Груши Памяти Яковлева и Любимица Яковлева

Груши отечественного селекционера Яковлева пользуются у наших садоводов повышенным интересом. Эти позднеспелые сорта выводились для российских условий, поэтому у них хорошие показатели урожайности. Каждый сорт имеет не только визуальные отличия, но и свои требования относительно выращивания и ухода.

Происхождение сортов

Автором обоих сортов является известный советский селекционер П. Н. Яковлев, ученик И. В. Мичурина. Именно он вывел эти знаменитые сорта груш для Центрально-Черноземной зоны.

История селекции:

• Памяти Яковлева. Сорт создан во ВНИИС им. Мичурина. Прародители – зимостойкая груша Тема и французский сорт Оливье де Серр, от которого новая груша позаимствовала изысканный вкус. Гибрид получился зимостойким, урожайным, с вкусными плодами. В Госреестр его внесли в 1985 г.
• Любимица Яковлева. При создании использовали два популярных сорта – Бергамот Эсперена и Дочь Бланковой. Гибрид впитал лучшие свойства материнских растений и быстро стал популярным среди садоводов. Ранее «Любимицу» использовали в промышленном выращивании.

Оба сорта получились удачными, о чём говорит и их популярность у садоводов.

Сортовые особенности

Несмотря на схожесть названий, сорта имеют множество отличий. Они не только разнятся агротехническими характеристиками, но даже внешне не похожи друг на друга.

Как выглядят?

Главное отличие сортов – размеры дерева. Любимица Яковлева – высокорослый сорт. Дерево достигает в высоту 8 м. А груша Памяти Яковлева низкорослая. Она вырастает не выше 2 м.

Сравнение внешних данных груш Яковлева:

Параметры	Памяти Яковлева	Любимица Яковлева
Крона	округлая	широко пирамидальная
Облиственность	не раскидистая	средняя
Почки	гладкие, отогнутые, имеют форму конуса	небольшие, удлинённые и заострённые на концах
Листья	ярко-зелёные, кожистые, овальные, расширяющиеся книзу с зубчатыми краями	удлинённые, ярко-зелёные, глянцевые, заметно сложены вдоль срединной линии
Цветы	белые, по 4-6 в соцветии	белые, по 8-10 в соцветии
Плоды	вес – 120-160 г, светло-жёлтые с оранжевыми боками, широкой формы, с гладкой кожицей, часто бугристые, подкожных точек нет	вес – 130-200 г, широкогрушевидные, гладкие, светло-зелёного цвета с жёлто-красным румянцем, много подкожных точек, в нижней части – ребристость

Время цветения

Цветёт Любимица Яковлева поздно – не ранее мая. Созревают первые груши в начале сентября. Поспевают плоды постепенно, урожай собирают в течение месяца.

Груша Памяти Яковлева зацветает в конце апреля или начале мая. Поспевают груши к концу сентября.

Урожайной сортов и их опыление

Любимица Яковлева уже в 7-летнем возрасте даёт до 20 кг груш с дерева. А в 14-15 лет урожайность «Любимицы» достигает максимума. С 1 га собирают до 220 центнеров плодов.

Сравнительная таблица:

Сорт	Урожайность (с одного дерева)	Опыление	Скороплодность
Памяти Яковлева	25 кг	самоплодный	3-4 год жизни
Любимица Яковлева	40-100 кг	частично самоплодный	5-6 год жизни

В отличие от сорта Памяти Яковлева, «Любимица» нуждается в опылителях. Если не посадить возле неё другие сорта груш, она даст не более 15% от нормы урожая. Лучший опылитель – сорт Дюшес летний.

Чтобы повысить плодоношение, рядом с грушами Яковлева часто высаживают сорт Лада или Августовская, но это не является обязательным условием хорошей урожайности.

