Характеристики и выращивание груши Кокинская

Груша Кокинская — сравнительно молодой сорт, который уверенно завоевывает популярность у наших огородников. Эту грушу, вкусную, лёжкую и транспортабельную, выращивают не только в небольших частных садах, но и на больших хозяйствах, занимающихся «производством» фруктов в промышленных масштабах.

История возникновения

Грушу Кокинскую вывели российские селекционеры в начале 2000-х гг. Работы велись в селе Кокино (Брянская область), которое и дало название новому сорту. Второе наименование Кокинской груши — Брянский сувенир.

Для селекции использовались два сорта — Популярная и Кюре.

Описание груши Кокинская

Решая, посадить на участке грушу Кокинскую или предпочесть другой сорт, важно учесть её внешние особенности. Так, например, размер участка и место под посадку должны соответствовать высоте дерева, а величина плодов — задуманным целям (заготовки, продажа или другое).

Дерево

У груши Кокинской дерево компактное, средней высоты, в меру загущенной кроной. Скелетные ветви у него редкие, растут примерно под углом 45 градусов к стволу. Скорость прироста побегов — средняя.

Краткое описание дерева:

• высота — 4 м;
• форма кроны — широкопирамидальная;
• загущенность кроны — средняя;
• диаметр кроны — 2,5-3 м;
• листья — крупные, тёмно-зелёные, овальные, заострённые, с зазубренными краями.

Плоды

Плоды у Кокинской имеют правильную грушевидную форму и гладкую поверхность. У них сухая и тусклая кожура со множеством крупных зелёных точек. Средний вес плодов — 200 г. Диапазон веса — 100-250 г.

Окраска плодов, достигших потребительской спелости — зелёная. Имеется буровато-красный загар. Мякоть белая или кремовая, мелкозернистая. Плодоножки кривые, утолщённые, длинные.

Характеристики сорта

Брянский сувенир относится к группе средне-осенних. Вид морозоустойчив и довольно рано начинает плодоносить. Высаживая сорт в своём саду, учитывайте его характеристики, и тогда результат оправдает ваши ожидания.

Сроки созревания

Подобно другим ранне-осенним сортам, груша Кокинская начинает плодоносить в сентябре. Если лето холодное и короткое, сбор урожая приходится откладывать примерно на 2-3 недели.

Вкусовые качества

Плоды Кокинской груши отличаются приятным десертным вкусом, в котором присутствует небольшая кислинка. Терпкость отсутствует. Дегустационная оценка — 4,7 баллов из 5.

Высокие потребительские характеристики делают плоды Кокинской завидным сырьём для всевозможных заготовок. Плоды этой груши гипоаллергенные, поэтому их можно использовать для первого прикорма малышей.

Урожайность

Груша Кокинская — сорт скороспелый. Уже на 3-4-й год после высадки на ней появляются первые плоды. Максимальная продуктивность дерева наступает с седьмого года жизни. С каждым сезоном урожайность растёт. Взрослый экземпляр может дать до 100 кг плодов.

Груша Брянский сувенир эффективно плодоносит до 30-летнего возраста.

Морозостойкость

Сорт относится к морозостойким. Дерево может перенести морозы до минус 30°C. В особо холодные зимы сокращается прирост, но в целом сорт обладает отличными регенерационными способностями.

Определённую опасность для груши Кокинская представляют весенние заморозки, которые могут нанести вред почкам. Молодые деревца в регионах с суровым климатом нуждаются в утеплении на зиму.

Регионы выращивания

Сорт Кокинская отличается хорошей устойчивостью к низким температурам, поэтому выращивать его можно практически во всех регионах России, включая Урал и Сибирь. На юге она будет поспевать раньше, на севере позднее — сроки плодоношения сдвигаются в соответствии с климатом.

В регионах с суровыми зимами груши, особенно молодые, нуждаются в укрытии. Подмерзая, дерево теряет показатели урожайности, но плодоносить не прекращает.

Опыление и размножение

Хоть груша Кокинская и является самоплодным сортом, но опылители ей не помешают. Чтобы повысить урожайность, по соседству с грушей высаживают саженцы Любимицы Яковлевой или Бергамота. Именно эти сорта считаются лучшими опылителями для Кокинской.

Грушу Кокинская разводят любым вегетативным способом — корневой порослью, воздушными отводками, зелёными черенками и прививками. Выбор зависит от предпочтений садовода, его навыков и умений. В любом случае вегетативное размножение позволяет быстро, в течение 1-2 лет получить полноценный саженец.

