Выращивание моркови требует знаний и навыков. Из-за прихотливости культуры дачнику нужно придерживаться техники подготовки к посеву, правил посадки семян и ухода за корнеплодами, чтобы вырастить вкусную и здоровую морковь.
Сроки посадки моркови
От сроков посева семян моркови в открытый грунт зависит время сбора урожая и его обильность. Поэтому при выборе сорта обращайте внимание не на красоту корнеплода, а на его характеристики и требования по культивированию.
Осенний посев
Высевание семян моркови в зиму при благоприятном исходе гарантирует получение урожая на 2-3 недели раньше срока. Применять осенний посев рекомендуется только в регионах с умеренным и мягким климатом.
Правила посадки моркови «под зиму»:
- выбирайте правильно сорт;
- проводите посев семян если не предполагается возвращения тепла, а земля остыла до температуры +5 градусов;
- посевы мульчируйте компостом;
- при отсутствии снежного покрова, накройте грядку с посевами толстым слоем лапника.
Весенний посев
С наступлением весны, когда морозы больше не возвращаются и установилась погода с минимальной температурой +8 градусов, начинайте посев моркови. Этот период для регионов нашей страны из-за разницы в климате наступает в разное время:
- дачники южных регионов приступают к посеву моркови в конце марта или с приходом апреля;
- огородники средней полосы России — в конце апреля-начале мая;
- в северо-западных регионах оптимальным временем для таких работ считается вторая половина мая.
Морковь, как корнеплод, высевается на убывающую Луну. Запрещены любые мероприятия на грядках в полнолуние и новолуние.
Выбор сорта моркови
Практически любой сорт моркови даёт в мягких климатических условиях хороший урожай при правильной и своевременной агротехнике. Для холодных территорий выбирайте холодоустойчивые сорта:
- Алтайская укороченная;
- Алёнка;
- Нантская;
- Московская зимняя и др.
Изучая упаковки с семенами, обратите внимание на:
- Районирование. Это соответствие сорта моркови климату региона выращивания. У гибридов для холодных районов сокращён срок вегетации, повышен иммунитет к воздействию холода и перепадам температур.
- Длительность созревания. Эта информация помогает высчитать благоприятную дату посева и предполагаемую дату уборки корнеплодов.
- Лёжкость. Для зимнего хранения годятся средне-поздние и поздние сорта моркови, ранний урожай предназначен для свежего употребления, его лёжкость крайне низкая.
Особенности посадки
Морковь считается капризной культурой. Чтобы её вырастить требуется ответственный подход на каждом этапе. Даже небольшая ошибка в культивировании может привести к снижению урожайности.
Выбор и подготовка участка
Залог успеха при выращивании моркови — правильное место с подходящим грунтом. Культура не переносит тени и заболоченных участков. Грядка должна быть ровной, светлой и солнечной. Прямые лучи солнца идут на пользу корнеплоду — повышаются его вкусовые характеристики и поддерживается активный рост.
Морковь предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральным уровнем кислотности. В тяжёлом и плотном грунте культура вырастает мелкой со слабым иммунитетом. Такой урожай не подлежит хранению из-за большой вероятности поражения гнилью.
Лучшие предшественники
Соблюдайте правильный севооборот. Ежегодно засевая морковью один и тот же участок, вы обесцениваете грунт, теряя из-за этого значительную часть урожая. При постоянном размножении и развитии вредители наносят сокрушительный вред культуре, а заболевания развиваются молниеносно.
Информация о предшественниках и нежелательных культурах для моркови представлена в таблице:
| Лучшие предшественники моркови | Нежелательные предшественники | Лучшее соседство |
|---|---|---|
| томаты | морковь | горох |
| огурцы | петрушка | редис |
| капуста | укроп | томаты |
| лук и чеснок | пастернак | |
| картофель | тмин | |
| зерновые культуры | фенхель |
Подготовка семян
Чтобы не получилось, что высеянная культура не взошла, либо её ростки совсем слабые, требуется предпосевная обработка семенного материала. Она состоит из нескольких мероприятий:
- Калибровка. Из россыпи семян отберите только здоровые и крупные. Экземпляры с более светлым окрасом и повреждениями не годятся к использованию. Облегчить и ускорить калибровку можно, поместив семена в 3 % раствор поваренной соли. Здоровый семенной материал опустится на дно, а неликвид останется на поверхности. После процедуры не забудьте промыть семена чистой водой.
- Обеззараживание. Замочите посевной материал в одном из следующих составов:
- слабо-розовый раствор марганца (1 г перманганата калия на 250 мл воды) — на 15 минут;
- 0,2 %-ный раствор борной кислоты — на сутки;
- 3 %-ная перекись водорода — на 10 часов.
