Когда и чем подкармливать морковь для роста и сладости корнеплодов?

Подкормка играет большую роль в развитии и росте моркови. Особенно необходимо внесение дополнительного питания на бедных почвах. Чтобы правильно подкормить корнеплод, получая от мероприятия только пользу, нужно знать, на каком этапе выращивания и чем удобрить грядки.

Что необходимо моркови для роста?

За урожайность и вкусовые качества корнеплода отвечает достаточность питательных веществ в почве. Азот на начальных этапах вегетации даёт здоровый толчок к росту, а фосфор и калий отвечают не только за транспортировку и усвоение веществ, но и за устойчивость корнеплода к негативным условиям и воздействиям.

Основными микроэлементами для моркови являются:

• Азот. Отвечает за наращивание зелёной массы культуры, увеличивает содержание в моркови каротина и белка.
• Калий. Способствует налаживанию и поддержке механизма обменных процессов, отвечает за качественный фотосинтез, влекущий правильное формирование корнеплода.
• Фосфор. Повышает в культуре болезнестойкость, отвечает за иммунитет и качество моркови. Благодаря фосфорно-калийному балансу урожай моркови будет высоким, а мякоть корнеплода – сочная, твёрдая и сладкая.
• Бор. Поддерживает обмен веществ на высоком уровне, что положительно отражается на вкусе моркови.
• Марганец. От достаточности этого элемента в почве зависит здоровье сердцевины моркови и продолжительность хранения корнеплода.

Питательные вещества приносят пользу, взаимодействуя между собой и дополняя друг друга. Поэтому важно поддерживать их баланс и достаточное увлажнение почвы, чтобы обеспечить усвоение микроэлементов морковью.

Признаки недостатка или переизбытка питательных веществ

Внешний вид морковной ботвы способен рассказать о неверном соотношении элементов в почве. В таблице представлены признаки недостатка или переизбытка микроэлементов.

Микроэлемент	Признаки недостатка	Признаки переизбытка
Азот	листья мелкие; окрас ботвы тусклый или желтого оттенка; корнеплоды мелкие.	чрезмерный рост надземной части; окрас листьев насыщенный; появляется корневая гниль.
Калий	ботва отливает бронзовым цветом; кусты низкие.	морковь останавливается в росте и развитии; по краю листьев появляется «ожог».
Фосфор	листья скручиваются кверху; ботва приобретает красно-фиолетовый оттенок; проявляется в виде тёмных полос; корнеплод невкусный.	вялость растения; пятнистость ботвы; остановка в развитии.
Бор и марганец	края листьев засыхают; куст становится курчавым; прожилки ботвы приобретают жёлтый оттенок.	хлороз начинается со старых листьев; коричневая пятнистость охватывает всю ботву.

Переизбыток микроэлементов ещё более опасен, чем их дефицит. При чрезмерном количестве фосфора или калия корнеплод не может усвоить железо, магний, цинк и другие вещества. Это молниеносно отражается на состоянии посадок, может привести к полной потере урожая.

До внесения удобрений в грунт проверьте кислотность почвы. Это поможет сориентироваться в необходимых подкормках. Ведите дневник мероприятий по внесению дополнительного питания, чтобы оптимально правильно рассчитывать их дозы для следующей подкормки.

Чем подкармливать морковь в открытом грунте?

Выращивая морковь в открытом грунте, вносите питание на грядки не менее 2-3 раз за вегетационный период. Можете использовать различные односоставные удобрения или сложные комплексы микроэлементов. Культура положительно реагирует на минеральные и органические подкормки, а также на средства, приготовленные по народным рецептам.

Органические удобрения для моркови

Применяя органику, помните, что она начинает действовать с некоторой отсрочкой по времени, но это действие более продолжительное и благоприятное, чем после использования минерального удобрения.

Органическое питание благотворно влияет на состав почвы, повышая её аэрационные и влагоудерживающие свойства. Стимулирует размножение полезной микрофлоры в поверхностном слое земли.

Птичий помёт

Наиболее распространено использование куриного или голубиного помёта для удобрения моркови. Применять свежую органику не стоит – велика вероятность нанести ожог растениям и перенасытить почву азотом.

Вносите птичий помёт под перекопку грядок осенью (600-800 г на кв. м) или готовьте настой на его основе для корневых подкормок. Для этого:

1. Смешайте 5 л воды и 500 г помёта.
2. Дайте настояться в течение 4-7 суток, периодически помешивая состав.
3. Разведите концентрат, добавив ещё 10 частей воды.
4. Аккуратно полейте морковные грядки. Норма расхода 1,5-2 л на 1 кв. м.

