцы.

Уход за рассадой

Семена душицы всходят примерно через 10-15 дней после посадки. Как только появятся всходы, начинайте за ними ухаживать.

Основные правила:

• организуйте подсветку растений, во избежание их вытягивания;
• полив в первые дни проводите аккуратно, лучше из пульверизатора, так как растения очень нежные;
• следите за сорняками в контейнерах с рассадой;
• проредите всходы, когда они немного окрепнут.

Пикировка рассады

Рассаживать рассаду начинайте с появления второго листа. Пикировка помешает переплетению корней и поспособствует их лучшему развитию. Рассаду можно распикировать в торфяные горшки, чтобы потом сразу их высадить в грунт.

Способы пикировки рассады:

• Пересадка. За несколько часов до пикировки хорошо полейте ёмкость с рассадой. Так растения будут лучше выниматься из грунта. При перевалке держите ростки за семядольные листки или за ком земли. Можно аккуратно помочь небольшой лопаткой или ложкой. Пересаживайте только крепкие экземпляры.
• Перевалка. Не поливайте растение перед перевалкой. Переверните горшок вверх дном. Аккуратно придерживая ростки. Пересадите в больший горшок.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо начать закаливать. Для этого за 2 дня до высадки, понижайте дневную и ночную температуру до уличной.

Уход и выращивание душицы

Душица – неприхотливое растение, но если вы хотите получать хороший и ароматный урожай, необходимо следовать простым инструкциям.

Полив

Поливать душицу следует только тёплой водой. Не стоит делать это часто. Дождитесь, пока весь верхний слой земли высохнет. Частые поливы могут навредить ей. Если мульчировать растения, то реже надо будет поливать.

Если из-за долгих дождей на грядке скапливается много воды, то следует сделать канавки для отвода лишней влаги. Можно организовать небольшие углубления вокруг грядки с душицей заранее.

Подкормки

Подкармливайте растения дважды в год, если вы выращиваете душицу ради листьев, а не для цветения. Удобряют почву перепревшим навозом с суперфосфатом (40 г суперфосфата на 3/4 ведра навоза) ранней весной или и в середине лета.

Также можно удобрить кусты после каждой срезки, то есть 2-4 раза за сезон, органическими или минеральными удобрениями. Например, можно сделать настой птичьего помёта 1:15 или коровяка 1:6. Подкормку необходимо выстоять сутки и затем пролить по влажной земле.

Если душица растёт на участке для красоты, тогда можно её не удобрять, иначе она сильно разрастётся.

Уход за почвой

Обязательно удаляйте проросшие сорняки, потому что они забивают рассаду. Мульчирование поможет сократить количество прополок. Начиная с третьего года роста, можно перестать пропалывать сорняки, так как корни уже достаточно окрепнут.

Обязательно землю надо регулярно рыхлить для доступа кислорода. Нельзя допускать корки на почве.

Обрезка и пересадка

Обрезка цветов в первый год стимулирует рост куста. Также каждую следующую весну можно убирать прошлогодние ветки. Но эта процедура не является обязательной.

Душица может расти без пересадки до 15-20 лет на одном месте. Но для улучшения полезных свойств, рекомендуется пересаживать растение каждые 5-6 лет. Делать это рекомендуется весной или осенью, когда почва тёплая. Пересаживать лучше с делением корневища. Если отказаться от пересадки, то растение начнёт вытягиваться, а листьев будет становиться всё меньше.

Размножение душицы

Кто намерен разводить у себя на участке душицу, должен знать все способы правильного размножения этого пряного растения.

