Груша Заречная – отличный сорт, у которого множество преимуществ наряду с минимальным количеством недостатков. Благодаря отличным показателям морозостойкости грушу можно выращивать практически во всех уголках России.
Происхождение сорта
При скрещивании сортов ранняя Млиевская и Тёма селекционерам удалось получить грушу Заречная. Над селекцией работали Г. Н. Тарасова и Л. А. Ковтун. Грушу вывели на Свердловской селекционной станции садоводства.
Описание сорта
Груша Заречная – удивительный сорт, славящийся скоростью роста, компактными размерами и интересными внешними характеристиками.
Дерево
Дерево вырастает не более 3 м в высоту. Характеризуется негустой, раскидистой кроной округлой конфигурации. Крона обвисает под тяжестью плодов. Кора на штамбе преобладает сероватым оттенком. Скелетные ветки желтоватого колера.
Ветви молодого дерева расположены наклонно, вертикально ствола. Плоды образуются на копьецах и сложной кольчатке. Груша начинает цвести в мае. Цветы розовые, приятно пахнут.
Побеги и листья
На солнечной стороне образуются побеги клиновидной формы, с мелкими чечевичками. Побеги неопушенные, редкие, их цвет варьируется от жёлтого до оливкового.
У растения листья подогнуты книзу, немного удлинённые насыщенного зелёного цвета. На листве отсутствуют зазубрины и опушки. Соцветие состоит из многочисленных цветов, образующих своеобразный щиток.
Плоды
У Заречной груши крупные, грушевидные плоды золотистого окраса. Кожица тонкая, сердцевина среднего размера. Плоды ровные и гладкие, весят до 140 г. Груши крепко держатся на толстых, средней длины плодоножках.
У груш кисло-сладкая, сочная мякоть кремового оттенка. Плоды вкусные и с приятным выраженным ароматом.
Особенности роста
К особенностям сорта относят быстрый рост и компактность растения. Деревьям по нраву освещённые участки. Это растения с загущенной округлой кроной. Со временем под тяжестью плодов ветви приобретают более раскидистое положение.
Характеристики
Груша Заречная – сорт, который выбирают многие садоводы. Растение даёт хорошие урожаи, стойко переносит заболевания, а плоды славятся отменными вкусовыми качествами.
Показатели урожайности
Сорт характеризуется стабильной урожайностью. Показатель напрямую зависит от того, в каком регионе выращивается растение. В среднем одно взрослое дерево приносит 8-10 кг спелых плодов.
Созревание плодов
Заречная – раннеосенний сорт. Плоды достигают технической спелости под конец августа или в середине сентября.
Сроки цветения, плодоношения и хранения
Уже в мае на растении начинают появляться крупные бело-розовые соцветия, придающие груше необычайной красоты. Период плодоношения начинается в середине августа.
Существенным плюсом сорта является то, что вызревшие плоды не осыпаются с дерева. Хотя растение вырастает не сильно высоко, однако при сборе урожая не обойтись без стремянки.
Чтобы ускорить и облегчить процесс съёма, рекомендуется использовать специальные съёмники для садовых растений.
На хранение отбирают не до конца созревшие плоды, на которых нет следов болезней и механических повреждений. Каждую грушу протирают сухой салфеткой и оборачивают бумагой. Заготовки отправляют в продезинфицированный ящик и ставят в подвал.
Вкусовые качества
Плоды вкусные, сладкие, однако заметна характерная кислинка. В мякоти нет твёрдых включений. Консистенция однородная. Дегустационная оценка – 4,2 балла.
Устойчивость к температурам
Груша Заречная – сорт, устойчивый к низким температурам. В средней полосе без укрытия дерево способно выдерживать морозы до -20°C. При более суровом климате не обойтись без укрытий, иначе дерево погибнет.
Стойкость к болезням и вредителям
Растение характеризуется стойкостью к распространённым заболеваниям садовых культур, однако это не отменяет профилактических обработок. Как правило, большая часть болезней возникает из-за неправильного ухода или неблагоприятной погоды.
Переизбыток влаги приводит к грибковым инфекциям и вирусным заболеваниям. К самым опасным относят паршу, мучнистую росу и стволовую гниль.
Груша может подвергаться нападкам вредителей, однако справиться с ними помогут профилактические меры.
