Главные характеристики и описание груши сорта Мраморная

Груша Мраморная — старинный десертный сорт со сладкими и красивыми плодами. По сравнению с большинством старых отечественных сортов, эта груша крайне устойчива к грибковым инфекциям, неприхотлива и урожайна.

Кто вывел сорт и где он районирован?

Первым селекционером, сумевшим адаптировать грушу к российскому суровому климату, был И.В. Мичурин. Его наработки использовали селекционеры Россошанской зональной опытной станции садоводства (Воронежская обл.), которые и стали авторами данного сорта.

Сорт был получен путём скрещивания мичуринской груши Бере зимняя с Лесной красавицей. Год выведения — 1947. В Госреестр сорт занесли в 1965 году. Рекомендован для Нижневолжского, Волго-Вятского и Центрального региона.

Характеристика сорта

Дерево среднерослое, с широкой пирамидальной кроной. Облиственность кроны — умеренная, образование побегов — слабое.

Описание дерева:

• высота дерева — 4 м (иногда может вырасти до 6 м);
• кора у ствола и скелетных ветвей — зелёно-серая;
• листья — некрупные, глянцевые, края зубчатые;
• цветки — белые, мелкие, около 8 штук в соцветии.

Описание плодов:

• масса — 120-160 г;
• форма — округло-коническая;
• цвет — жёлто-зелёный, на плотной и гладкой кожице присутствует буро-красный мраморный румянец;
• мякоть —нежно-кремовая, сочная и ароматная.

Плоды спеют в конце лета. Созревание неравномерное (может длиться вплоть до октября).

Первый урожай формируется на дереве возрастом 3-4 лет. С одного дерева собирают 50 кг плодов, при промышленном выращивании — 160-240 ц/га. Сорт считается частично самоплодным, поэтому для повышения его урожайности необходимы сорта-опылители — Чижовская, Лада, Северянка и другие.

Плюсы и минусы сорта

У Мраморной груши есть достоинства, благодаря которым она остаётся востребованной у садоводов, несмотря на высокую конкуренцию со стороны новых и перспективных сортов.

Плюсы:

• есть иммунитет к парше;
• скороспелость;
• устойчивость к низким температурам выше среднего;
• урожаи высокие и стабильные;
• отличная транспортабельность плодов.

Недостатки:

• цветение наступает раньше, чем у многих других сортов — это создаёт риски подмерзания от возвратных заморозков;
• плохая переносимость засухи (плоды осыпаются раньше времени).

Посадка груши

Сорт очень требователен к условиям произрастания. Чтобы не болеть и давать обильные урожаи, груше необходимо много света и грунт, отвечающий её потребностям.

Сроки проведения посадки

Высадка производится после окончания таяния снегов или в предзимний период. Особенности высадки:

• Весной. Яму подготавливают за 15-20 дней до посадки, а лучше — с осени. Высадка производится до сокодвижения — в конце апреля-начале мая. Деревья «просыпаются» уже на новом месте и немедленно начинают укореняться. Набравшись за лето сил, саженец имеет все шансы благополучно пережить зиму.
• Осенью. Посадить дерево надо за 20-30 дней до начала морозов. В умеренном климате посадка производится в октябре, пока грунт достаточно прогрет для успешной приживаемости саженца.

Время посадки корректируется относительно указанных выше сроков на 1-2 недели с учётом климата и текущей погоды.

Требования к грунту и подготовка ямы

Так как сорт предпочитает хорошо освещённые участки, лучше всего дерево растёт на южных и юго-западных склонах. Противопоказано близкое залегание грунтовых вод, ведь излишняя влажность почвы провоцирует гниение корней.

Дерево не любит сильных холодных ветров, поэтому с севера должна быть преграда из хозпостроек, забора или плотных насаждений. Между грушей и преградой должно быть расстояние примерно 4-5 м, потому что дерево любит простор и не переносит тень.

Требования к почвам:

• рыхлые, воздухопроницаемые и хорошо дренируемые;
• реакция pH — нейтральная или слабокислая (щелочная почва — неплодородная);
• лучше всего сорт растёт на суглинистых грунтах.

Подготовка посадочной ямы:

1. Выкопайте углубление в земле глубиной 80 см и диаметром около 1 м. Если земля плодородная, то яму можно выкопать меньшей глубины (50-60 см), так как нет нужды закладывать в неё много удобрений.
2. Если почва тяжёлая, выложите на дно дренаж (щебень или битый кирпич) слоем 10-15 см. Он необходим для отвода лишней воды.
   

