Особенности и выращивание груши Ларинская

Груша Ларинская — осенний сорт, выведенный специально для сурового уральского климата. У него крупные и вкусные плоды, которые за время хранения становятся только слаще и вкуснее. В статье мы расскажем об особенностях вида, и нюансах его выращивания.

История селекции и регионы выращивания

Груша Ларинская — гибрид Любимицы Клаппа и Уссурийской груши (41-15-9). Её вывели уральские учёные-селекционеры. Сорт создавался специально для Урала. Он включён в Госреестр и районирован в Уральском регионе. Год допущения к использованию: 2002.

Лучше всего груша Ларинская произрастает в Курганской, Оренбургской и Челябинской областях, а также в Башкортостане. Сорт широко распространён в плодовых совхозах и у садоводов-любителей уральского района.

Описание сорта

Груша Ларинская относится к высокорослым сортам. Решая высадить этот сорт на своём участке, следует учесть размеры будущего дерева, его высоту и ширину кроны.

Дерево

У Ларинской груши мощное и быстрорастущее дерево с неправильной кроной средней густоты. Её скелетные ветви изогнуты в разных направлениях и расположены к стволу под углом, близким к 90°.

Краткое описание дерева:

• высота — 6-7 м;
• ветки — кривые, редко расположенные, с концами, направленными вверх;
• кора — серого цвета, шелушащаяся;
• побеги — опушенные, дугообразные, коричневого цвета;
• почки — крупные, конической формы, опушенные;
• цветковые почки — крупные, удлинённые, гладкие;
• листья — крупные, продолговатые, тёмно-зелёные, без опушенности, с толстыми черешками;
• цветки — белого цвета, крупные, с приятным ароматом.

Дерево Ларинской груши характеризуется большой силой роста. У него могучая крона необычного вида. Растение выглядит внушительно и впечатляюще, оно не только становится источником вкусных груш, но и настоящим украшением сада.

Плоды

Плоды у Ларинской самые обычные с виду — среднего размера и округло-грушевидной формы. У них достойный товарный вид и прекрасные вкусовые качества. Плоды однородные, бугристые, их размер во многом зависит от ухода и условий произрастания.

Краткое описание плодов:

• вес — от 110 до 200 г;
• форма — короткогрушевидная, округлая;
• окраска при съёмной зрелости — зелёная;
• окраска при потребительской зрелости — светло-жёлтая (много подкожных точек);
• плодоножка — толстая и короткая, поставленная косо;
• мякоть — плотная, кремового цвета.

Характеристики

Выбирая саженцы груш для своего сада или дачного участка, опытные садоводы, прежде всего, знакомятся с агротехническими особенностями предлагаемых сортов. От них будет зависеть количество и качество урожая, а также общее состояние дерева в целом, его здоровье и иммунитет.

Характеристики груши Ларинская:

• Урожайность — до 50 кг с взрослого дерева, с 1 гектара собирают до 83 центнеров плодов.
• Морозостойкость — высокая, дерево выдерживает морозы до -38°C.
• Засухоустойчивость — высокая, дерево может выдерживать кратковременные засухи без ущерба для урожайности.
• Устойчивость к болезням и вредителям — высокая, особенно к парше, бактериальному ожогу, атакам галлового клеща.
• Лёжкость — до двух месяцев.

Вкусовые качества и применение

Груша Ларинская относится к столовым сортам, а у её плодов приятный десертный вкус с лёгкой кислинкой. Мякоть сочная и сладкая, с персиковыми нотками. Без приторности. Вкусовые качества отличные, дегустационная оценка — 4,5 баллов из 5. По мере хранения они ещё улучшаются.

Питательная ценность и состав плодов:

• сухие вещества — 13,8%;
• сахара — 9,7%;
• кислоты — 0,8%.

Плоды употребляют свежими, добавляют в фруктовые салаты, используют для приготовления, компотов, соков, зимней консервации, детского питания. Идеального вкуса плоды достигают через месяц после хранения.