Региональность
Груша Заречная – селекционный сорт. Созревание плодов начинает с конца лета и длится до середины сентября. В регионах с тёплым климатом плодоношение продолжается вплоть до начала октября.
Данный сорт успешно выращивается в Нижегородской, Курганской, Кировской, Челябинской и Свердловской областях. Также Заречная груша получила популярность в Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии и Пермском крае.
Сорта опылители
Большое количество сортов груш – самобесплодные, потому они нуждаются в качественном опылении. Если не высадить рядом сорта-опылители, после цветения плоды не завяжутся.
Заречная груша относится к самобесплодному сорту. Лучшими опылителями для неё являются те сорта груш, которые цветут с ней одновременно.
Для данного сорта садоводы рекомендуют высаживать на одном участке такие растения-опылители: Чижовская, Космическая, Северянка.
Преимущества и недостатки сорта
Груша Заречная – популярный сорт, выращиваемый на территории России. Садоводы и фермеры полюбили культуру за многочисленные преимущества. Но они отмечают и некоторые недостатки данного сорта груши.
Плюсы:
- отменные вкусовые качества плодов;
- зимостойкость;
- не осыпаемость плодов после достижения технической спелости;
- неприхотливость в уходе;
- товарный вид груш;
- стабильное и ежегодное плодоношение;
- отсутствие каменистых клеток в мякоти плодов.
Минусы:
- это не скороплодный сорт;
- средняя стойкость к парше;
- требовательность к влажности среды.
Состав и полезные свойства плодов
Мякоть плодов содержит большое количество ценных микроэлементов, которые несут большую пользу для человеческого организма. Кроме глюкозы, сахарозы и фруктозы в плодах присутствует множество витаминов (В1, В2, Е, А, Р, РР, С и др.).
Также в грушах содержатся и другие вещества:
- йод;
- калий;
- марганец;
- азотистые соединения;
- пектины;
- кальций;
- медь;
- дубильные вещества;
- клетчатка;
- каротин;
- фолиевая кислота и др.
Показатель фолиевой кислоты в груше значительно выше, чем у чёрной смородины.
Груши являются диетическим продуктом, который допустимо включать в рацион при различных заболеваниях. Рекомендуется употреблять плоды при сахарном диабете, ожирении, дисфункции поджелудочной железы. Плоды способствуют выведению из организма тяжёлых металлов и токсинов.
Посадка
Груша Заречная не требует особых знаний для посадки. Однако существуют некоторые моменты, которые важно соблюдать.
Место и время посадки
Молодые саженцы груши Заречная допустимо высаживать с ранней весны и до середины осени. Если вы планируете садить растение весной, следует знать, что потребуется особый уход и подкормка. В летний период рекомендуется высаживать растение в августе, чтобы саженец быстрее прижился.
Осенью допустимо высаживать саженец в период с сентября и до середины октября. Груша быстрее приживается и улучшается рост корневой системы.
Выбор саженца
Покупать саженец рекомендуется в специализированных магазинах. При покупке очень важно обращать внимание, чтобы растение было здоровым. Лучше всего приобретать саженец в возрасте 1-2 года, чтобы на нём не было повреждений. Особое внимание уделите корневой системе – она должны быть крепкой, без деформаций.
Обязательно обратите внимание на такой момент: саженец должен быть привитый. У основания ствола или чуть выше должно быть уплотнение (это и есть место прививки).
Посадка саженца на постоянное место
Серьёзно отнеситесь к выбору места. Если вы планируете высаживать растение весной, понадобится заранее подготовить яму с подсыпкой из глины и перегноя с осени. Займитесь осмотром ямы за две недели до посадки.
Высаживать саженец на постоянное место можно, когда уже прошли ночные заморозки весной или когда ещё не наступили осенью.
Перед посадкой уделите внимание корням, чтобы они не были пересохшими и на них присутствовали новые ответвления. Укоротите корневую систему на 10-12 см.
Сформируйте на дне подготовленной ямы холмик из плодородной почвы. Также понадобится опора, чтобы защитить саженец от погодных катаклизмов, поэтому вбейте деревянный колышек чуть сбоку от центра ямы.
Далее аккуратно опустите корни в яму, расправьте и присыпьте их землёй, полностью заполнив яму. Корневая шейка должна быть на 3-5 см выше уровня земли. Слегка утрамбуйте почву вокруг ствола.