Навоз

Вносите его в осенне-весенний период при подготовке грунта. Для подкормки используйте только перепревший навоз. Именно он насыщает почву азотом, который растения могут усвоить. Свежая органика нанесёт культуре непоправимый вред из-за большой концентрации аммиака.

Для приготовления жидкой навозной подкормки разведите органику с водой в пропорции 1:10. Дайте настояться и перебродить 4-5 суток. Добавьте в состав 15 частей воды и пролейте морковные грядки по междурядьям.

Будьте внимательны при удобрении грядок навозом – его переизбыток приводит к закислению почвы, а нитраты накапливаются в корнеплодах. Вносите органику раз в 2-3 года, применяя при этом любой из методов защелачивания грунта (мел, зола, известь и др.).

Компост

Перегнившее содержимое компостных ям – идеальное удобрение для моркови. Готовым удобрением считается компост по прошествии 9 месяцев от закладки. Органика богата азотом, фосфором и калием, кальцием, медью и железом.

Перегной можете использовать во время перекопки участка – 3-4 кг на 1 кв. м, или готовьте из него жидкое удобрение. Для этого:

1. Смешайте 10 л воды и одну лопату органики.
2. Тщательно размешайте состав и оставьте его бродить на 3 суток.
3. Процедите удобрение. Полейте морковь полученной жидкостью, не разбавляя её водой.

Древесная зола

От источника древесной золы зависит состав и ценность этого удобрения. Органика, полученная после сжигания подсолнечника, является самой богатой по содержанию микроэлементов: калия, фосфора, кальция и др.

Применяется как в сухом виде, так и для приготовления растворов для корневых и внекорневых подкормок. Посыпайте грядки золой каждые две недели. Это насытит морковь полезными веществами и отпугнёт вредителей.

Приготовление жидкого удобрения:

1. 700 г золы залейте 10 литрами тёплой воды.
2. Настаивайте состав в течение 2 дней.
3. Полейте междурядья. Для внекорневой подкормки зольный настой процедите через несколько слоёв марли.

Подкормки минеральными комплексными удобрениями

Минеральные удобрения – это питательные составы, полученные путём искусственных химических реакций. Подкормки бывают монокомпонентные – преобладание одного основного элемента в составе, и сложными удобрениями – содержащие несколько активных компонентов.

Главным преимуществом такого питания для моркови является его мгновенное, хоть и непродолжительное действие. Минеральные удобрения незаменимы, когда культуре нужно оказать экстренную помощь, восполнив количество микроэлементов в грунте.

Выбор минерального удобрения для моркови производите, учитывая питательные свойства почвы. Чаще всего используют комплексное питание. Внесение химических подкормок производится чаще, чем органики, поэтому и затраты на них существенно выше.

Суперфосфат

Суперфосфат – минеральное удобрение, содержащее в составе от 20 до 50 % фосфора. Гранулы подкормки хорошо растворяются в воде, быстро впитываются корневой системой растений. При чрезмерном внесении суперфосфата фосфор накапливается в грунте. Морковь при этом не впитывает в себя его излишки, а потребляет норму. Остальной фосфор, если не вносится новая доза, постепенно расходуется культурой.

Постоянный переизбыток микроэлемента в почве в конечном итоге приводит к негативным последствиям в урожайности и отражается на вкусовых качествах корнеплода. Поэтому, даже несмотря на безопасность элемента, проводите подкормку, строго соблюдая инструкции и рекомендации на упаковке.

Мочевина

Основное азотное удобрение в составе имеет около 45 % азота. В отличие от селитры мочевина безопасна при хранении и транспортировке, не слёживается. При внесении долго находится в поверхностном слое почвы, не закисляет его и не вымывается в более глубокие слои. Это самое экономически выгодное азотное удобрение.

Вносите эту подкормку в начальном периоде вегетации. Для этого можно распределить сухие гранулы по междурядьям, а потом обеспечить обильный полив грядки. Либо растворить 10 г удобрения в ведре воды и провести корневое внесение или опрыскивание моркови. Норма внесения – 1 л на 1 кв. м плантации.

Калийная соль и другие удобрения

Минеральное удобрение содержит в своём составе азот и калий, которые в тандеме очень помогают моркови, особенно на начальной стадии вегетации. Калий благотворно влияет на развитие и укрепление корневой системы, а азот помогает в росте.