   В песчаных грунтах дренаж не требуется. На дно ямы уложите слой глины такой же толщины.

3. Наполните яму наполовину питательной почвосмесью. Чтобы приготовить её, смешайте садовую землю, торф, песок, органику в равных частях. Добавьте в смесь золу — 3-4 л, суперфосфат — 300 г. Тщательно перемешайте смесь лопатой.
4. Прикройте яму материалом, не пропускающим воду, таким как рубероид, чтобы талые или дождевые воды не вымыли часть питательных веществ.

Если высаживается нескольких грушевых саженцев, между соседними ямами оставляют промежутки в 4 м.

Выбор посадочного материала

Какой нужен саженец:

• возраст — до 2-х лет;
• корни — 4-5 хорошо развитых корней длиной 30 см, без наростов и повреждений;
• кора — здоровая, без трещин и прочих дефектов.

Не рекомендуется высаживать саженцы груш старше 2-х лет, так как они плохо приживаются и, отставая в развитии, позднее вступают в плодоношение.

Саженцы желательно покупать осенью. В это время года больший выбор грушевых деревьев, и можно найти практически любой сорт. Весной обычно в продажу поступает то, что не было реализовано осенью.

Если посадка будет весной, а саженцы куплены осенью, то их можно прикопать в саду. Так они благополучно переживут зиму.

Как сохранить саженцы груши до весны:

1. Выкопайте канаву под углом в 45°, глубиной 40-50 см и длиной 80-100 см.
2. Выстелите дно песком или опилками.
3. Окуните корни дерева в болтушку из глины и коровяка, разбавленных водой до состояния густой сметаны.
4. Разместите саженец под наклоном так, чтобы корни оказались на дне ямы, а крона опиралась на её край.
5. Присыпьте корни песком/опилками, и влейте 20 л воды.
6. С наступлением заморозков (ориентируйтесь на прогноз погоды), засыпьте яму почвой так, чтобы на поверхности осталась только верхушка дерева. Если зима бесснежная, верхушки саженца укройте лапником.

Саженцы груши также можно сохранять до весны в подвале, если температура в нём находится на уровне 0…+5°C. Корни помещают в ящик с увлажнённым песком, мхом или опилками.

Пошаговая инструкция по посадке саженца

Саженец буквально за несколько часов перед высадкой необходимо подготовить:

1. Оборвите листья.
2. Осмотрите корни и при необходимости отрежьте сухие и больные.
3. Погрузите корни в воду на 3 ч, добавив Эпин, Корневин или другие стимуляторы корнеобразования.
4. Окуните корни в глиняную болтушку, если не сделали этого ранее. Теперь саженец полностью готов к посадке.

Далее с ямы снимают укрытие, берут подготовленный саженец и приступают непосредственно к посадке:

1. Взрыхлите лопатой почвосмесь на дне ямы, которую заложили ещё при подготовке посадочного места.
2. Отступите от центра ямы примерно 10 см и вбейте опорный колышек высотой в 1 м.
3. Сгребите почвосмесь в холм и поставьте на него корни саженца. Равномерно расправьте их по земляной насыпи.
4. Установите дерево так, чтобы прививка оказалась выше уровня почвы на 5-6 см. Это необходимо сделать для того, чтобы после полива, когда грунт осядет, прививка не заглубилась. Если она окажется в земле, то загниёт, и дерево погибнет.
5. Присыпьте корни почвой. Делайте это постепенно, время от времени утрамбовывая насыпанный слой почвы, чтоб устранить воздушные пузыри, которые остаются между корнями.
6. Плоскорезом сформируйте вал приствольного круга.
7. Полейте саженец 20 л воды.
8. После впитывания воды присыпьте почву мульчей (используйте торф или опилки).
9. Привяжите дерево к опоре шпагатом из мягкого материала. Не затягивайте сильно завязки, чтобы не передавить ствол. Не используйте проволоку, иначе она повредит нежную кору дерева.

Сформируйте штамб в 50 см, убрав все почки с этого участка. Отступите 30 см от нижней почки и обрежьте саженец до высоты 80 см (делайте срез «на почку»).

Особенности ухода

Чтобы груша Мраморная росла и полноценно плодоносила, ей необходим грамотный уход. Ничего особенного этому сорту не требуется, разве что большое внимание следует уделить своевременному поливу.

Полив

Сорт активно реагирует на дефицит влаги — урожай уменьшается многократно. Если плоды осыпаются с дерева, значит ему не хватает воды, и нужно увеличить норму полива.