Достоинства и недостатки

Прежде чем высаживать на своём участке грушу Ларинскую, ознакомьтесь со всеми её достоинствами и недостатками. Возможно, вам не подходит этот сорт из-за тех или иных особенностей.

Плодоношение

Груша Ларинская относится к группе сортов со средними сроками созревания. Наступление съёмной зрелости зависит от погодных условий, но обычно приходится на период 5-10 сентября. Первый раз груша даёт плоды на 5-й год после высадки. По мере роста дерева урожайность возрастает.

Опыление и размножение

Груша Ларинская является частично самоплодной, поэтому без опылителей не может продемонстрировать полноценную урожайность. Лучшие опылители — Сказочная и Северянка, а также другие груши, с аналогичными сроками цветения.

Размножается груша Ларинская прививкой и окулировкой на сеянцах уссурийской груши.

Посадка

Рост, развитие и плодоношение груши Ларинская во многом зависят от особенностей посадки. Факторов влияния несколько — качество саженцев, выбор участка, технология посадки.

Выбор места

Сорт не особенно требователен к условиям культивирования, но у него есть свои предпочтения, которые необходимо учитывать при выборе участка. Ларинская предпочитает хорошо освещённые места, защищённые от северных ветров и сквозняков.

Рекомендации по выбору места посадки:

• Желательно высаживать грушу на южной или юго-западной части сада.
• Предпочтение отдают ровным возвышенностям, низины противопоказаны — в них скапливается талая и дождевая вода, негативно влияющая на корневую систему груш.
• Максимальный уровень грунтовых вод — 2 м от поверхности земли.
• Лучшая почва для груши — рыхлые и плодородные чернозёмы.
  
• Плохой вариант земли — тяжёлые суглинки, в них рекомендуется добавлять речной песок, перегной, компост, на плохих грунтах плоды у Ларинской получаются мелкими, кислыми и почти бесцветными.
• Дерево у Ларинской раскидистое, поэтому саженцы не следует высаживать близко к постройкам, заборам, растительности, желательно соблюдать интервал в 5 м.

Сроки

Ларинскую грушу можно высаживать весной или осенью — в марте и октябре соответственно. Большой разницы во времени посадки нет — если саженцы качественные и правильно высажены, они хорошо приживаются, независимо от сезона.

Большинство опытных садоводов, выращивающих фруктовые деревья в регионах с суровыми зимами, предпочитают весенние посадки. Деревце, посаженное весной, за лето успевает хорошо прижиться и нарастить корневую систему, а значит, имеет больше шансов благополучно пережить свои первые холода.

Саженцы, купленные осенью, необязательно сразу высаживать, их можно прикопать в наклонном положении до весны в погребе или подвале. А деревца с закрытыми корнями (в контейнерах) можно и вовсе высаживать в любое, кроме зимы, время.

Подготовка ямы

За 2-3 недели до посадки подготовьте яму и засыпьте в неё 10 л компоста или перегноя. Если высадка планируется на весну, то яму можно выкопать осенью — это позволит земле лучше пропитаться питательными элементами.

Порядок подготовки посадочного места:

1. Выкопайте яму и отложите верхний плодородный слой в сторону — для приготовления почвосмеси. Размер ямы:
   • глубина — не менее 1 м;
   • ширина/длина — 0,8/0,8 м.
2. Насыпьте на дно слой дренажа толщиной 10-15 см. Подходящие материалы — керамзит, мелкая щебёнка, битый кирпич.
3. Приготовьте почвосмесь, смешав верхний плодородный слой с 10 л перегноя, 200 мл суперфосфата и 100 мл калийной соли. Добавьте в смесь лопату древесной золы. Такого количества удобрения молодому дереву хватит на 3 года.

Посадка: пошаговая инструкция

Для посадки используют здоровые саженцы возрастом 1-2 года, не более. Покупать их рекомендуется в специализированных питомниках — здесь продают качественный посадочный материал, поэтому у садоводов, покупающих тут товар, меньше рисков столкнуться с несортовыми саженцами.

