Прежде чем посеять морковь на грядке, выбирают сорт, максимально удовлетворяющий предпочтениям. Среди культивируемой в России моркови, выведенной российскими и зарубежными селекционерами, есть сорта, которые владельцы приусадебных участков и фермеры считают лучшими. При выборе сорта моркови ориентируйтесь на перечень сортов.
Самсон
Это голландский среднеспелый сорт с превосходными вкусовыми характеристиками. В Госреестр России включён в 2001 г. У него полураскидистая розетка с крупными рассечёнными листьями.
Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, гладкие и ровные, длиной около 20 см. Вес – до 150 г. От первых всходов до сбора урожая проходит 120 суток. Урожайность – около 7 кг с 1 кв. м. Назначение у Самсона универсальное, годится и для зимнего хранения, и для товарного производства.
Плюсы:
- неприхотливый сорт;
- высокая всхожесть семян – до 95%;
- хорошая лёжкость и транспортабельность корнеплодов;
- отменные вкусовые характеристики (морковь сладкая и сочная, сердцевина отсутствует или она очень небольшая, плотно прилегающая к мякоти).
Минусы:
- трудно найти в продаже семена;
- требовательность к почвам – длинные корнеплоды в плотной земле искривляются и раздваиваются.
Сорт относится к холодостойким, но сеять его слишком рано не рекомендуется. Высев производят только после прогрева почвы до +8˚С.
Если купленные семена обработаны специальным составом, их перед посадкой не замачивают. В иных случаях, их погружают в раствор Циркона, а затем в перманганат калия для обеззараживания.
Каротан P3
Поздний голландский сорт, который в Европе считается одним из лучших для переработки. Эту морковь не только закладывают на долгое зимнее хранение, но и сушат, замораживают, консервируют.
Корнеплоды собирают примерно через 150 дней после посадки. Они конической формы, имеют тёмно-оранжевую окраску, весят около 120-230 г, а их средняя длина – 20 см. С 1 кв. м собирают 4,5-7 кг моркови.
Плюсы:
- много каротина;
- не накапливает нитраты;
- исключительная лёжкость;
- насыщенность цвета.
Минусов у сорта не обнаружено. Не зря считают, что Каротан P3 – морковь для здоровья.
Нантская
Среднеспелая морковь. Очень популярный и конкурентоспособный сорт, не уступающий по вкусу и агротехническим характеристикам голландским сортам. Нантскую вывели московские селекционеры около 80 лет назад.
Корнеплоды длиной 15 см. Форма – цилиндр. Вес в среднем – 150 г. Урожайность – 4-5 кг с 1 кв. м. Корнеплоды вкусные в свежем виде и в виде соков. Созревают за 100 дней. Сорт районировали практически по всем регионам России.
Плюсы:
- хорошо адаптируется к различным климатическим условиям;
- устойчивость ко многим болезням;
- хорошая лёжкость при хранении;
- превосходный вкус (морковь сочная, сладкая, с большим содержанием каротина), используется для приготовления детского питания.
Минусы:
- подвержена грибковой гнили;
- на сорт плохо влияет затенение, внесение свежего навоза (искривляется и раздваивается).
Морковь нуждается в калийно-фосфорных удобрениях. Азот вносят в умеренных количествах.
Королева осени
Эта поздняя морковь выведена в России, и с 2005 года находится в реестре культур, допущенных к выращиванию. Хорошо растёт в Центрально-Чернозёмной области и на Дальнем Востоке.
Корнеплоды имеют традиционную коническую форму. Длина – 20-25 см. Вес – 200-250 г. С 1 кв. м плодородных грунтов собирают 4-7 кг моркови. Созревает за 100-120 дней.
Плюсы:
- высокоурожайный сорт;
- хорошая устойчивость к болезням;
- отличная лёжкость корнеплодов.
Минусов огородники не находят, сорт популярен и любим многими.
Флаккоро
Поздний сорт из Голландии. У данной моркови мякоть отличается особой нежностью. Она годится для любых целей: вкусная в сыром виде и в обработке.
Длина – до 30 см. Вес – 140-200 г. Урожайность от 3,5 до 5,5 кг с 1 кв. м. От всходов до зрелости моркови проходит 120-140 дней.
Плюсы:
- не растрескивается;
- имеет хороший иммунитет;
- обладает исключительной лёжкостью.