Сформируйте приствольный круг из оставшейся земли. Влейте в него 10 л воды. При необходимости укоротите макушку саженца (например, если она сломалась при транспортировке или завяла, но не более, чем на 1/3 от её длины).
Способы ухода
Чтобы растение хорошо росло и в будущем вы могли регулярно получать отменный урожай, необходимо обеспечить стабильный уход. Растение нуждается в поливе, уборке, вскапывании почвы и обрезке.
Полив
После посадки саженца требуется уделить особое внимание состоянию почвы – она не должна пересыхать. Необходимо поливать дерево не менее одного раза в течение 7 дней. На одно молодое растение приходится около 20 л воды. После каждого полива обязательно производить рыхление почвы.
Чем старше растение, тем реже его нужно поливать.
Подкормка
Подкормки следует вносить весной. Используйте азотные удобрения в виде мочевины. За сезон вносят 4-5 подкормок. После второго года жизни растения можете использовать органические вещества.
Сухие вещества вносите только в область кроны, не под корень. После того, как растение отцветет, полейте его смесью из воды и минеральных веществ. Желательно проводить такую процедуру ежегодно.
Обрезка
При помощи обрезки вам удастся проредить ветви. Это необходимо для того, чтобы дерево отдало все свои силы на рост, развитие и плодоношение. Также так вы облегчите себе будущий сбор урожая.
Обрезку производят дважды в год – весной и осенью. Весной, после набухания почек, когда температура воздуха не менее +5°C. Осенью обрезка осуществляется до морозов в небольшом количестве. Обязательно обработать все срезы садовым варом.
Подготовка к зиме
Обязательно утепляйте грушу осенью перед наступлением холодов. Для утепления используйте мешковину, ветки ельника или другие материалы. Хорошо и тщательно обмотайте ствол, прикройте землю вокруг листьями, сухими ветками или опилками.
Размножение
Грушу Заречную размножают несколькими способами. Вы можете размножать культуру семенным способом, черенкованием и прививкой.
Семенное размножение
Можно вырастить дерево из маленькой семечки. Для этого потребуется немного времени и сноровки. Однако, чаще всего такой способ используют для получения сильного подвоя, на который в будущем будет прививаться сортовая груша.
Процесс выращивания грушевого дерева проводится следующим образом:
- Соберите под деревом несколько груш. Оставьте их до размягчения, но не гниения. Осторожно разрежьте фрукт и извлеките семена – они должны быть насыщенного тёмного цвета, коричневые или чёрные, упругие и утолщённые.
- Хорошо промойте семена под проточной водой, обсушите и поместите в бумажный пакет на хранение.
- Допустимо осуществлять высадку семян осенью или весной.
- За три дня до высадки замочите семена в воде комнатной температуры.
- Внесите в грунт плодородную смесь из торфа, перегноя и суперфосфата.
- Поместите семена в смесь на расстоянии около 5 см между семечками и 10 см между рядами.
- Проредите первые саженцы, как только они проклюнутся.
- Каждый саженец необходимо аккуратно поливать и мульчировать.
Вы можете изначально разместить семена в горшки и поставить в комнате на подоконник, затем по мере их роста пересаживать. К сожалению, семенное размножение не даёт 100% результат.
Черенкование
Черенкование является вегетативным способом выращивания груши. Данный метод предусматривает срез, выращивание и высадку побегов из части ветвей. Необходимо собирать их с дерева, возраст которого не менее 6 лет.
Недопустимо использовать для заготовки черенков волчковые побеги. Чтобы побеги правильно прижились, их следует заранее заготовить.
В зависимости от климатических условий выращивания летом черенки следует собирать в промежутке между серединой июня и июля или на несколько недель позже в случае холодной весны. Осень черенок срежьте после опадания листвы, однако, до морозов.
Прививка
Для получения нового грушевого дерева вы можете использовать ещё один способ размножения – прививку. В качестве подвоя допустимо использовать культурное дерево или самостоятельно выращенную дичку.
Способ прививания вы можете выбрать сами, а черенок срезать и заготовить тем же способом, что и для обычного размножения.