Экземпляры должны иметь здоровую корневую систему, без подгнивших или засохших корешков. Срезы должны быть белыми. Кора у здорового саженца чистая, никаких дефектов и следов болезней.

Порядок посадки:

1. По центру посадочной ямы нагребите земляной холм. Вбейте посредине ямы опору длиной 1,5 м, например, деревянный или металлический колышек.
2. Поставьте саженец в посадочную яму так, чтобы его прикорневая шейка оказалась выше поверхности земли примерно на 4-6 см. Ставьте саженец так, чтобы он оказался с южной стороны относительно опоры.
3. Аккуратно расправьте корни по земляному холму и приступайте к засыпке корней. Засыпая яму, периодически потряхивайте саженец — это помешает образованию воздушных пустот между корней, которые приводят к гниению корневой системы и гибели дерева. Тщательно утрамбуйте насыпанную землю.
4. Привяжите саженец к опоре мягким шпагатом. Не используйте жёсткие материалы, например, металлическую проволоку, она может повредить нежную кору деревца.
5. По периметру посадочной ямы сформируйте валик, препятствующий растеканию воды, и полейте деревце. Понадобится примерно 20 л на одно растение.
6. Когда вода впитается, замульчируйте почву торфом, опилками, перегноем или иным природным материалом.

Оптимальное расстояние между соседними саженцами — 4 м, между рядами — 6 м.

Уход

Груша Ларинская неприхотлива в уходе, поэтому не потребует к себе много внимания от садовода. Но без ряда обязательных агротехнических мероприятий вряд ли удастся обойтись. Для благополучного роста и плодоношения дереву нужны поливы, подкормки и регулярная обрезка.

Обрезка

Чтобы грушевое дерево выглядело красиво, было аккуратным и давало хорошие урожаи, ей необходимы регулярные обрезки.

Когда проводят процедуру:

• Весной. До начала активного сокодвижения. Но температура воздуха не должна опускаться ниже –5°C. В весеннее время проводят формирующую обрезку. Она представляет для дерева немалый стресс, от которого оно должно оправиться за лето.
  Также весной обрезают все сухие, больные и подмёрзшие за зиму побеги. Удаляют ветки, растущие внутрь кроны.
• Осенью. В этот период делают только санитарную обрезку. Стресс перед зимовкой для дерева должен быть минимальным, поэтому обрезают исключительно критические ветки — сухие, поломанные, со следами болезней.

Рекомендации по поводу обрезки груши Ларинская:

• Годовалый саженец. Укоротите до 1 м. Почки, расположенные ниже уровня 0,5 м, удалите.
• Двухлетние саженцы. Подрежьте на 1/3 длины, чтобы активизировать развитие корней молодой груши и ускорить её вступление в стадию плодоношения.
• На 2-й год после посадки. Укоротите у однолетки отросшие побеги на 1/3, а у двухлетки проведите только корректирующую и санитарную обрезку.
• На третий год после высадки. Санитарные обрезки проводите ежегодно. По мере старения могут понадобиться омолаживающие обрезки.

Спиливая сучки, не оставляйте пеньков, кору на спиле подчищайте ножом. Чем аккуратнее спил и чем меньше повреждений, тем легче растение перенесёт обрезку и тем быстрее заживут раны. Все «раны» диаметром более 1,5 см закрашивайте масляной краской или олифой.

Полив

Полив осуществляется с учётом возраста деревьев и погодных условий. Молодые груши поливают чаще, чем взрослые — 1-2 раза в неделю. На второй год частота поливов сокращается — достаточно увлажнять грушу раз в месяц.