Особенности полива:

• При поливе штамб не должен напрямую контактировать с водой, поэтому её льют не под ствол, а в канавку, прокопанную по периметру приствольного круга.
• Норма полива в теплый период года (весна-лето-осень) — 10-20 л для молодого и 30-40 л для одного взрослого дерева 5-ти лет и старше. Если наступает засуха, норму повышают на 10-20 л.
• Частота поливов — 1 раз в неделю в первый год после посадки, 1 раз в 2-3 недели в возрасте 2-4 года и 1 раз в 1-1,5 месяца, если дереву 5-ть и больше лет.
• Глубина увлажнения почвы — от 25-30 см.

При поливе необходимо соблюдать баланс — груша Мраморная не терпит засухи, но и застой воды ей противопоказан, поэтому поливать дерево следует с учетом погоды и качества грунта.

После полива, через 2-3 дня, почву рыхлят и мульчируют свежескошенной травой, торфом и т. п. материалом. Мульчирование способствует сохранению влаги и мешает расти сорной траве.

Мульчу нужно периодические осматривать, в ней могут завестись слизни и прочие вредители. Тогда её удаляют, вредителей уничтожают, а почву просушивают. Когда она подсохнет, её можно снова замульчировать.

Подкормки

Подкармливать дерево начинают со 2-го года после посадки. Удобрения вносят: осенью — фосфор и калий, весной — азот. Азотные подкормки добавляют обычно в виде органики — перегноя или компоста.

Азот не вносят осенью, чтобы не спровоцировать рост зелёной массы, что помешает дереву перезимовать.

Нормы и график подкормок:

• Перегной/компост — под перекопку вносят весной по 5 кг на 1 кв. м. Частота подкормок — раз в 3-4 года.
• Мочевина/нитроаммофоска — каждую весну по 30-40 г на 1 кв. м.
• Монофосфат калия — ежегодно в конце весны вносят по 10-20 г на 1 кв. м.
• Фосфорно-калийное удобрение — каждую осень по 20 г на каждые 10 л воды.

Грушу также рекомендуется подкармливать жидкими настоями. Их вносят в период формирования и созревания плодов. Чтобы приготовить раствор, 2 л коровяка неделю настаивают в ведре воды.

Вместо коровяка можно использовать 1 л птичьего помёта или 5 кг травы. На 1 кв. м почвы подливают по 1 л настоя, разведённого в 10 л воды.

Особенности обрезки груши

Плановую обрезку плодового дерева проводят:

• Весной — с середины марта до середины апреля, до начала сокодвижения. Необходимо выбрать подходящий момент с учётом климата и погоды. Чем севернее регион, тем позднее проводят процедуру. Ориентируйтесь на температуру окружающей среды — она должна установиться на уровне 0…+8°C. При температурах ниже -5°C — обрезку не проводят.
• Осенью — в сентябре или октябре, до начала заморозков. В ноябре обрезку проводить опасно, так как если не угадать с погодой и ударят морозы, кора в местах среза промёрзнет, а древесина, находящаяся под ней, начнёт засыхать.

Правила безопасной обрезки:

• Весь режущий инструмент необходимо наточить и продезинфицировать непосредственно перед процедурой. Для обеззараживания можно использовать спирт, перекись водорода, хлоргексидин, раствор медного купороса (10 г веществ на 1 л воды) и т. п.
• Ветки, удаляемые полностью, обрезают «на кольцо». Нельзя оставлять пеньки, так как они сперва подсыхают, а потом подгнивают, и в них заводятся болезнетворные микроорганизмы.
• Срезы диаметром более 1 см замазывают садовым варом или обычной масляной краской.

Рассмотрим также виды обрезки, необходимые груше.

Формирующая. Самая популярная форма кроны для данного сорта груши — «чаша». Она обеспечивает вентиляцию кроны, доступ света к плодоносящим веткам, удобный сбор плодов. Работы проводят до распускания почек.

Порядок формирования кроны:

• На второй год посадки выбирают 3-4 разнонаправленные ветки (они будут скелетными). Расстояние между ними — 15-20 см. Эти ветки укорачивают примерно на 2/3. Все прочие обрезают «на кольцо». Основной проводник отрезают прямо над верхней скелетной веткой.
• На следующий год на каждой скелетной ветви оставляют 2 ветки второго порядка, между которыми должны быть промежутки в 50 см. Их обрезают на 2/3, остальные опять обрезают «на кольцо».
• На четвёртый год следите, чтобы крона не загущалась, подрезая молодые побеги на 2/3.
• В следующие годы необходимо поддерживать одинаковую длину веток, не допуская, чтобы они конкурировали с центральным проводником.