Минусы:
- требовательность к грунтам;
- зависимость показателей урожайности и размера моркови от почвы, климата, ухода.
Долянка
Поздний, среднеурожайный сорт. Розетка слабо-раскидистая, компактная, прямостоячая. Корнеплоды цилиндрические, заострённые, ярко-оранжевые, длиной около 17 см. Вес – 100-150 г. Урожайность – 2,5-3,7 кг с 1 кв. м.
Плюсы:
- стабильный урожай;
- высокая лёжкость корнеплодов;
- устойчивость к фузариозу.
К минусам относят требовательность к почвам (хорошо растёт в плодородных супесчаных или легкосуглинистых почвах).
Тушон
Ранняя морковь российской селекции. В Госреестре с 2009 г. В нём сорт записан как среднеспелый, но оригинатор настаивает, что он раннеспелый и созревает за 70-90 суток. Эту морковь едят свежей, делают соки, выращивают «на пучки» для ранней реализации.
Корнеплоды цилиндрические, с тупым концом и тонкой кожицей, весят 100-130 г. Длина около 18 см. Урожайность – 3,5-4,5 кг на 1 кв. м.
Плюсы:
- скороспелый и неприхотливый сорт;
- сердцевина моркови не жёсткая, мякоть сочная, поэтому нравится детям;
- корнеплод не растрескивается.
Минусов у Тушона нет.
Забава F1
Ранняя морковь, из которой получаются отличные пучки для летней продажи. Этот гибрид выведен сибирскими селекционерами. Районирован в центральных, северных и сибирских регионах с 1994 г. Ботва компактная, прямостоячая.
Ярко-оранжевая некрупная морковь средней длины, весом 50-70 г. Форма – цилиндрическая. Урожайность – 4-5 кг с 1 кв. м. Хорошо хранится.
Плюсы:
- раннеспелость (для достижения технической спелости требуется около 95 суток);
- устойчивость к цветушности и растрескиванию корнеплодов.
Минусы:
- повреждается морковной мухой (при посадке в апреле-мае активность насекомых приходится на июнь);
- требовательность к поливам, прополки и подкормкам.
Калийно-фосфорные удобрения не только повышают урожайность моркови, но и её лёжкость.
Артек
Этот ранний сорт рекомендован к выращиванию практически во всех регионах РФ с 1983 года. Корнеплоды толстые, цилиндрические, гладкие. Вес – 70-130 г. Длина – около 15 см. С 1 кв. м собирают до 6,7 кг моркови. Срок созревания – 70-85 суток.
Плюсы:
- устойчивость к белой гнили;
- стабильная урожайность;
- прекрасно подходит для переработки.
Минусы:
- требовательность к грунтам;
- не подходит для длительного хранения.
Канада F1
Среднепоздняя морковь голландского происхождения. В Госреестре с 2001 года. Созревает за 130 суток. У сорта крупная розетка полураскидистого типа.
Морковь полуконическая, с заострённым кончиком. Длина – 20 см, вес – 130-170 г. Урожайность – около 7 кг с 1 кв. м.
Плюсы:
- высокая урожайность (даёт неплохие урожаи даже на тяжёлых грунтах и при неблагоприятном климате);
- устойчивость к цветушности;
- высокий иммунитет.
Минусов у сорта нет.
Амстердамская
Польская морковь, выведенная в 90-х гг. В Госреестре РФ сорт с 1998 года. У растения полураскидистая розетка. Этот ранний сорт неприхотлив к почвам и стойко переносит погодные катаклизмы.
Морковь цилиндрическая, тупоконечная. Вырастает до 18 см в длину. Масса – 80 г. С 1 кв. м получают до 7 кг моркови. Из неё делают соки, консервируют, едят в свежем виде.
Плюсы:
- раннеспелость (нужно 80-95 дней для достижения технической зрелости);
- не растрескивается при повышенной влажности, поэтому пригодна для выращивания под плёночным укрытием.
Минусы:
- поражается альтернариозом;
- требует регулярного увлажнения.
Микуловская
Эта ранняя морковь является результатом работы чешских и российских селекционеров. В России культивируется с 1999 г. Используется в пищу в свежем и консервированном виде.
Морковь цилиндрическая. Вес – 90-120 г. Вырастает до 20 см в длину. Созревание происходит за 90-95 дней. С 1 кв. м собирают до 3 кг моркови.