Рекомендации по поводу поливов:

• Если погода стоит засушливая, можно провести внеплановый полив, взрослые деревья при благоприятной погоде в поливах не нуждаются.
• Одновременно с поливами рекомендуется проводить подкормки, так как в растворённом состоянии удобрения будут лучше усваиваться.
• После поливов рекомендуется прорыхлить приствольный круг, чтобы предотвратить образование корки и обеспечить поступление воздуха к корням.
• Если почву замульчировать, то поливать дерево, рыхлить почву и полоть сорняки придётся реже, в качестве мульчи используют скошенную траву, перегной, торф.
• Лучшее время для полива — раннее утро и поздний вечер, в это время испарения влаги минимальны.

Подкормка

Грушу подкармливают несколько раз за сезон. Но первые несколько лет молодая груша в этом не нуждается — в посадочной яме достаточно удобрений. Спешить с подкормками не нужно, избыток удобрения вызывает ускоренный рост и вытягивание побегов.

Если дереву не хватает питания, у него замедляется рост побегов — это сразу видно опытному садоводу. На 3-4 год после высадки рекомендуется начинать корневые и внекорневые подкормки.

Примерный режим подкормки груши:

• До и после цветения. В это период делают побольше азотных удобрений. Например, аммиачную селитру. Из расчёта 30 г на одно дерево. Вносят удобрение 2 раза — до распускания почек и через 1-2 недели после первой подкормки. Во время второго этапа вносят фосфорные удобрения и комплексные составы.
• Во время созревания плодов. Для этого периода подойдёт нитроаммофоска — 50 г разводят в 10 л воды. На одну грушу достаточно 5 л раствора.
• На этапе плодоношения. В период активного сброса листьев дерево подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. Можно внести, к примеру, сульфат калия — 20-30 г на 1 кв. м.

Полезны и эффективны внекорневые подкормки. Они повышают иммунитет и урожайность, улучшают качество плодов. Опрыскивания можно выполнять одновременно с обработкой фунгицидами или инсектицидами. Рекомендуемые составы — «Кристалон», «Адоб», «Эколист».

Болезни и вредители

Благодаря наследственному иммунитету, полученному по линии Уссурийской груши, сорт Ларинская обладает завидной устойчивостью к заболеваниям. Но при неблагоприятных обстоятельствах и нарушении агротехники дерево может поражаться болезнями и вредителями.

Для профилактики мучнистой росы и других заболеваний, грушу рекомендуется опрыскивать ранней весной и осенью 10%-ным раствором мочевины. При появлении симптомов того или иного диагноза, проводится визуальная диагностика и подбор соответствующего фунгицида.

Главные вредители груши Ларинская:

• Плодожорка. Рекомендуется опрыскивать дерево бордосской жидкостью 2%-ной.
• Тля. При незначительных поражениях дерево опрыскивают раствором хозяйственного мыла (брусок на 10 л воды). При сильных поражениях грушу обрабатывают эффективными инсектицидами, например, «Оксихомом» (40 г на 10 л воды).

Сбор и хранение урожая

Лучшее время для сбора урожая — нежаркая сухая погода. Сбор начинают с нижнего яруса, постепенно продвигаясь наверх. Чтобы достать плоды со среднего и верхнего яруса, приходится использовать лестницу-стремянку или плодосборник. Груши снимают аккуратно, стараясь не помять их и не оторвать плодоножку.

Рекомендации по поводу сбора и хранения груш:

• не вытирайте восковой налёт с плодов;
• не пересыпайте груши из тары в тару больше одного раза;
• храните плоды в прохладном и тёмном помещении — здесь они будут сохранять товарные и вкусовые качества до 2-х месяцев;
• плоды закладывайте на хранение в неглубокой таре, например, в фруктовых ящиках;
• груши пересыпьте опилками или переложите бумагой, можно также завернуть в неё каждый плод (если размеры урожая позволяют);
• если положить груши в холодильник и держать их там при температуре 0…+1°C, то они будут сохранять вкус и свежесть до полугода.

Превосходные вкусовые качества Ларинской груши в сочетании с неприхотливостью и выносливостью, сделали это сорт одним из самых популярных среди уральских садоводов. Однако распространение груши не ограничивается регионом районирования — Ларинская даёт прекрасные результаты в средней полосе, Сибири, Ленинградской области.