Плюсы и минусы сорта

Сорта «яковлевской» селекции имеют массу отличий, как во внешнем виде, так и в агротехнических характеристиках. Каждый сорт груш Яковлева имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы и минусы рассматриваемых груш Яковлева:

Сорт	Плюсы	Минусы
Памяти Яковлева	высокая зимостойкость; невосприимчив к болезням (сорт не боится парши, септориоза и буроватость); поэтапный сбор урожая (благодаря созреванию в начале осени); отличный вкус и высокое качество плодов; компактность дерева; не требуется высаживать другие сорта для опыления.	недостаточно высокая лежкость плодов; неустойчивость к засухам; неоднородные по размеру плоды при высоких урожаях.
Любимица Яковлева	высокая урожайность, прогрессирующая по мере роста дерева; выдерживает морозы до минус 30 градусов; отличные вкусовые качества плодов; горизонтальное расположение скелетных ветвей – это упрощает сбор урожая; позднее цветение – благодаря которому, практически исключается риск подмерзания цветочных почек.	большие размеры дерева (до 8 м); необходимость высаживать дополнительные сорта для опыления; ухудшается вкус плодов в засушливые годы.

Груша Памяти Яковлева очень вынослива, поэтому её часто используют как подвой для менее стойких сортов.

Если сезон засушливый, вкусовые качества груш ухудшаются, их мякоть становится менее сочной и вкусной за счёт образования каменистых клеток.

Вкус плодов:

• Любимица Яковлева. Плоды сочные, сладкие, приятные на вкус, со среднеплотной структурой и выраженной зернистостью. Имеют универсальное использование: их едят свежими, готовят десерты и зимние заготовки. Они хорошо поддаются транспортировке и устойчивы к повреждениям.
• Памяти Яковлева. Плоды сочные и сладкие, их полумаслянистая мякоть имеет цвет топлёного молока. Во вкусе чувствуется ярко выраженная кислинка. Зернистость слабая, характерна для центральной части плода. Встречаются экземпляры, во вкусе которых присутствует терпкая горечь.

Видеообзор сорта груши Памяти Яковлева:

Когда сажают грушу?

Любые фруктовые деревья, и груши не являются исключением, высаживают 2 раза в году – весной или осенью. Выбор времени посадки зависит от региона, текущей погоды и возможностей садовода.

Когда высаживать грушу:

• Памяти Яковлева. Этот сорт с одинаковым успехом высаживают весной и осенью. Но специалисты советуют выбирать весну.
• Любимица Яковлева. Оптимальное время высадки – весна. Осенью этот сорт высаживают только в регионах с мягкими зимами, для которых не характерно промерзание почвы.

Сроки высадки:

• Весной – когда температура будет стабильно удерживаться на уровне +5°C. Точные сроки зависят от региона: в средней полосе грушу высаживают с середины апреля до середины мая, на юге – в конце марта, в более северных регионах – в начале мая.
• Осенью – при дневной температуре на уровне +15°C, ночной – около +5°C. Предпочтительнее за 3-4 недели до заморозков. На севере посадочные работы необходимо завершить до октября, на юге – до конца октября, в средней полосе – до середины октября.

Когда покупать саженец и на что обратить внимание?

Саженцы продают весной и осенью, но в предзимний сезон выбор богаче. Питомники предпочитают реализовывать свой товар преимущественно в осеннее время. Весной на рынок попадают саженцы непроданные и заложенные на хранение. Велик риск, что в весенний период на рынке просто не окажется нужного сорта.

Признаки качественного саженца:

• развитая корневая система длиной около 30 см;
• гладкая кора;
• возраст – 1-2 года;
• несколько скелетных веток до 30 см длиной;
• высота штамба – 1,3-1,5 м;
• листья плотные и блестящие;
• побеги хорошо гнутся, не пересохшие.

Саженцы в возрасте трёх и более лет хуже приживаются, медленнее растут, позже вступают в период плодоношения.

Если предстоит транспортировка деревца на дальнее расстояние, корни надо обмотать влажной материей, а перед высадкой их необходимо замочить в воде.

Посадочный материал, купленный осенью, сохраняют до весны, временно прикопав в землю. Это приходится делать, если по срокам уже поздно высаживать деревья.

Посадка груши

Груши Яковлева не очень хорошо переносят пересадку, поэтому садовод должен создать максимально благоприятные условия на новом месте. Перед посадкой надо подготовить почву, саженцы, а затем высадить деревце в соответствии с инструкцией ниже.

Подготовка к высадке саженца

Производить посадку груши Яковлева рекомендуется на лёгких плодородных грунтах со слабокислой или нейтральной реакцией. Лучший вариант почв для грушевых деревьев – суглинки. Хуже всего груши растут на глинистой почве. Если грунт тяжёлый, его разрыхляют торфом или песком. Но помните, что внесение чрезмерного количества песка плохо сказывается на вкусе плодов.