Плюсы:
- скороспелость;
- нет склонности к цветушности;
- хороший иммунитет к основным болезням моркови;
- не боится переувлажнения;
- с успехом растет в различных климатических зонах.
Минусы:
- невысокая урожайность;
- заметное влияние качества почвы на вкус моркови (предпочтительны легкие суглинистые почвы).
Обработка семян моркови медным купоросом способствует повышению её урожайности.
Осенний король
Продукт британской селекции. Премирован наградами как одно из лучших достижений овощеводства. Cреднепоздний сорт весьма популярен у европейских и американских огородников.
Морковь вырастает ровная, конусовидная, длина – около 20 см, масса – до 250 г. Морковь вкусная, мякоть слегка хрустящая. С 1 кв. м получают до 5 кг моркови. Созревание происходит за 115 дней.
Плюсы:
- подходит для диетического питания, сохраняет витамины в течение всего срока хранения;
- исключительная лёжкость (до 8 месяцев);
- хорошо переносит перевозку.
Минусы:
- в условиях северных регионов необходимо укрытие;
- накапливает нитраты при передозировке удобрениями;
- плохо реагирует на переувлажнение – растение поражают грибки;
- сорт требовательный к качеству почвы (необходим плодородный грунт без камней).
Зимний цукат
Поздняя морковь, вкусная и с долгим сроком хранения. Из неё получаются отличные витаминные соки.
Вес одного корнеплода – 150-180 г. Длина – 16-18 см. Форма – цилиндр, окраска – ярко-оранжевая. С 1 кв. м удаётся получить до 5 кг моркови.
Плюсы:
- высевается под зиму;
- годится для заморозки и длительного хранения.
Минусы:
- поражается морковной мухой;
- подгнивает при переувлажнении.
Полярная клюква
Главная особенность сорта – круглые корнеплоды. По форме и размеру эта морковь похожа на оранжевую редиску. Данный сорт является скороспелым (срок созревания всего 65 дней). Выведен для севера.
Маленькие морковь удобно использовать для консервирования – их закладывают в банки целиком. Урожай собирают в конце лета по 2 кг с 1 кв. м.
Плюсы:
- скороспелость;
- холодостойкость;
- не растрескивается;
- головка корнеплода не зеленеет;
- привлекательный внешний вид;
- удобно собирать урожай.
Минусы:
- плохо хранится;
- невысокая урожайность.
Сладкоежка
Этот среднеспелый сорт справедливо считают одним из лучших с позиции пищевых характеристик. Морковки вырастают исключительно вкусными и сочными.
Корнеплоды достигают 18 см в длину, их вес – 120-170 г. Их используют для детского питания: едят в свежем виде, готовят пюре, выжимают сок. Из корнеплодов делают заготовки.
Плюсы:
- небольшая сердцевина, сочная и очень сладкая мякоть;
- хорошо хранится и поддаётся транспортировке;
- имеет стабильный урожай.
Минусы:
- при посеве необходимо придерживаться расстояния в 3 см, чтобы получить крупные и ровные корнеплоды;
- зависимость вкуса от характеристик грунта и освещённости.
Император
Поздняя морковь от московских и тульских селекционеров. Культивируется с 2006 года. Срок созревания 120-130 дней. Эта морковь отличается превосходным товарным видом и очень нравится покупателям.
Форма корнеплода – цилиндрическая. Цвет – красно-оранжевый. Вес – 150-180 г. Вырастает морковь до 25 см в длину. С 1 кв. м удаётся собрать до 7 кг моркови.
Плюсы:
- нет склонности к выбрасыванию стрелок;
- отличная транспортабельность;
- маленькие, еле заметные глазки – это упрощает чистку корнеплодов;
- превосходный вкус и аромат.
Минусы:
- небольшой процент всхожести семян;
- повышенная требовательность к почвам.
Болтекс
Французский среднеспелый сорт, который обычно выращивают для получения моркови «на пучок». Он является улучшенным сортотипом моркови Шантанэ. Срок созревания – 120 суток.
Морковь вырастает конусовидной. Длина – 15 см. Вес – 150 г. С 1 кв. м собирают до 7 кг моркови. При благоприятных условиях храниться до года.
Плюсы:
- стойкий к болезням;
- хорошо переносит жару;
- легко извлекается из почвы;
- устойчив к выбрасыванию стрелок;
- показывает хороший урожай на любых грунтах, даже тяжелых.