- Закаливание. Помогает моркови безболезненно переносить холод и перепады температур. Соберите семена в марлевый мешок, смочите их водой и поместите в холодильник на 12 ч. Следующие 12 ч выдерживайте их при комнатной температуре. Чередование температурного режима повторяйте 3 суток.
- Замачивание. Перед посевом семенной материал замочите в тёплой, не ниже 30 °С, воде на сутки. За 10 часов до окончания процедуры добавьте в жидкость один из стимуляторов роста:
- 1 мл гумата натрия на 100 мл раствора;
- 1 каплю Эпина или Циркона на каждые 100 мл воды.
- Просушивание. Чтобы закрепить эффект от подготовительных мероприятий и облегчить посев, семена просушите, восстановив их сыпучесть.
Упакованный посадочный материал, купленный в специальных отделах магазинов, гибриды и гранулированные семена в дополнительной подготовке перед посевом не нуждаются. Эти меры могут привести к их порче, ведь производитель уже провёл все необходимые мероприятия.
Непосредственно перед посевом проведите проращивание любым методом. Эта процедура позволит выявить хорошие семена и отделить плохие.
Традиционный метод проращивания заключается в создании условий для набухания семян, но не допускает появления ростков. Для его выполнения:
- Застелите неглубокую ёмкость 2-3 слоями марли. Хорошо увлажните её.
- На поверхность материи выложите семена моркови в один слой.
- Посевной материал накройте х/б тканью, намочите её водой, применив пульверизатор.
- Не допускайте пересыхания материи. Через 4-6 суток семена набухнут и станут пригодными к посеву.
На всем протяжении проращивания посевного материала внимательно осматривайте его на предмет «проклёвывания» ростков. Это самый благоприятный момент для их посева. Дальнейшее проращивание чревато тем, что ростки будут повреждены при посевных работах.
Старинный метод заключается в том, что закаливание и проращивание семян проводится одновременно. Для этого:
- Ссыпьте посевной материал в тканевый мешок.
- Ранней весной, когда почва ещё холодная и насыщенная влагой, закопайте его на глубину 20-25 см.
- Выдержите семена в грунте 12-15 дней.
- Откопайте мешок, семена аккуратно рассыпьте на ткань для просушки. Спустя 5-7 часов высейте их на грядку.
Посадка семян моркови
Чаще всего морковь высевают стандартным методом:
- «Нарежьте» грядку на бороздки глубиной 2-2,5 см, придерживаясь расстояния между ними в 15-20 см.
- Полейте рядки крутым кипятком или раствором Фитоспорина, чтобы обеззаразить грунт.
- Припудрите бороздки древесной золой или табачной пылью, чтобы отпугнуть вредителей и удобрить посевы.
- Распределите по рядкам семена моркови, соблюдая между ними промежуток 3 см.
- Закройте посевы слоем почвы, слегка утрамбовывая её.
- Укройте грядку плёнкой или мульчируйте её, чтобы сохранить влагу и сохранить тепло грунта.
- После появления всходов плёнку уберите, иначе посевы сгниют.
В специализированных магазинах купите уже готовые ленты с семенами. Их использование упрощает процесс посадки моркови, ведь никаких подготовительных работ не требуется — можно сразу приступать к оформлению грядки и посеву.
Уход за посадками
Здоровая морковь вырастает только при должном уходе за ней. Проводите агротехнику регулярно, а подкормку вовремя, чтобы в последующем получить хороший урожай.
Полив
Полив определяет движение питательных веществ к культуре и внутри неё, поэтому от уровня влаги в почве зависят вкусовые свойства моркови и её вешний вид. Не поливайте грядки холодной водой. Используйте отстоянную тёплую воду. Увлажнять почву нужно на примерную глубину прорастания моркови.
В зависимости от вегетационной фазы количество поливов и объём воды отличаются:
- После посева требуется ежедневное увлажнение почвы при тёплой солнечной погоде и 3-4 раза в неделю при затяжной облачности. Норма воды — 10 л на 1 кв. м грядки.
- В фазу активного роста корнеплодов частота полива сохраняется, но норма воды повышается в 2-3 раза.
- В период созревания культуре требуется до 40 л влаги на 1 кв. м грядки. Частота полива — 4 раза в неделю.
- Перед сбором урожая поливайте морковь реже, а за 2 недели до предполагаемой даты снятия корнеплодов увлажнение участка прекратите.
Поливайте морковные грядки лейкой. Струи воды направляйте по междурядьям, а не в ряды.
Не допускайте переизбытка влаги и пересыхания почвы. От этого корнеплоды растрескиваются и деформируются.
Подкормка
Количество кормлений моркови за весь вегетационный период зависит от изначального состава почвы и насыщенности её полезными минеральными веществами и компонентами. Подкормку проводите, используя минеральные удобрения, органику, народные средства.