Регулирующая. Проводят такую обрезку в весенний период. Удаляют ветки, растущие внутрь кроны. Но убирают только по необходимости, чтобы не потерять в урожае.

Санитарная. Предусматривает удаление всех нежизнеспособных веток — засохших или поврежденных морозами, вредителями, болезнями. Процедуру проводят осенью и повторяют весной, чтобы убрать ветки, не пережившие зиму.

Укрытие на зиму

Чтобы пережить зиму, взрослым деревьям достаточно мульчирования приствольного кругу. Молодые груши могут пострадать при сильных морозах, поэтому их необходимо утеплить в преддверии зимы.

Порядок действий таков:

1. Уберите все засохшие плоды и опавшие листья. Утилизируйте их, чтобы предотвратить возможное распространение инфекции.
2. Побелите ствол известковым раствором (на 10 л воды берут 2,5 кг гашёной извести, 100 г казеинового клея и 300 г медного купороса).
3. Выполните влагозарядковый полив, который поможет груше благополучно пережить зиму. Норма полива — 50-100 л воды на дерево.
4. Засыпьте почву приствольного круга мульчей (используют опилки или торф, толщина слоя 15-20 см).
5. Если дерево молодое, укутайте его ствол мешковиной или другим нетканым укрывным материалом (можно и лапником). Ветки рекомендуется аккуратно связать, это позволит им лучше противостоять зимним ветрам.

Основные болезни и вредители

У груши Мраморной хороший иммунитет, но при неблагоприятных условиях произрастания деревья могут поражаться вредителями и болезнями. Предотвратить проблемы со здоровьем помогает грамотная профилактика и агротехника.

Болезни, поражающие грушу Мраморная и методы борьбы с ними:

• Чёрный рак. Кора покрывается тёмными пятнами. Поражённые участки срезают, захватывая 2 см здоровых тканей. Срезы дезинфицируют 2%-ным раствором железного купороса.
• Ржавчина листьев. Грибковое заболевание, вызывающее появление ржаво-оранжевых пятен на листьях. Предотвратить поражение помогает опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью, когда груша отцветёт, и 5%-ным карбамидом — после опадания листвы.
• Цитоспороз. Это грибковое заболевание, вызывающее усыхание коры. Профилактика заключается в опрыскивании дерева 1%-ной бордоской жидкостью до распускания листьев.
  Справиться с цитоспорозом на разных стадиях помогают эффективные биофунгициды — Фитоспорин, Бактофит, а также контактные и системные фунгициды — Азофос, Хорус и другие.

Вредители, от которых страдает груша Мраморная:

• Клещ грушевый. Мелкое сосущее насекомое, питающееся соками листьев. Предотвратить его появление помогает весеннее опрыскивание коллоидной серой. При массовой атаке применяют акарициды — Аполло, Санмайт и другие.
• Плодожорка грушевая. Вред наносят личинки бабочки, проникающие внутрь плодов и выгрызающие их мякоть. При массовых атаках применяют инсектицид Карбофос.
• Зелёная тля. Опасное насекомое, способное погубить дерево при отсутствии адекватной реакции со стороны садовода. Колонии тли высасывают соки из верхушек побегов и листьев, нарушая фотосинтез, происходящий в них. Исправить ситуацию помогают опрыскивания раствором мыла или нашатырного спирта (на 10 л воды берут 50 г нашатыря и 50 г тёртого хозяйственного мыла). При массовых поражениях рекомендуют применять препараты Биотлин, Актара и т. п.

Правила сбора и хранения урожая

Собирать плоды можно за 10-12 дней до полного созревания. Но не ранее, иначе груши не дозреют, а станут вялыми и невкусными. Съём груш начинают примерно с 10 августа.

Как собрать и сохранить урожай:

• Плоды срывают в сухую солнечную погоду. Желательно делать это в первой половине дня.
• Фрукты снимают вместе с плодоножками. Если их оторвать, то груши будут быстро портиться.
• При благоприятных условиях груши могут сохранять вкус и товарный вид 2 месяца.
• Хранят плоды в ящиках, на дно которых насыпают опилки. Груши выкладывают в 2-3 слоя, пересыпая каждый опилками и прокладывая бумагой. Оптимальная температура хранения — 0…+2°C.

Мраморная груша — достойный результат работы последователей Мичурина. Этот проверенный временем сорт продолжает украшать фруктовые сады, радуя своих владельцев щедрыми урожаями.