Подходящие условия для груш:

• хорошее освещение;
• ровная поверхность, желательно на небольшой возвышенности;
• отсутствие сквозняков;
• уровень залегания грунтовых вод – не менее 2 м;
• уровень рН 5,5;
• расстояние до ближайшего дерева – не менее 4 м.

Перед посадкой грушевых саженцев почву необходимо обработать:

1. Вскопайте землю на глубину 30 см.
2. Пролейте землю медным купоросом. Раствор для обеззараживания готовится в соотношении 3 г на 10 л воды. На 1 кв. м площади идёт 1 г купороса.
3. Через неделю внесите на каждый кв. м торф – 10 кг, песок – 10 кг, свежий навоз – 20 кг, суперфосфат – 50 г (это если почва тяжёлая, в противном случае песок не используйте).
4. Повторно перекопайте землю.

Деревья хорошо приживаются, если их высаживают в климате, приближённому к месту предыдущей посадки.

Ямы под посадку готовят за несколько дней до посадки. Порядок подготовки ямы:

1. Размер ямы – 70х70 или 80х80 см. Габариты зависят от характеристик почвы. Чем беднее грунт, тем больше яма, так как придётся вносить дополнительные удобрения. Если почва песчаная, то объем ямы – 1-2 куб. м.
2. Верхний слой почвы отложите в сторону. Он будет использован для создания питательной почвосмеси.
3. На дно положите дренаж – слой из щебня, битого кирпича. Толщина дренажа – 10-15 см. В песчаный грунт положите глину, чтобы удержать воду.
4. Заполните яму питательной почвосмесью. Состав – чернозём, торф, перегной, песок (взять в равных частях). Сюда же добавьте суперфосфат – 400 г и древесную золу – 3-4 л.
5. Если яма сделана осенью, накройте её рубероидом или куском шифера, чтобы питательные вещества не вымылись талой водой.

Купленный в весенний период или перезимовавший в вашем подвале саженец подготовьте к посадке. На несколько часов замочите саженец в воде или в стимуляторе роста. Корни деревца обработайте препаратом «Эпин» или «Корневин».

Как посадить грушу?

Независимо от того, когда выкопана яма, весной или осенью, технология высадки будет одинаковая:

1. Сформируйте в яме небольшой холмик из почвосмеси.
2. Отступите от центра 10-15 см и вбейте в яму деревянный кол – это будет опора для саженца.
3. Опустите саженец корнями на холм так, чтобы корневая шейка опиралась о вершину холма, а корни равномерно лежали на нём.
4. Засыпьте корни почвой, оставшейся от копки ямы. Уплотните землю.
   

   Обратите внимание, корневая шейка должна быть на уровне земли.

5. Заполнив яму, привяжите саженец к опоре каким-нибудь мягким материалом – шпагатом или верёвкой.
6. Используя тяпку или плоскорез, сформируйте по кругу валик, чтобы вода не выливалась во время поливов.
7. Обильно полейте посаженное дерево. Это нужно не только ради увлажнения, но и для удаления воздушных пустот, которые могли остаться между корнями.
8. После подсыхания почвы, взрыхлите её и присыпьте мульчей. Используйте для мульчирования сено, перепревшие опилки, компост, еловый лапник и т. п.

У посаженного саженца рекомендуется укоротить ствол так, чтобы его высота составила 0,6-0,8 м, а ветви обрезают наполовину.

Особенности выращивания сортов Яковлева

Грушам Яковлева нужен уход, стандартный для этой культуры. Деревья особенно нуждаются в своевременном поливе и подкормках. От них зависит не только здоровье дерева, но и вкус плодов.

Нюансы относительно полива груши

Груши, вне зависимости от сортовой разности, требуют обильных поливов и плохо переносят засуху. Молодые деревья, пока их рост позволяет, рекомендуется не только поливать под корень, но и методом дождевания.