Виды и правила размножения душицы:

• Делением куста. Этот способ подходит при наличии взрослого растения (3-5 лет). Пользоваться им можно весной и осенью. Но при хорошем уходе, растение приживётся и при летнем делении. Выкопайте куст, аккуратно разделите на части. Постарайтесь не повредить корни и, смотрите, чтобы на каждом было не менее 4 почек. Пересаживают ростки в хорошо политые ямки, выкопанные по схеме 30 на 50 см.
• Отводками. Наклоните стебель к земле, закрепите. Присыпьте сверху землёй так, чтобы верхушка оставалась свободной. Полейте водой. На следующий год пересадите отводок. Размножение этим способом лучше проводить рано весной.
• Черенками. Способ подойдёт, если у вас уже есть материнское растение. Проводить размножение черенками можно на протяжении всего садового сезона. Срежьте черенки и вкопайте их в землю, оставляя верх нетронутым.
  Можно организовать мини-теплицу или укрыть черенки пленкой. Так черенок лучше приживётся. За лето черенки пустят корешки, а на следующий год будут готовы к цветению. Весной их надо будет пересадить на постоянное место.
• Семенами. Посев в грунт можно проводить только после того, как он полностью прогреется и минует угроза заморозков. Обычно это середина или конец мая.
  Сажайте в рыхлую, хорошо увлажнённую почву. Семена у душицы очень мелкие (в 0,1 г содержится 1000 шт.), поэтому перед посевом, перемешайте их с речным песком для лучшего распределения. Сейте в неглубокие лунки рядами шириной 40 см. Как только появятся всходы, нужно тщательно убирать сорняки.
  Такой способ считается самым ненадёжным, так как душица долго проклёвывается, растёт медленнее сорняков и внезапное похолодание или сильные дожди могут испортить всходы. Свои семена от растения можно получить, начиная со второго года жизни.
• Рассадой. Самый распространённый и трудозатратный способ. Главное, правильный температурный режим – около 22 градусов. При выращивании через рассаду, растение может зацвести уже в первый год.

Душица может сама укоренять опавшие стебли и рассеиваться из упавших семян. Её семена сохраняют всхожесть до 7-8 лет.

Сбор и хранение травы душицы

Душица вырастает на 40-100 см в высоту. Заготавливать её начинают во время цветения, примерно с начала июля. Это зависит от сорта растения. Срезают стебли длиной около 25-40 см и не более 3 веток с одного куста. На оставшемся кусте необходимо оставить не менее 20 см растения.

Сушить ветки лучше в подвешенном состоянии, собрав в небольшие пучки. Помещение должно быть хорошо проветриваемым. Так высыхание происходит равномерно.

Можно также сушить ветки, расстилая на бумаге или в сушильном шкафу. Температура сушки не должна превышать 40 градусов. Затем листья снимают со стеблей и хранят в тёмном месте в герметичных банках или ящиках. Храниться сырье может до 3 лет.

Болезни и вредители

Душица практически не болеет. Главное правило для профилактики – не переувлажнять растение. Аромат душицы отпугивает практически всех вредителей. Но иногда на культуру нападают цикадки – это маленькие насекомые, которые питаются соком растения. Опасным вредителем является и тля.

Бороться с вредителями можно с помощью инсектицидов (30 Плюс), биопрепаратов (Фитоверм) и народными средствами (раствор хозяйственного мыла 300 г на 10 л тёплой воды). В целях профилактики обрезайте лишние побеги, регулярно пропалывайте грядки.

Зимовка душицы в Подмосковье и средней полосе

В естественной среде душицу можно встретить на юго-западе Европы, в Азии. В России она произрастает в умеренно тёплом климате на солнечных полянах. В средней полосе России зимует хорошо.

В условиях Подмосковья хорошо перенесёт зиму под лёгким укрытием из сухой листвы или лапника, или в защищённом от сильных ветров месте. Даже если вся верхняя часть растения вымерзнет, весной от корней появятся новые побеги.

Видео о душице, лечебных свойствах и её пользе для других растений на участке:

Душица является неприхотливым относительно морозоустойчивым растением. Зная некоторые особенности в уходе, не составит труда вырастить эту культуру на своём участке. Помимо своих кулинарных и лечебных свойств, оно также отпугнёт вредных насекомых от ваших грядок. Вырастить душицу можно не только на огороде, но и дома в цветочном горшке на подоконнике.