Плодовые деревья считаются прихотливыми растениями, от которых очень сложно добиться стабильного и высокого урожая. Однако селекционеры тщательно работают над созданием новых, устойчивых к неблагоприятным условиям сортов. Таким является груша Яковлевская, пользующаяся большой популярностью у садоводов.
Происхождение сорта
Над созданием Яковлевской груши работали отечественные селекционеры: С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев. Для создания культуры использовали сорта Талгарская красавица и Дочь Зари.
В 2002 году сорт был внесён в Государственный реестр.
Описание Яковлевской груши
Груша Яковлевская – растение, которое станет украшением сада и позволит насладиться вкусными и сочными плодами.
Дерево
Среднерослое дерево, которое в более зрелом возрасте может достигать 10 м в высоту. Это зависит от подвоя, на который сделана прививка. В среднем за год растение вырастает на 25-30 см в высоту. Правильная, широкая крона пирамидального типа. Дерево умеренно обрастает листвой.
У растения голые, средние по толщине прямые побеги красно-коричневого оттенка. Листья средние, овальные, вытянутые, тёмно-зелёного колера. У листвы глянцевая, гладкая поверхность с мелкими зазубринами по краям. Наблюдается лёгкая изогнутость вверх.
Заметны множественные чечевички. Средние, отогнутые, гладкие почки конической конфигурации. По длине и по толщине листовые черешки среднего размера. У прилистников шиловидная форма.
У Яковлевской груши смешанное плодоношение, оно сосредоточено на всех типах плодовых веток.
Плоды
Грушевидные, удлинённые плоды бывают средними и крупными по размеру. У груш гладкая, ровная, несильно плотная кожура с небольшим слоем воскового налёта, который тщательно уберегает плоды от неблагоприятных воздействий. Плоды в среднем весят от 120 до 210 г.
Во время съёмной зрелости у фруктов зелёная кожура, которая в момент потребительской зрелости приобретает желтоватый оттенок. С солнечной стороны плода наблюдается красноватый румянец.
Груши крепко держатся на средних, утолщённых и изогнутых плодоножках. У плодов узкая, несильно глубокая воронка с полуоткрытой, неопадающей чашечкой. Средней глубины, широкое блюдце и сердечко луковичной формы.
У плодов средние, закрытые семенные камеры. Груши содержат мелкие семена конической конфигурации. Семечки коричневого цвета.
У плодов средней плотности, сочная, сладко-кислая мякоть кремового оттенка. Консистенция полумаслянистая, грануляция небольшая. Для плодов Яковлевской характерен тонкий цветочный аромат.
Технические характеристики сорта
Технические характеристики сорта Яковлевская очень важны при посадке на участке. Перед тем, как приступить к высадке саженца, необходимо выяснить стойкость к засухе и морозам, необходимость в опылителях и другие моменты.
Устойчивость к болезням и вредителям
Плодовая культура характеризуется высоким иммунитетом. Груша обладает высоким показателем устойчивости к грибковым болезням, не поражается паршой и противостоит энтомоспориозу. Сорт крайне редко страдает от нападений вредителей.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Особенностью сорта Яковлевская считается стойкость к морозам. Показатели значительно превышают те, что присущи типичным сортам, которые выращиваются в средней полосе. Растение без проблем выдерживает морозы до -35°С.
Что касается засухи, сорт переносит ее хуже, нежели сильные морозы.
Опыление
Культура относится к самоплодным сортам, однако для повышения показателей урожайности рекомендуется высаживать на одном участке грушу, которая цветёт примерно в тот же период. При выращивании плодовых деревьев для личного употребления, а не для продажи плодов, не обязательно рядом сажать растения-опылители, т.к. Яковлевская славится высокой урожайностью и плодов будет вполне достаточно.
Сроки цветения и созревания
Дерево начинает цвести в конце апреля или первой половине мая. Несмотря на то, что груша считается зимним сортом, изредка её причисляют к осенним. Так сложилось, что полное созревание плодов приходится на сентябрь-октябрь.
В середине или под конец сентября можно собирать урожаи. Однако некоторые садоводы оставляют плоды, чтобы они наливались и становились слаще. Потому лучше собирать урожай в середине октября, чтобы плоды приобрели более насыщенный оттенок и вобрали больше сока.
Первый урожай созревает ближе к пятому году после посадки саженца.
Урожайность
Этот сорт славится высокими показателями урожайности. Десятилетнее дерево может приносить до 50 кг, а с участка 1 га садоводы собирают около 177 ц сочных фруктов.