Особенности полива:

• норма полива для дерева до 7 лет – 20-40 л, после 7 лет – 40-60 л за полив (и чем выше дерево, тем больше воды ему требуется, поэтому для дерева высотой свыше 5 м норма – 80-120 л за раз);
• возле дерева формируют ров глубиной 10 см, отступив 30 см от ствола – в него заливают воду;
• глубина увлажнения почвы – 25-30 см;
• частота поливов в засушливое лето – 2 раза в месяц, в дождливое – по мере просыхания грунта;
• поливают деревья за два приёма – утром и вечером, чтобы вода равномерно распределилась;
• на следующее после полива утро приствольный круг присыпают мульчей.

Первый раз грушу поливают перед цветением, последнее увлажнение производят в октябре – для влагозарядки.

Когда и чем подкармливать?

Подкормки обеспечивают рост и правильное развитие молодого дерева. Дальше подкормки необходимы для поддержания дерева в здоровом состоянии.

Рекомендуемые подкормки:

• Органику вносят весной во время перекопки. Частота внесения – раз в 2-3 года. Норма – 5-7 кг на 1 кв. м.
• Азотные удобрения – мочевину, нитроаммофоску и т. п. вносят весной. Норма – 30 г на 1 кв. м.
• Во время наращивания зелёной и плодовой массы вносят калийные удобрения. Норма – 20 г на 1 кв. м.
• Суперфосфат вносят каждую осень под перекопку – по 30 г на 1 кв. м.

Для поддержки плодоношения дерево удобряют разведенными органическими настоями. В бочку наливают коровяк (2 л) и птичий помёт (1 л), и наливают 10 л воды. Через неделю брожения раствор процеживают и используют как подкормку. На 1 кв. м вносят ведро воды, в котором разводят 1 л концентрированного удобрения.

Коровяк допускается заменить травой (сорняками, крапивой и т. п.) из расчёта 6-7 кг на 10 л воды.

Как обрезать грушу?

Чтобы дерево было удобным для обслуживания и сбора урожая, его необходимо правильно обрезать. Причём обрезка – регулярный процесс, направленный на решение различных задач. Рассмотрим разные виды обрезки груш селекции Яковлева.

Формировка кроны

Груша Памяти Яковлева имеет невысокий рост, поэтому для данного сорта подойдёт чашевидная форма кроны. Она обеспечит веткам доступ света и воздуха.

Как сформировать крону Памяти Яковлева:

1. На молодом деревце оставьте 3-4 скелетные ветви. Они должны быть направлены по разным сторонам. Обрежьте их на 30 см. Все прочие удалите полностью, а ствол укоротите, сделав срез выше основания верхней ветки.
2. Спустя пару лет сформируйте ветви 2-го порядка, выбирая на скелетных ветвях по 2 побега. Расстояние между ними – 50 см. Обрежьте их до 40-50 см. Все прочие веточки, расположенные на скелетных ветвях, вырежьте.

В последующие годы нужно удалять побеги, растущие внутрь кроны. Это предотвратит излишнее загущение дерева.

Любимица Яковлева – высокорослый сорт, поэтому ему больше подходит крона разреженно-ярусного типа.

Как сформировать крону Любимицы Яковлева:

1. Через пару лет после высадки выберите на груше 2-3 ветки – они будут скелетными на первом ярусе. Нижняя ветвь должна быть расположена на расстоянии 30-40 см от земли. Все прочие ветки удалите, а ствол обрежьте так, чтобы он возвышался над скелетными ветвями на 20-30 см.
2. На следующий год по тому же принципу сформируйте 2-й ярус, а ствол опять укоротите (теперь он должен быть на 30-40 см выше скелетных ветвей).
3. В следующие годы формируйте 3-й и 4-й ярус. Завершайте формирование кроны вырезанием центрального проводника у основания самой верхней скелетной ветви.

Поддерживающая обрезка

Эта обрезка необходима всем сортам груши. Её задача – сохранить высокий уровень плодоношения. Способ достижения – чеканка. Её суть – укорачивание молодых побегов на 5-10 см. Такая обрезка вызывает формирование дополнительных веток с плодовыми почками.

Чеканка проста в исполнении и доступна даже садоводам-новичкам. Со временем желательно освоить и более сложные методы обрезки, при которой плодоносящие побеги заменяют побегами замещения.

Санитарная обрезка

Ежегодно, весной и осенью, садоводы удаляют ненужные дереву ветки – подмёрзшие, сухие, больные, поломанные и т. п. При обрезке не надо оставлять сучки и пеньки, ведь засохнув, они начнут гнить и будут рассадниками грибковой инфекции. Вырезать все ветки надо только «на кольцо».

