Как правильно вырастить арбуз в теплице?

Если соорудить на огороде плёночную или поликарбонатную теплицу, то можно вырастить арбузы в самых холодных регионах России. Это довольно сложное и долгое дело, требующее от огородника внимания и времени. Но, если всё сделать правильно, можно получить неплохой урожай даже под скудным сибирским солнцем.

Достоинства и недостатки выращивания арбузов в теплице

Выращивание арбузов в теплице — само по себе не преимущество, а вынужденная необходимость, к которой прибегают аграрии и простые огородники в регионах с коротким летом и экстремальными весенними температурами.

Преимущества:

• Нет негативного влияния климата. В микроклимате теплицы теплолюбивая культура надёжно защищена от внезапного похолодания, возвратных заморозков, проливных холодных дождей и ветров.
• Риск механических повреждений практически исключен. В открытом грунте плоды могут быть перевёрнуты ветром или повреждены животными, птицами, градом и т. п.
• Благодаря постоянству тепличного микроклимата, мякоть плодов вызревает сладкая и сочная, вкусовые характеристики улучшаются, вырастает высокий урожай.

Недостаток:

• затраты на укрывной материал и прочие детали для теплицы;
• необходимость выбирать для выращивания определённые сорта — не все из них благополучно плодоносят в закрытом грунте;
• постоянный контроль за дневной и ночной температурой, влажностью, освещённостью, корректировка условий произрастания

Лучшие сорта арбузов для теплицы

Для теплиц используют только сорта с малым сроком созревания и небольшими плодами. Опытным путём установлены сорта хорошо растущие в закрытом грунте:

1. Огонёк. Это один из самых популярных сортов. Он универсален — хорошо растёт в открытом и закрытом грунте. Срок созревания — 70–80 дней. Средняя масса плодов — 2,5 кг. Сорт нетребователен к условиям, устойчив к болезням. Минус — плохая лёжкость. Подходит для всех регионов, в том числе и для Сибири.
   
2. Сахарный малыш. Ультраранний сорт французской селекции известный ещё как Шуга Бейби. С виду очень похож на Огонёк. Срок созревания — 65–75 дней. У этого сорта тонкая корка. Средняя масса плодов — 3 кг. Максимум — 5 кг. Нетребователен к условиям произрастания, транспортабелен, хорошо хранится. Отличается высокой холодостойкостью. С 1 кв. м собирают до 10 кг арбузов.
   
3. Сибиряк-97. Ультраскороспелый сорт, выведенный специально для сибирского региона. Средний вес плодов — 5 кг. Корка тонкая, с еле заметными полосками.
   Срок созревания — 75–80 дней. Хорошо переносит температурные перепады, способен формировать завязи даже при прохладной погоде.
   
4. Скорик. Раннеспелый арбуз с плодами весом 2–4 кг. Корка средней толщины. Срок созревания — 65–90 дней. Плоды хранятся несколько месяцев. Урожайность — 1,5–2,5 кг с 1 кв. м. Сорт рекомендован для нижневолжского региона. Иммунитет к болезням — средний. Сорт иногда поражает бактериальная пятнистость.
   
5. Подарок Северу F1. Раннеспелый гибрид с вегетационным периодом 75–85 дней. В теплице масса плодов достигает 3–5 кг, в открытом грунте этот сорт способен давать арбузы до 10 кг весом. С 1 кв. м собирают 5–8 кг арбузов. Сорт отличается транспортабельностью, высоким иммунитетом, устойчивостью к засухам.
   
6. Розовое шампанское F1. Ранний гибрид, созревающий за 80–95 дней. Плоды достигают 4–7 кг. Рекомендован для рассадного выращивания в средней полосе. Гибрид транспортабелен, устойчив к болезням и засухе. На 1 кв. м вырастает до 10 кг арбузов.
   
7. Кримсон Свит. Один из ранних сортов, созревающих за 70–75 дней. Плоды крупные, до 5–12 кг. Урожайность достигает 10 кг / кв. м. Форма арбуза — продолговатая. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
   

Выбор теплицы или парника

Между соседними кустами арбузов должны соблюдаться интервалы около 1 м. Чтобы высадить в теплицу 10 растений, понадобится сооружение площадью от 10 кв. м. В закрытом грунте все сорта арбузов растят, подвязывая на шпалеры. Минимальная высота сооружения должна составлять 2 м.

Варианты конструкций для создания тепличных условий:

• Плёночные парники. Это самый простой и наименее затратный тип теплиц. Плёнку натягивают на дуги или специальные каркасы, установленные непосредственно на земле.
  Минус — сложность создания системы обогрева и, как следствие, затруднённость контроля температуры.
• Застеклённые теплицы. Это громоздкие и дорогостоящие сооружения, возведённые на фундаменте. Здесь удаётся создавать оптимальный для растений микроклимат за счёт монтажа отопления, орошения и освещения. Минус — сложность постройки и обслуживания.
• Поликарбонатные теплицы. Это самый популярный вариант. Конструкции из поликарбоната быстро и легко возводятся. Они прочны, надёжны, практичны и долговечны.

Подготовка теплицы к посеву

После того, как теплица возведена, необходимо подготовить её к приёму рассады.

Нужно сделать следующее:

• Обогрев. Чтобы поддерживать под укрытием нужную температуру, используют котёл, работающий на твёрдом топливе или газе. Прокладывают трубы, по которым в теплицу будет поступать подогретый теплоноситель.
• Освещение. Для создания светового дня необходимой длительности (не менее 12 ч), устанавливают лампы дневного света.
• Дезинфекция. Арбузы могут поражаться грибками. В теплицах, где очень тепло и влажно, риски поражения возрастают. Предотвратить инфицирование помогают профилактические опрыскивания.
  Каркас и материал теплиц / парников опрыскивают медным купоросом (100 г на 10 л воды). Обработку проводят за две недели до высадки рассады.
• Прогревание. За неделю до высадки рассады конструкцию накрывают чёрной плёнкой — это позволяет побыстрее согреть землю.