Заболевания и вредители
Как и большинство деревьев, груша Заречная может подвергаться нападкам вредителям и поражаться болезнями. Следует изучить самые распространённые болезни и знать методы борьбы с ними:
- Парша. Болезнь проявляется на листьях, коре и фруктах – на них образуются почерневшие участки. Для борьбы применяют бордоскую жидкость – опрыскивать растение до появления почек и бутонов, во время цветения и после.
- Мучнистая роса. Может поразить всё растение, проявляется в виде белого налёта на листьях. Может поразить дерево весной и летом. Если вовремя не обработать растение, оно погибнет. Обработку проводят при помощи фунгицидов дважды с перерывом в две недели. Все заражённые ветви следует сжечь.
- Плодовая гниль. Возникает из-за сильных морозов или солнечных ожогов. Чаще всего поражает растение летом. Плоды начинают гнить, не достигая своей зрелости. Для борьбы с болезнью используют бордоскую жидкость. Профилактика необходима два раза в год.
Чтобы избежать заражения дерева необходимо обязательно своевременно проводить обрезку кроны, а также хорошо перекапывать почву перед первыми заморозками.
Также из-за ароматных соцветий на грушу могут нападать вредители. Самыми опасными паразитами считаются такие: грушевая галлица, цветоеды, боярышница, клещи, шелкопряд, плодожорки и др.
Чтобы защитить деревья от вредителей необходимо установить скворечники для привлечения птиц, осматривать ствол, чтобы вовремя выявить кладку с яйцами. Также рекомендуется опрыскивать груши настоями на травах. Также можно делать настои с «отпугивающими» компонентами: лук, чеснок, полынь, острый перец.
Также следует использовать инсектициды – они применяются согласно инструкции.
Когда собирать и как хранить?
Главным преимуществам груши Заречная является то, что плоды могут длительное время держаться на ветвях в момент созревания. Сбор груш этого сорта проводите в сухую погоду, желательно после обеда.
Для хранения выбирайте исключительно целые плоды без признаков повреждений. Чтобы обеспечить длительное хранение рекомендуется каждый плод отдельно завернуть в бумагу. Плоды рекомендуется хранить в деревянном ящике, укладывая плоды плодоножками вверх. Груши хранятся до двух месяцев.
Нюансы выращивания в разных регионах
Ещё не так давно груша в Сибири и на Урале считалась экзотикой. Однако сейчас селекционеры радуют множеством морозостойких сортов, подходящих для выращивания в холодных регионах. Груша Заречная относится к морозостойкому сорту, однако для плодоношения необходимо приложить некоторые усилия:
- Высаживать саженцы весной.
- Перед посадкой вносить в землю минеральные удобрения.
- В конце сезона обрезать повреждённые и засохшие ветви.
- Для подкормок выбирать калийно-фосфорные удобрения.
- На зиму обрабатывать деревья специальными средствами, призванными защитить от болезней и вредителей.
- На зиму укутывать растение в агроволокно.
- Засыпать приствольный круг сухими листьями или торфом.
В регионах, где менее суровый климат, нет необходимости укутывать растение на зиму. Морозостойкость сорта позволяет избежать холодов.
Возможные проблемы с сортом и пути их решения
Садоводы отмечают, что хоть культура не привередлива к выращиванию и уходу, однако при несоблюдении некоторых мер возможен риск возникновения некоторых проблем:
- При недостатке влаги растение может сбросить листву. Если такое уже случилось, влейте в приствольный круг жидкость, обогащённую минеральными удобрениями. В течение нескольких недель ежедневно орошайте дерево, однако следите, чтобы влага не застаивалась в почве.
- После бурного цветения возможно многочисленное опадение завязей. Это может происходить из-за вредителей, избытка или нехватки влаги, дефицита питательных веществ. Устранить проблему позволят подкормки и постоянный полив. Также проводите профилактику от болезней – опрыскивайте крону инсектицидами.
- Случается так, что после раскрытия защитного материала весной может обнаружиться повреждённая кора. Для защиты ствола от поражения вредителями весной и осенью обрабатывайте дерево известковым раствором.
Существует большое разнообразие сортов груш. Каждая разновидность характеризуется своими преимуществами, отличается вкусовыми качествами и уровнем стойкости к заболеваниям и вредителям. Груша Заречная – сорт, соответствующий практически всем требованиям садоводов.