Перед применением весь инструмент для обрезки обрабатывают дезинфектором – перекисью водорода, марганцовкой, медным купоросом.

Нужна ли сорту побелка?

Побелка – важное агротехническое мероприятие, которое позволяет решить сразу две задачи. Побелочный состав защищает кору от солнечных ожогов и предотвращает проникновение насекомых в трещины коры.

Штамб груши белят весной или осенью, а некоторые садоводы белят деревья дважды в год. Для обработки ствола используется известь пушонка, разбавленная водой.

В состав известкового раствора часто добавляют дополнительные компоненты (на выбор):

• купорос медный – он предотвращает гниение древесины;
• фунгицид – для профилактики болезней;
• берёзовый дёготь – отпугивает грызунов;
• карболовая кислота – сильный запах отпугивает грызунов;
• инсектицид или острый перец – отпугивает насекомых;
• навоз – увеличивает вязкость, обладает антисептическими свойствами;
• клей – для лучшего сцепления;
• мыло – вместо клея, тоже обладает сцепляющим действием;
• глина (нужна для вязкости).

Молодые деревья побелить мелом, а не известью, так как он более мягко воздействует на кору.

Составы для побелки (дозировка дана для 10 л воды):

• известь – 2,5 кг, медный купорос – 0,5 кг, столярный клей – 0,2 кг;
• известь – 2-2,5 кг, железный купорос – 0,5 кг, навоз – 1-2 лопаты, карболовая кислота – 1 ст. л., хозяйственное мыло – 1/2 бруска;
• мел – 2,5 кг, мучной клейстер – 10 ст. л.

Болезни и вредители сорта

В середине лета, когда активизируются грибковые инфекции и проявляют активность насекомые, на дереве уже образовались завязи и плоды, поэтому обработка сада ядами – противопоказана. Самый правильный подход для борьбы с вредителями – профилактика. Деревья обрабатывают до того, как возникнут проблемы.

Основные профилактические мероприятия проводят весной. Обработка фунгицидами позволяет предотвратить поражение груш мучнистой росой, септориозом, цитоспорозом, ржавчиной, бактериозом, кольцевой мозаикой, серой гнилью, сажистым грибом.

Любимицу Яковлева чаще всего поражает парша. Для лечения и предупреждения развития других заболеваний, дерево опрыскивают:

• 3%-ным медным купоросом до того, как набухнут почки;
• препаратом «Фундазол» два раза до цветения, а затем с интервалами в 10 дней (в раствор фунгицида добавляют древесную золу).

Груши Яковлева поражаются самыми разными вредителями – тлей, грушевой плодожоркой, пяденицей, долгоносиком. Если появляются насекомые, деревья обрабатывают инсектицидами – «Актара» или «Инта-Вир».

Меры профилактики:

• Грушевые деревья опрыскивают в начале вегетационного периода и после уборки урожая. С этой целью используют «Фитоспорин» или медный купорос.
• Своевременные подкормки и санитарная обрезка, замазывание ран садовым варом.

Помните, что предотвратить легче, чем потом лечить дерево от заболевания.

Сбор и хранение урожая

Обычно груши собирают до того, как наступит их биологическая спелость, ведь если они упадут на землю, то очень быстро испортятся. Но сорт Памяти Яковлева является исключением из этих правил.

Плоды Памяти Яковлева собирают на любом этапе – как во время технической зрелости, так и при полном вызревании. В любом случае груши хорошо сохраняются.

Урожай с Любимицы Яковлева снимают по мере созревания груш. Период сбора длится весь сентябрь.

Особенности хранения:

• лучшее место – подвал;
• подходящая тара – коробки из картона или деревянные ящики;
• на дне тары – бумага или опилки;
• количество слоёв в таре – один;
• способ укладки – вертикальная, кверху плодоножками;
• температура – от 0 до +6°С;
• влажность – не менее 70%.

Если обеспечить плодам груш благоприятные условия, они могут храниться до марта.

Груши селекции Яковлева – настоящая классика отечественного садоводства. Являясь итогом труда одного автора, эти сорта заметно отличаются по многим параметрам. Каждый из них славится выносливостью, способностью расти и плодоносить в сложных климатических условиях.