Достоинства и недостатки

У груши Кокинской много достоинств, благодаря которым её ценят садоводы и крупные производители. Но, прежде чем высаживать этот сорт, полезно ознакомиться и с его недостатками.

После урожайного лета дерево даёт себе отдых — плодоносит мелкими плодами.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив ко многим болезням, которыми болеют груши. Он почти не подвержен парше, но при неблагоприятных условиях она всё-таки может поражать листья и побеги.

Парша часто становится причиной другого опасного заболевания груши — монилиального ожога (монилиоз), поражающего плоды.

Правила посадки

Вся дальнейшая жизнь груши — её рост, развитие и плодоношение зависят от того, насколько правильно будет проведена посадка. Необходимо правильно выбрать место, подготовить посадочный материал и высадить его в соответствии с агротехникой.

Время и место посадки

Плодоношение груши, её рост и развитие зависят от условий произрастания — освещённости, рельефа, почвы. Чем больше они будут соответствовать заявленным ниже требованиям, тем больше шансов на высокие урожаи.

Каким должен быть участок:

• Затенение не допускается. Участок должен хорошо освещаться — от этого зависит количество плодов, их вкус и размер.
• Желательно наличие преграды с северной стороны. Здания, высоких деревьев, ограды и т. п. Она защитит дерево от северных ветров, которые негативно сказываются на состоянии дерева.
• Предпочтение отдают ровным участкам или возвышенностям. Низины противопоказаны, так как здесь скапливаются дождевые и талые воды, которые могут вызвать гниение и гибель корней.
• Грушам нужны влагопроницаемые плодородные почвы. Лучше всего они растут на суглинках. Оптимальная кислотность 6,0-6,5 рН. Максимальная высота подземных вод — 2,5 м до поверхности земли.

Высаживают Кокинскую в зависимости от климатических и погодных условий в регионе. Весной в средней полосе посадка производится — в конце апреля или в начале мая, как только прогреется почва. Осенью — с конца сентября до середины октября.

Саженцы в контейнерах можно высаживать даже летом. Пересадку производят методом перевалки, которая позволяет деревцу прижиться максимально быстро и без стрессов.

Выбор саженца

Успех посадки во многом зависит от качества саженцев. Покупайте их только у надёжных поставщиков. Лучше всего, в специализированных садовых питомниках. Это повысит шансы на приобретение здорового материала и гарантирует сортовую принадлежность купленного посадочного материала.

Каким должен быть хороший саженец:

• возраст — 1-2 года;
• кора — ровная, без следов болезней и повреждений;
• корневая система — крепкая, без подгнивших и сухих корешков;
• высота — 0,7-0,9 м.

До момента посадки храните саженцы в тёмном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении.

Подготовка ямы

Посадочную яму готовьте заранее, за несколько недель до посадки или даже с осени — если высадка запланирована на весну. Оптимальные размеры (ШхДхГ) — 70х70х100 см.

Порядок подготовки почвы и ямы для весенней посадки:

1. Осенью уберите весь растительный мусор с участка и перекопайте его на штык лопаты. Под перекопку можете внести перегной или компост (30 л на 1 кв. м), а также любые другие удобрения — выбор зависит от особенностей почвы.
2. Выкопайте яму и насыпьте в неё керамзит, гальку или битый кирпич. Рекомендуемая толщина дренажного слоя — 15-20 см.
3. Смешайте в равных частях перегной и компост, и насыпьте в яму, сверху добавьте земли. Она должна быть заполнена примерно наполовину.

Если яма готовится для осенней посадки, её копают за 3-4 недели до посадки. Питательная почвосмесь в этом случае отличается от смеси для весенней высадки. Почву, полученную при копке ямы, смешайте в равных частях с песком, торфом и компостом. Добавьте горсть золы и 300 г суперфосфата.

Объём ямы должен превышать размер корневой системы на 30%.

Если посадка не запланирована, допускается обустройство ямы в день посадки. В этом случае готовится почвосмесь из земли, торфа, перегноя и песка (1:1:1:1) и 300 г суперфосфата.

Порядок посадки

Саженцы с открытой корневой системой замочите на ночь в воде или растворе «Корневина». Деревца в контейнерах замачивать не нужно, достаточно пролить их стимулятором корнеобразования.