Транспортабельность
Культура характеризуется отличной транспортабельностью и лёжкостью. Фрукты сохраняют отменный товарный вид. Чтобы плоды пролежали до полугода, хранят в прохладном помещении.
Применение
Плоды универсального использования. Яковлевские груши ценят за отменную лёжкость, поэтому ими можно наслаждаться в зимний период. Также из фруктов готовят вкусное варенье, джем, мармелад и пастилу. Фрукты подходят для приготовления компотов. Также используют для сушки и для изготовления домашнего вина.
Продолжительность жизни
Жизненный цикл у плодового растения достаточно продолжительный – до 90 лет, поэтому очень важно регулярно проводить омолаживающую обрезку кроны. Такая процедура позволит полностью раскрыть потенциал растения уже к 15-20 году жизни.
Формирование дерева проводится в первые 6 лет – в кроне оставляют около пяти основных скелетных ветвей, у которых более высокий центральный побег.
Плюсы и минусы
У Яковлевской груши имеются некоторые недостатки, однако, преимуществ у неё очень много.
Подготовительные мероприятия перед посадкой
Плодовая культура не слишком требовательна к условиям выращивания, но при соблюдении всех правил агротехники вам удастся улучшить показатели урожайности растения и создать надёжный защитный барьер от насекомых и болезней.
Сроки
Саженцы высаживают в грунт весной или осенью. Очень важно выбрать период, чтобы на улице было тепло, но чтоб растения были в спящем состоянии.
Требования к почве
Сортовые груши практически не выдвигают никаких требований к типам почвы. Плодовое растение можно высаживать в любой грунт без исключения. Если земля неплодородная, необходимо вносить удобрения.
Глинистую почву делают легче, смешивая её с песком. Что касается песчаной почвы, то её, наоборот, делают тяжелее, смешивая с глиной.
Выбор места и подготовка лунок
Лучше всего высаживать грушу на участке, скрытом высоким забором с северной стороны. Рекомендуется садить растение в саду, находящемся на возвышенности или на склоне холма с южной стороны. Обязательно выбирать хорошо освещённое место.
Не менее важно рядом с культурой высаживать другие плодовые растения. Не лучшими соседями для груши считаются злаковые. На выбранном участке предварительно подготавливают почву – перекапывают и удобряют калийной солью, компостом и суперфосфатом.
За несколько недель до посадки следует выкопать посадочные ямы, чтобы грунт успел немного осесть и насытиться питательными веществами. Размер ямы – 1 м в глубину и 75 см в ширину. Верхний слой земли при выкапывании лунки откладывают в сторону, в дальнейшем он пригодится.
Растение закапывают со специально подготовленной смесью, состоящей из таких компонентов:
- земли;
- 1 ведра перегноя;
- 200 г суперфосфата;
- 40 г сернокислого калия.
На дне ямы требуется сформировать дренажный слой. Закопать яму и оставить на 3 недели или до весны.
Схемы размещения посадок
У грушевых деревьев крона раскидистая, поэтому высадка осуществляется на расстоянии не менее 5 м друг от друга и около 4 м между рядами. Высадка саженцев может производиться в шахматном порядке или по дугообразным линиям.
Некоторые садоводы предпочитают чередовать растения разных сортов, чтобы создать перекрёстное опыление.
Пошаговая инструкция посадки
Правильная посадка груши обеспечит в дальнейшем удобство при уходе и порадует стабильными урожаями.
Посадка осуществляется по такой схеме:
- Раскопайте наполовину заранее подготовленную яму.
- Установите высокий опорный кол по центру ямы.
- Сформируйте земляной холмик, установите на него дерево.
- Высота насыпи должна быть такой, чтобы прикорневая шейка оставалась снаружи на высоте 3-5 см над уровнем земли.
- Распределите по склонам холмика корневые отростки.
- Засыпьте яму приготовленной смесью.
Важно периодически встряхивать деревце и утрамбовывать землю.
Уход
У растения имеется восстановительная способность, и для того, чтобы её не утратить, важно обеспечить хороший уход. Из-за того, что груша плохо переносит засуху, она нуждается в регулярном поливе.
При правильном внесении подкормок удастся повысить урожайность дерева, а при своевременно обрезке значительно увеличится размер плодов.
Частота и объёмы полива
После посадки саженцы поливают ежедневно в течение первых восьми дней. В дальнейшем полив проводится один раз в месяц.
Для полива одного саженца расходуется 30-50 л воды, зависит от размера груши и количества выпадающих осадков.
Внесение удобрений
В первый сезон не вносят удобрения. В конце весны следует подкармливать растения мочевиной или селитрой. Также рекомендуется обрабатывать растения борной кислотой. На втором году жизни, в начале или середине лета вносят органические и азотные удобрения.