Калийная соль подходит для сухого, корневого и внекорневого способа внесения. Норма удобрения на морковных грядках – 1 л 5% раствора на 1 кв. м.

Опытные овощеводы, кроме представленных удобрений, широко используют следующие питательные смеси и жидкости:

• Агрикола. Ценное удобрение с богатым составом макро- и микроэлементов. Подходит для частого внесения в течение всего вегетационного периода.
  Плюсы подкормки:
  • питательные вещества в легкоусвояемой форме, что позволяет им эффективно всасываться при внекорневой подкормке;
  • экологически чистый состав;
  • не содержит хлора.

  

  При выборе этого удобрения обращайте внимание на состав, форму выпуска и указания на упаковке. Для моркови оптимально подходит Агрикола-4.

• AVA. Содержит в себе комплекс микроэлементов: Ca, Mg, K, Fe, Mb, Se, Cu и др. Этот состав оптимально подходит моркови, поэтому при своевременном дозированном внесении корнеплоды вырастают здоровыми и вкусными.
  Преимущества AVA:
  • низкий расход;
  • не вымывается при поливе и осадками;
  • повышает качественные характеристики почвы.

  

• Кемира. Комплексное удобрение выпускается в гранулированном и жидком виде. Каждый огородник найдёт для себя удобную расфасовку в зависимости от величины морковных грядок. Главная особенность Кемиры – возможность сухого внесения и применения в осенний период для подготовки почвы. Для моркови подходит это удобрение вида Люкс и Универсал.
  
  Состав удобрений может существенно разниться. Но все средства объединяет одно правило – применение питательных смесей и составов должно проводиться строго в соответствии с инструкцией.

Народные средства

Народные рецепты, проверенные временем и многочисленными дачниками, чаще носят вспомогательный характер. При остром дефиците питания в почве их использование нецелесообразно. Зато в комплексе с органикой или минеральными удобрениями они приносят неоценимую пользу.

Состав народных средств натуральный, что положительно влияет на качество почвы и урожая. Некоторые рецепты способны не только насытить морковь необходимыми микроэлементами, но и предупредить заболевания или справиться с атакой вредителей.

Травяной настой

Травяной настой применяется в период активного роста моркови. Он содержит азот, калий, магний и полезную микрофлору. Для приготовления состава используйте измельчённые сорняки без семян, чтобы не спровоцировать их распространение по участку. Более ценным по составу получится удобрение, если добавить в букет трав крапиву.

Приготовление настоя:

1. Нарежьте 1 кг растений.
2. Залейте массу ведром тёплой воды.
3. Оставьте для брожения и настаивания, ежедневно перемешивая для обогащения кислородом.
4. После окончания процесса брожения удобрение готово. Процедите концентрат.
5. Разведите водой в соотношении 1:15 и полейте междурядья.

Применение травяного настоя возможно на протяжении всего периода роста и созревания моркови. Норма внесения – 1-1,5 л на 1 кв. м.

Дрожжевая подкормка

Дрожжевые грибки благотворно влияют на микрофлору грунта и активно борются с гнилью. Эти качества объясняют положительное воздействие дрожжевой подкормки на морковь. Создаётся благоприятная среда для вегетации корнеплода, поэтому культура вырастает крупной и сладкой.

Для приготовления средства используйте живые дрожжи. При их отсутствии можете применить сухие пакетированные, но эффект от них несколько снижен. Предлагаем несколько народных рецептов приготовления удобрения.

Простая подкормка:

1. 100 г свежих или 10 г сухих дрожжей разведите в 1 л тёплой воды.
2. Добавьте 0,5 ч. л. сахарного песка.
3. Оставьте состав в тёплом месте для настаивания на 2 часа.
4. По истечении времени добавьте к ведру воды 0,5 л подкормки и полейте морковные грядки.

Комплексная дрожжевая подкормка:

1. 1,5 кг крапивы залейте 8 л тёплой воды и накройте крышкой.
2. Когда начнётся процесс брожения, добавьте к массе пакетик сухих дрожжей и 0,5 кг древесной золы.
3. Уберите ёмкость с удобрением в тёплое место на неделю.
4. Процедите состав и, разбавив его водой в соотношении 1:10, полейте морковь.

Дрожжевые составы не теряют своих свойств при распылении по морковной ботве. Поэтому используйте подкормки корневым или внекорневым методом, но обязательно в тёплую погоду.