Порядок высадки:

1. Сформируйте в посадочной яме земляной холм.
2. Вбейте в яме опору. Учтите, что она должна отстоять от ствола саженца на 15 см, не меньше.
3. Поставьте саженец на земляной холм и аккуратно расправьте корни. Расположите деревце так, чтобы его корневая шейка была на 3 см выше поверхности земли.
4. Присыпьте корни саженца остатками почвосмеси. Периодически потряхивайте его, чтобы между корнями не было воздушных пустот. Утрамбуйте почву руками.
5. Полейте саженец 40-60 л воды.
6. Когда грунт осядет, подсыпьте в приствольный круг немного земли.
7. Подвяжите деревце к опоре. Используйте мягкий шпагат, чтобы не повредить тонкую кору молодой груши.
8. Замульчируйте почву вокруг ствола опилками, торфом, сухой травой или перепревшей хвоей.

Уход за грушей Кокинская

Кокинская груша относится к неприхотливым сортам и не требует какого-то особого ухода. Но чтобы гарантировано получить хороший урожай, садовод должен обеспечить дерево стандартным уходом, включающим комплекс агротехнических процедур.

Полив

Полив — один из важнейших факторов успешного роста и плодоношения груши. Без воды дерево будет чахнуть и не сможет дать крупных, сочных плодов.

Рекомендации по поливу:

• Чтобы вода не контактировала со стволом груши, прокопайте две канавки вокруг него и лейте воду в них.
• Груша не терпит переувлажнения и застоя воды, её корни начинают гнить и дерево быстро гибнет.
• В первый год после высадки деревца поливают раз в неделю, взрослым грушам поливы проводят реже — раз в 2 недели (частота поливов может меняться в зависимости от погодных условий).
• Взрослые деревья рекомендуется поливать методом распыления — чтобы не размывать почву.
• Особенно важны поливы в период цветения и налива плодов.
• Норма полива для одного молодого деревца — 20 л, чем старше дерево, тем больше требуется ему воды.

Прополка и рыхление

Чтобы воздух лучше поступал к корням, почву в приствольном круге рекомендуется рыхлить. Благодаря рыхлению удаётся также предотвратить образование твёрдой почвенной корки. Рыхлят аккуратно, чтобы не повредить корни, расположенные близко к земле. Глубина рыхления — 15 см, возле ствола — 5 см.

Рыхлить почву рекомендуется после каждой прополки. Одновременно с рыхлением выпалывают сорняки. За сезон достаточно 2-4 прополок.

Выпалывание сорной растительности и рыхление проводят с помощью плоскореза или сапы. Чтобы замедлить испарение влаги и рост сорняков, землю в приствольном круге мульчируют соломой, свежескошенной крапивой или клевером, перепревшей хвоей, торфом, перегноем.

Подкормка

Подкормки — залог хорошего урожая. Первый раз удобрения вносят на второй-третий год после высадки. В первые годы дереву будет достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму. В дальнейшем грушу в среднем подкармливают три раза за сезон.

Примерный график подкормок:

• Весной. Вносят органику или комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. На 1 кв. м требуется 10 л перегноя/компоста, 15 г мочевины и 25 г хлористого калия. Через 2-3 недели рекомендуется внести 30 г аммофоски.
• На исходе весны. Надо восполнить запасы меди и бора. Подойдёт раствор из медного купороса и борной кислоты (2 г и 0,5 г соответственно), разведённых в 10 л воды.
• Летом. Дереву нужны калийные и фосфорные удобрения. После сбора плодов дерево подкармливают монофосфатом калия — 10-15 г на 10 л воды. Минеральные удобрения рекомендуется перемешивать с грунтом, чтобы не спровоцировать ожог корней.
• Осенью. Под грушу вносят древесную золу — 200-300 мл под одно дерево.

Навоз вносят по дерево один раз в 3-5 лет. Удобрения закладывают в канавки, прокопанные по периметру приствольного круга. Раз в 3 года, после плодоношения, рекомендуется вносить по 30 г двойного суперфосфата под каждое дерево.

Чтобы груши не осыпались, рекомендуется подкармливать дерево раствором фосфорно-калийных удобрений каждые 2-3 недели.

Обрезка

Чтобы поддерживать здоровье дерева и форму его кроны, садоводы регулярно проводят обрезку. Проводят её дважды в год — весной и осенью.

Советы по поводу обрезки груши Кокинская:

• Весной. Дерево обрезают до появления листьев. Именно в этот период рекомендуется провести формирующее подравнивание. Оно является для дерева стрессом, и за лето дерево успеет восстановиться. После зимы также удаляют все подмёрзшие, сухие и повреждённые побеги.
• Осенью. Ограничиваются санитарной обрезкой. У дерева убирают все повреждённые и растущие вовнутрь ветки.
• Нельзя делать. Обрезать деревья при отрицательных температурах, и за один раз удалять слишком много веток — это большой стресс для дерева.