Осенью дерево подкармливают фосфорными удобрениями. В период, когда дерево станет взрослее, весной выкашивают всю зелень вокруг, вносят азотные удобрения и засевают сидератами, к примеру, бобовыми или клевером. Процедура способствует улучшению структуры почвы, снижает интенсивность роста сорняков.
Борьба с вредителями и болезнями
Яковлевская груша считается сортом, устойчивым к большинству болезней. Однако плодовое дерево может подвергаться поражению ржавчиной, когда на листьях появляются светло-жёлтые пятна, приобретающие со временем тёмно-оранжевый оттенок.
Плоды, поражённые ржавчиной, обязательно удаляют с веток. Если дерево подверглось такой болезни, следует весной опрыскать его 1-% раствором бордоской смеси.
Данный сорт славится противостоянию насекомым и вредителям. Но не исключено, что при некачественном уходе, может поражаться вредителями:
- Тлёй. Насекомые питаются соком листьев, что приводит к скручиванию листвы и её непригодности к фотосинтезу.
При наличии липкого налёта на листьях, их обрабатывают мыльным раствором: на 1 л воды используют 100 мл жидкого мыла. Также для борьбы с тлёй используют отвар из чистотела или одуванчиков, картофельный настой. - Галловым клещом. Это маленькие вредители, которые мешают растению полноценно развиваться. Клещи причиняют вред бутонам и плодам.
В дальнейшем это грозит плохим плодоношением, редким появлением почек и новых побегов. Опавшие повреждённые листья убирают и сжигают, а само растение обрабатывают акарицидными средствами.
При определении болезни важно сразу же начать лечение и обязательно проводить профилактику. Для профилактических мер рекомендуется весной обрабатывать деревья побелкой и вносить удобрения в обильных количествах.
Обрезка
Обрезка осуществляется ежегодно два раза в году – весной и осенью. Такая процедура позволяет проредить крону, тем самым увеличить размеры плодов. В осенний период на дереве удаляют все поломанные и больные ветви. Весной обрезают побеги, которые создают затенение внутри кроны. Остальные отростки немного укорачивают.
Для процедуры садоводы пользуются несколькими инструментами: секатором, сучкорезом, садовой пилой и ножом для зачистки срезов.
Побелка
Деревья белят два раза в год – весной и осенью. В первом случае покрывают ствол дерева раствором для ускорения заживления повреждённых морозами участков и защиты растения от насекомых. Осенью процедура позволяет защитить деревья от грызунов и негативного воздействия солнечных лучей.
Состав для побелки продаётся в магазине, также его просто приготовить самостоятельно. Для приготовления используют 1 кг извести, 4 кг глины, 3 кг коровяки, по 50 г медного купороса и канцелярского клея, 6 мл «Эпина» и половину бруска хозяйственного мыла. Все ингредиенты растворяют в ведре воды. Для беления плодовых растений используют малярную кисть.
Рыхление и прополка
Важной процедурой является удаление сорняков в приствольном круге растения. Из-за обильного роста травы дерево может подвергаться нападениям насекомых, также это благоприятная среда для развития грибков. Сорняки вырывают вручную или выжигают химическим путём, используя специальные препараты.
Рекомендуется весной по периметру приствольного круга посеять сидераты (клевер, бобовые), чтобы замедлить рост травы или и вовсе избежать этой проблемы.
Почву требуется рыхлить весной, осенью, после дождей и полива. Орудовать тяпкой требуется аккуратно, чтобы не повредить корни растения – остриё загоняют не глубже, чем на 5 см. Этого хватит для предоставления корневой системе доступа к кислороду.
Подготовка посадок к зиме
Перед зимним периодом в саду собирают остатки урожая, вносят подкормки, обрезают ветви, убирают сорняки и мусор. Проводится обработка инсектицидами и беление стволов побелкой.
Осенью необходимо обвязать деревья термоизоляцией и картоном. Такая процедура позволит уберечь ствол от обморожения, перекрыть доступ к коре для грызунов и иных некрупных животных.
Землю вокруг ствола обильно поливают водой и мульчируют слоем опилок. Около штамба необходимо насыпать небольшой холмик из земли и обложить его еловым лапником. Аккуратно стянуть между собой ветки и покрыть мягкой, плотной тканью.
Способы размножения
Популярным способом размножения сортовых груш является прививка веточек на стволы других деревьев. Для сохранности всех характеристик дерева следует правильно подобрать подвой.