Плохо размножается семенами собранными самостоятельно.
Лосиноостровская 13
Среднеспелый сорт, проверенный и надёжный. Год выведения – 1964. Эта морковь настолько морозостойкая, что её сеют под зиму, чтобы получить сверхранний урожай. В тёмном прохладном месте сохраняет товарный вид и вкус в течение 8-ми месяцев.
Форма корнеплода цилиндрическая. Длина – 16-18 см. Сердцевина гранёная, глазки маленькие. Вес корнеплода – 110-160 г. С 1 кв. м собирают 5,5-7,6 кг урожая.
Плюсы:
- верхушки не торчат из земли, поэтому кожица на них не зеленеет;
- превосходная лёжкость;
- нет склонности к цветушности.
Лосиноостровская 13 относится к тем сортам моркови, у которых отсутствуют недостатки, но отмечают её повышенную светолюбивость. Чтобы получить хороший урожай, день должен быть максимально длинным.
Рогнеда
Среднеспелый универсальный сорт, выведенный воронежскими селекционерами. Ценится за отличный вкус и стабильную урожайность. Срок созревания – 110 суток.
Корнеплоды в основном цилиндрической формы, гладкие, со слабо выраженными глазками. Вес – 90-100 г. С 1 кв. м собирают до 6,5 кг моркови. С 1987 года рекомендован к выращиванию по всей территории РФ.
Плюсы:
- без усилия извлекается из грунта;
- отличная лёжкость;
- подходит для любых целей.
Минусы:
- сердцевина составляет 50% корнеплода;
- поражается морковной мухой;
- есть склонность к таким заболеваниям как гниль и фомоз.
Ройал Шансон
Это голландский сорт со средним сроком созревания (100-120 суток), выведен в 1994 году. Розетка большая, раскидистая. Форма корнеплода конусная. Длина – 14-16 см, масса в среднем – 170 г. Назначение – универсальное.
Плюсы:
- устойчивость к мокрой бактериальной гнили;
- отличный вкус даже после длительного хранения;
- подзимний посев.
Минусы:
- невысокая урожайность;
- зависимость от условий произрастания.
Лучше всего сорт Ройал Шансон растёт на супесчаных грунтах и суглинках.
Анастасия F1
Среднепоздний голландский гибрид, рассчитанный для зимнего хранения. У него крупные листья и прямостоячая компактная ботва. Пригоден для выращивания в Сибири. Корнеплоды цилиндрические, достигают 25 см в длину. Вес – 100-160 г.
Плюсы:
- стабильные и высокие урожаи (до 6,8 кг с кв. м);
- имеет хороший товарный вид;
- редко поражается болезнями;
- гибрид устойчивый к растрескиванию и ломкости;
- хорошая лёжкость корнеплодов (до 8 месяцев).
Минусы:
- деформируется на тяжёлых грунтах;
- повышенная требовательность к агротехнике.
Красный великан
Отечественный сорт со средними сроками созревания. Его главная особенность – крупноплодность. Большие морковины удобно использовать для приготовления соков, пюре, всевозможных кулинарных блюд. Морковь вырастает сладкая, весом 200-220 г. Длина – до 25 см, ширина в области основания – до 6 см.
Плюсы:
- даёт супервысокий урожай (до 12 кг с кв. м);
- не растрескивается;
- долго хранится;
- устойчивость к бактериальным инфекциям и грибкам.
Минусом Красного великана является его невысокая стойкость к поражению морковной мухой.
Русский размер
Среднеспелый сорт отечественной селекции, главная отличительная особенность которого – большой размер корнеплодов. Морковь гладкая, конической формы, ярко-оранжевая. Длина – до 30 см. Вес – до 1 кг.
Плюсы:
- крупная морковь с небольшой сердцевиной;
- хорошие вкусовые качества.
Минусы:
- при повышенной влажности морковь растрескивается;
- урожайность и размер корнеплодов очень зависит от питательности грунта, частоты полива и рыхления почвы.
Данный сорт любит легкую, слабокислую почву, хорошо удобренную в предыдущем году.
На прилавках реальных и виртуальных магазинов реализуется морковь разных сроков созревания, которая отличается друг от друга внешним видом, вкусом и лёжкостью. Из множества вариантов найдется сорт, который будет обладать характеристиками, наиболее ценными для вас.