Примерный график подкормок моркови:
- При осеннем вскапывании участка внесите по 5 кг компоста или перепревшего навоза на каждый кв. м площади. За зимний период произойдёт перепревание и разложение органики, что повлечёт высвобождение веществ и повышение плодородности почвы.
- Во время весеннего вскапывания и подготовки участка к посеву моркови распределите по территории нитроаммофоску или другое комплексное удобрение из расчёта 150 г на 1 кв. м.
- После образования на всходах 2 настоящих листьев полейте междурядья разведённым в соотношении 1:15 куриным помётом или следующим составом:
- вода — 10 л;
- суперфосфат — 30 г;
- калийная соль — 25-30 г;
- мочевина — 15 г.
- Через 21 день проведите аналогичное кормление.
- Спустя 3 недели внесите по 30-40 г калия и фосфора. Из органики оптимальна древесная зола — 150-200 г на 1 кв. м. Полностью исключите азотные составляющие, чтобы не спровоцировать выброс морковью стрел.
- За месяц до сбора моркови повторите предыдущее внесение удобрений.
Перед подкормкой обязательно полейте грядки с морковью, даже в том случае, если удобрения планируете вносить в жидком виде. Это необходимое условие для предотвращения химических ожогов культуры и оптимального усвоения микроэлементов.
Рыхление и прополка
Не допускайте образования плотной корки на поверхности почвы. Она препятствует попаданию воздуха к корневой системе моркови и влечет быстрое высыхание грунта. Поэтому проводите рыхление после каждого полива.
Регулярно уничтожайте сорняки на участке и в морковной посадке. Можно вырывать сорные растения руками, а можно от них избавляться при помощи садовых инструментов, это будет приравниваться к дополнительному рыхлению.
Болезни и вредители
Морковь подвержена заражению инфекциями грибкового и вирусного характера. Среди них:
- фомоз;
- альтернариоз;
- гниль;
- мучнистая роса и другие.
Они способны сократить урожайность и полностью погубить культуру. Следите за состоянием ботвы, чтобы определить проблему на ранней стадии. Появление пятнистости, изменение цвета листьев, вялость и засыхание — повод бить тревогу.
К мерам борьбы и профилактики болезней относятся:
- укрепление иммунитета культуры;
- обработка посадки бордоской жидкостью, раствором Фитоспорин или другими составами согласно инструкции;
- уничтожение больных корнеплодов;
- борьба с сорняками, как источниками заражения.
Атака вредителей страшна для моркови на протяжении всей вегетации. Наиболее часто культуру поражают следующие насекомые:
- Морковная листоблошка. Личинки питаются соком растения, ослабляя его. Корнеплоды вырастают мелкими, с привкусом горечи. Меры борьбы: опрыскивание инсектицидами Борей, Вантекс, Алатар и др. Высаживать морковь нужно на достаточном расстоянии от хвои.
- Морковная муха. Личинки червеобразные, длиной 5-7 мм. Проедают в корнеплодах ходы, что приводит к гниению. Меры борьбы: севооборот, посев устойчивых сортов, вспашка участка, уборка диких зонтичных растений, близкое соседство с бархатцами.
- Галловая нематода. Мелкие белые черви повреждают корни растения. Поражённые корнеплоды не годятся для употребления. Бороться с нематодой можно, поливая почву препаратом Декарикс.
- Медведка. Большое насекомое (5-7 см длиной) перекусывает корни и стебли растения. Меры борьбы: в норы залейте уксус, разведенный в воде, заложите ветошь, пропитанную камфорой. Применяйте инсектициды.
- Проволочник. Личинки жука сгрызают корнеплоды. Против них вносите содержащие аммиак удобрения. Опрыскайте посадки средствами Базудин и Актара.
Сбор и хранение урожая
Когда ботва моркови подсохла, пора приступать к сбору урожая. От правильности техники сбора зависит возможность продолжительного хранения корнеплодов.
Порядок уборки культуры:
- Выкопайте морковь садовыми вилами или лопатой и аккуратно очистите от земли.
- Просушите корнеплоды на грядке или перенесите их под навес, где хорошая циркуляция воздуха.
- Срежьте с моркови ботву вместе с верхушками зелёного оттенка. Срез смажьте раствором марганца. Оставьте урожай для подсыхания места отсечения.
- Уберите на хранение.
Способов хранения моркови несколько:
- в полиэтиленовых мешках с прорезями;
- в ящиках, пересыпая слои моркови мхом;
- в песке.
Главное условие при любом методе хранения — температурный режим в пределах +1 °С и влажность воздуха не менее 90 %.
Как вырастить крупную и вкусную морковь, можно посмотреть в следующем видео:
Вырастить морковь несложно, достаточно придерживаться правил агротехники: в срок высеивайте, грамотно ухаживайте, правильно убирайте. Эти простые мероприятия являются залогом вкусных, здоровых корнеплодов и завидного урожая.