Некоторые садоводы умудряются на один ствол одновременно привить несколько разных сортов, благодаря чему удаётся получить универсальное дерево, на котором растут разные плоды. Однако такая процедура может привести к тому, что сорт выродится.
Также грушу можно прививать черенком или глазком. Процедура проводится весной или в первой половине лета. Почку прививают на подвой в Т-образный надрез на побеге. Приживление черенка проводится несколькими способами: в расщеп, за кору, в боковой разрез, мостиком.
Вы можете самостоятельно определиться со способом в зависимости от времени проведения процедуры. Самым простым способом является прививка черенка к дереву за кору. Для этого привой заготавливается ещё с осени, когда растения становятся «сонными».
Необходимо выбрать самые крепкие и здоровые однолетние побеги и нарезать на черенки. Лучше всего прививать верхушки веточек, на которых ещё не полностью сформировались почки. Все черенки поместить во влажный песок и держать в прохладном помещении до весны.
Важно периодически осматривать черенки и убирать те, что подпортились. Также следует увлажнять песок.
Когда наступает весна можно приступать к процедуре:
- Отогрейте черенки в тепле и замочите в стимуляторе роста.
- Спилите верхнюю часть ствола на подвое и зачистите место спила.
- На коре сделайте продольный надрез длиной до 5 см.
- Отделите верхний слой коры.
- Обрежьте черенок с двух сторон. Верхний срез должен быть ровным, а нижний немного скошенным.
- Отодвиньте кору на подвое при помощи острого ножа, вставьте черенок.
- Замажьте место прививки садовым варом и обмотайте изолентой.
Последнее, что необходимо сделать – надеть сверху на черенок полиэтиленовый пакет.
Сбор и хранение урожая
Для длительной сохранности плодов рекомендуется собирать фрукты ещё недозрелыми, но не совсем зелёными. Выбирайте твёрдые, но достаточно сладкие плоды. Такая процедура позволит получить плоды, которые при полном созревании дольше сохранятся.
При сборе урожая важно отламывать грушу вместе с плодоножкой. Собирается урожай в сухую погоду.
После сбора урожая его помещают в погреб, подвал или холодильник. При хранении плодов в подвале или погребе очень важно проконтролировать показатели влажности воздуха (80-85%) и температуры (+2°С).
Нельзя рядом ставить другие овощи и фрукты. Урожай хранят в ящиках с сухим песком, поскольку он отлично впитывает влагу, тем самым увеличивая срок хранения. Плоды укладывают в деревянную тару плодоножками вверх. Периодически осматривают плоды и избавляются от порченых фруктов.
Полезные советы по увеличению урожайности сорта
Для повышения урожайности плодовой культуры следует соблюдать все правила ухода и агротехники. Обильное плодоношение обеспечивается путём своевременного полива, внесения подкормок, проведения профилактических мероприятий и обрезки кроны.
Для раннего плодоношения груши перед посадкой саженец опускают в раствор «Корневина». Это позволяет дереву быстрее адаптироваться и не тратить много энергии на рост корней.
Некоторые садоводы рекомендуют опрыскать крону специальными средствами, которые ускоряют образование завязей. Такие препараты положительно воздействуют на плоды, снижая количество опадающих фруктов, тем самым обеспечивая высокие показатели урожайности.
Опытные садоводы убеждены, что некоторые моменты влияют на урожайность плодовых культур:
- Возраст саженца. Для пересадки рекомендуется выбирать однолетний посадочный материал – он меньше страдает из-за смены грунта и быстрее приживается.
- Размеры посадочной ямы. Для грушевых растений выкапывают яму глубиной 50-100 см. Если выкопать лунку глубже, дерево будет медленно расти. Если яма будет совсем маленькой, растение не укоренится.
- Удобренная почва. Растения высаживают исключительно в удобренные лунки. Предварительно удобряют ямы перегноем, сернокислым калием, суперфосфатом, древесной золой и аммиачной селитрой.
- Правильная обрезка дерева. Сразу после посадки стволы саженцев подрезают на четверть. Дальнейшая формировка кроны проводится на третьем году жизни растения.
Не менее важно соблюдать очерёдность внесения подкормок. Так, весной в приствольный круг вносите аммиачную селитру, летом – мочевину, осенью – гумат натрия. При нарушении порядка растение может густо обрастать листвой или укореняться, что чревато снижением урожайности.
Яковлевская груша – достаточно неприхотливый сорт, радующий отменными техническими характеристиками, лёгкостью в уходе и достаточно простой техникой посадки. Плодовая культура приносит сочные и вкусные плоды, которые при правильном хранении могут радовать ещё полгода после съёма.