Ветви обрезают так, чтобы не оставалось пеньков и выемок, в противном случае места срезов долго подсыхают. Все срезы промажьте садовым варом. Обрезанные ветки со следами болезней сжигают — чтобы не распространялась инфекция.

Подготовка к зиме

Грушу Брянский сувенир утепляют на зиму только в северных регионах. В более тёплой местности достаточно толстого слоя мульчи, накиданного в приствольном круге. Особенно важны укрытия для молодых деревьев.

Как утеплить грушу:

1. Замульчируйте почву под деревом.
2. Ствол обмотайте мешковиной, пропитанной скипидаром. Молодые деревца лучше закидать лапником — до первого яруса скелетных ветвей. Лапник не только согреет грушу зимой, но и защитит её от грызунов.
3. Стволы у груш возрастом до 5-ти лет обработайте меловым раствором, после 5-ти — известковым.
4. Если есть угроза повреждения коры зайцами, оберните стволы молодых груш сеткой из пластика.

Болезни и вредители

Сорт Кокинская не может похвастаться устойчивостью ко многим опасным заболеваниям. Имея устойчивость к парше, ржавчине и монилиозу, эта груша не застрахована от ряда опасных заболеваний. Также Кокинская часто становится объектом атак со стороны опасных вредителей — клопов, тли, клещей.

Чтобы предотвратить болезни и атаки вредителей, рекомендуется весной и осенью проводить профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами, например, 3%-ной бордоской жидкостью. Дерево также можно обработать Хорусом, Скором, Топазом или их аналогами.

Советы по поводу профилактики:

• Опрыскивания проводят до распускания почек, на этапе бутонизации и после цветения.
• Профилактические обработки особенно важны после тёплой зимы и сырой весны, а также во время дождливого лета.
• Отдавайте предпочтение биопрепаратам — их применение допускается даже во время сбора урожая, наиболее популярны препараты Фитоспорин-М, Фармайод, Гаупсин.
• Обязательно утилизируйте опавшие плоды и листья, обрезанные ветки.
• Осматривайте деревья после заморозков, зачистите и обработайте острым садовым ножом обнаруженные морозобоины.
• Все срезы и повреждения обрабатывайте медным купоросом.
• Удаляйте сорняки, скашивайте высокую траву или применяйте для её уничтожения гербициды.
• Осенью и весной белите ствол и скелетные ветки известковым раствором.
• Регулярно обрезайте крону, чтобы поддерживать внутри неё хорошую вентиляцию.

Самые опасные болезни и вредители для груши Кокинская:

• Хлороз. Болезнь поражает листья, они становятся желтоватыми и опадают. Если дерево не лечить, оно погибнет. С болезнью борются с помощью сульфата аммония — его вносят в почву. Провоцирует это заболевание дефицит солей железа.
• Чёрный рак. Это заболевание повреждает кору дерева, образуя на ней трещины — в них проникают разнообразные инфекции. Для лечения используют медный купорос — для обработки больных участков, и садовый вар — им замазывают раны.
• Трубковёрт. Этот маленький жук поражает фруктовые деревья. Бороться с ним помогает настой полыни. При сильных поражениях можно использовать инсектициды.

Уборка и хранение урожая

Плоды у груши Кокинской поспевают в начале сентября, тогда и надо снимать урожай. Задерживать уборку нельзя, так как плоды у этого сорта быстро портятся, оставаясь на ветках. Груши, собранные на этапе технической зрелости, дозревают в ящиках.

Советы по поводу уборки и хранения:

• Груши будут лучше храниться, если снимать их сухую и солнечную погоду, желательно до обеда, пока плоды не сильно прогрелись.
• Аккуратно собирайте плоды — если повредите кожуру или отломите плодоножку, они быстро испортятся, используйте для съёма фруктов специальные плодосборники.
• Переберите плоды и уложите их в фруктовые ящики или другую подходящую тару, повреждённые экземпляры отложите в сторону — на еду или в переработку (из плодов Кокинской получаются отличные компоты, варенья, соки).
• Слои фруктов перестилайте бумагой или пересыпайте опилками.
• Если поместить груши в холодильник, в отдел для овощей, они будут храниться там до ноября.
• Оптимальная температура хранения — от -1 до +2°C.

Сорт Кокинская будет интересна садоводам и дачникам, желающим получать стабильно высокие урожаи вкусных и сочных груш. Благодаря хорошей лёжкости и транспортабельности сорт представляет немалый интерес для промышленного выращивания.