Подкормка борной кислотой

Борная кислота – источник бора для моркови. Эту подкормку проводите, если в состав других удобрений данный микроэлемент не входит. Такое питание положительно влияет на обменные процессы культуры, а корнеплод накапливает сладость и витамины.

Для приготовления удобрения смешайте 10 г борной кислоты с 10 л воды комнатной температуры. Полученный раствор распылите по морковной грядке или пролейте им междурядья.

Хлебный настой

Хлебный настой необходимо готовить из дрожжевого хлеба, потому что принцип действия заключается именно в жизнедеятельности этих грибков. Не используйте хлебобулочные изделия с красителями.

Приготовление ценного настоя сводится к следующему:

1. Измельчите буханку хлеба и залейте её 5 л тёплой воды.
2. Сверху установите гнёт, чтобы куски хлеба не всплывали. Это предотвратит плесневение состава.
3. Поместите ёмкость с массой в тёплое место на 5 дней.
4. По прошествии времени процедите состав и доведите его объём до 10 л.

Жидким настоем полейте морковь, а хлебный жмых разложите по междурядьям.

Раствор йода

Такое удобрение ускорит рост моркови, придаст сочности и повысит иммунитет корнеплода. В ведро воды добавьте 20 капель йода и тщательно перемешайте. Обработайте раствором ботву, либо внесите его корневым методом.

Этапы, нормы и правила внесения подкормок

Внесение питания не должно быть бесконтрольным. В этих мероприятиях главное – придерживаться графика и соблюдать дозировку. Рассмотрим временные рамки внесения удобрений и их необходимый состав для каждого вегетационного этапа.

При подготовке грядок

Правильно подготовленная почва на грядках для моркови – это залог хорошего урожая. Поэтому во время перекапывания участка осенью используйте компост и навоз. Весной при повторном рыхлении грунта внесите минеральные азотные и фосфорные удобрения.

На кислых почвах проведите мероприятия по ощелачиванию. Понизит кислотность грунта мел, доломитовая мука, древесная зола, известь. В плотный грунт добавьте песок или торф.

При посеве

Во время посевных работ просыпьте ряды золой или пролейте раствором калийного удобрения. Следите, чтобы в его составе отсутствовал хлор – морковь не терпит его присутствия в почве.

Если проведена качественная подготовка грядок осенью, то при посеве моркови какого-либо дополнительного внесения питания не требуется.

После появления всходов

Подкормку проводите после появления на всходах 2-3 листочков. Подкормите молодые растения настоем птичьего помёта или компоста, или используйте минеральные составы. Растворите в 5 л воды:

• 5 г мочевины;
• 15 г калийной соли;
• 15 г суперфосфата.

Аккуратно полейте морковь, соблюдая норму расхода – 1 л на 1 кв. м грядки.

В период выращивания моркови

Через 2-3 недели от первой подкормки повторите её, увеличив количество номинальных компонентов на треть. Или внесите на морковную плантацию сложное фосфорно-калийное удобрение. Отлично подойдёт состав на основе Кемиры Универсал, Агриколы, зольного или травяного настоя.

Следующее внесение направлено на формирование здорового урожая, поэтому спустя 20-25 дней подкормите морковь золой, дрожжевым настоем или удобрением AVA.

Последняя подкормка определяет вкус корнеплода и снижает количество нитратов в нём. Такой эффект даёт внесение калия и золы. За 2 недели до сбора урожая прекратите любые подкармливания.

Возможные ошибки

Случается так, что все мероприятия по внесению удобрений проведены, а эффекта от них нет. Это может быть связано с допущением некоторых ошибок:

• Подкормка дрожжевыми составами проведена в пасмурный холодный день. Для эффекта от грибков требуется тепло, поэтому их положительного влияния на посадки не произошло.
• Провели внекорневое внесение дополнительного питания в полуденный зной. Поэтому палящие лучи испарили воду, а концентрация микро- и макроэлементов причинила ожог ботве или не имеет возможности впитаться через листья. Проводите такие работы только в пасмурную погоду, ранним утром или вечером, когда начинает спадать жара.
• Не полили грядку до внесения удобрений. В этом случае питательный раствор быстро просочился в нижние слои почвы, не задерживаясь на поверхности. Обязательно проводите умеренный полив до подкармливания моркови.

Качество урожая напрямую зависит от достаточности питания в грунте. На каждом этапе вегетации корнеплод нуждается в определённых микро- и макроэлементах. Их дефицит восполняйте минеральными и органическими удобрениями, вносимыми строго по норме. Не допускайте ошибок во время подкормок, чтобы получить от них ожидаемую пользу.