Многолетние теплицы проверяют на предмет повреждений, выполняют текущий ремонт. Если в тепличное сооружение будет проникать холодный воздух, высаженная рассада рискует погибнуть. Состав и структура почвы должны оптимально подходить для ращения арбузов.

Принципы подготовки земли для теплиц:

1. Почву перекапывают осенью, внося по 20 кг перепревшего навоза на 1 кв. м.
2. Высевают сидераты, которые впоследствии заделывают в грунт — это одновременно улучшает структуру почвы и обогащает её азотом.
3. Формируют грядки высотой около 30 см. Для этого делают ограждения из досок, внутрь которых засыпают огородную землю и речной песок (10 кг на 1 кв. м) и азотно-фосфорные удобрения (по 10 г на 1 кв. м).
4. Кислотность грунта не должна превышать pH 6–7. Её определяют с помощью специальных тест-полосок. Если почва закислена, вносят по 300–700 г извести-пушонки на 1 кв. м. Дозировка зависит от состава почвы и уровня закисленности.
   В щелочные почвы вносят навоз или компост. Чтобы повысить кислотность на 1 рН, вносят 3 кг навоза или 9 кг компоста на 1 кв. м.

Перед перекопкой некоторые огородники снимают слой грунта толщиной 20 см. Стелют вместо него солому, перегной, азотистые удобрения. Поливают, а затем насыпают снятую землю.

В большинство почв приходится добавлять песок. Арбузы лучше всего растут на лёгких песчаных почвах, поэтому внесение песка особенно важно на тяжелых / глинистых грунтах, на чернозёмах.

Теплицы размещают на хорошо освещённых участках. Не рекомендуется ставить возле деревьев, кустов и построек.

Подготовка к посеву рассады

Рассаду для высадки в теплицу обычно выращивают в отдельном помещении, где поддерживается высокий уровень температуры — до + 25… + 30°C. Это позволяет сэкономить средства на отопление теплиц в течение месяца — именно столько уходит времени ни выращивание арбузной рассады.

Обработка семян

Семена арбузов предварительно готовят к посадке.

Этапы подготовки:

• Калибровка. Семена рассыпают по ровной поверхности, и отбирают на посадку самые крупные экземпляры.
• Отбраковка. Отобранные семена проверяют на всхожесть путём погружения в воду. Все плохие экземпляры всплывают.
• Обеззараживание. Семена, прошедшие предыдущие «испытания», протравливают в растворе перманганата калия (в 1 л разводят 1 мг вещества). В марганцовке семена выдерживают 15 минут, не больше, иначе они получат ожоги. Такая обработка спасает семена от грибков и бактерий.
• Прогревание. Процедура ускоряет прорастание. Оптимальная температура воды + 55°C. Замачивают семена на 3 ч.
• Замачивание. Семена погружают на сутки в воду или питательный раствор. Как только семечки набухнут, можно приступать к проращиванию.
• Проращивание. Семенной материал заворачивают во влажный тканевый мешочек и кладут в тёплое место. Ткань периодически увлажняют.

Чтобы ускорить прорастание, семена перед проращиванием можно выдержать в стимуляторе — Цирконе или Эпине (дозировка в соответствии с рекомендациями производителя).

Подготовка почвы

Рассаду высевают за месяц до высадки в специально подготовленную тару. Корень у арбузов длинный, стержневого типа, потому рекомендуется брать ёмкости большой глубины, не менее 15 см. Диаметр отдельных стаканов и горшков — 10 см.

Рассада арбузов не пикируется, так как крайне плохо переносит пересадку. Её удобнее высаживать в биоразлагаемую тару (торфяные горшки — их помещают на грядки вместе с сеянцами).

Субстрат под рассаду покупают в агромагазине или готовят самостоятельно, смешивая в пропорции 2:1:1 садовую землю, перегной и песок соответственно. Ёмкости наполняют почвосмесью, не доходя до края 3 см.

Посев

Отсчитав 30–35 дней от даты предполагаемой высадки, приступают к посеву.

Порядок:

1. Увлажните почву в посадочных ёмкостях (вода должна быть тёплая отстоянная).
2. Сделайте в земле углубления (3–4 см глубиной) с помощью деревянной палочки или карандаша.
3. В каждую ямку на бок положите семена — 2 штуки. Для посева можете использовать не только горшки / стаканы, но и большие контейнеры, тогда семена сейте на расстоянии 4–5 см друг от друга.
4. Присыпьте семена почвой. Поливать не нужно.

Посевы прикрывают прозрачным укрытием (стеклом или плёнкой), и ставят в тёплое место. Оптимальная температура + 30°C. Когда сеянцы взойдут (примерно через неделю), их переносят поближе к свету, желательно, на южные подоконники.

Уход за рассадой

От качества рассады, подготавливаемой к высадке в теплицу, зависит будущий урожай. Поэтому ростки требуют тщательного ухода. Сеянцы должны быть крепкими, здоровыми, не вытянутыми, без следов болезней или каких-либо повреждений.

Температура, свет и влажность

После появления всходов температуру понижают до + 18… + 20°C, а через 2 дня повышают до + 25… +30°C. Ночные температуры должны быть на 4–5 градусов ниже.

Оптимальная влажность — 60–70 %. Световой день — не менее 12 ч. При необходимости включают фитолампы — чтобы рассада не вытянулась из-за нехватки света.

Полив

Поливают арбузную рассаду редко, но обильно — так, чтобы промачивался весь грунт в стакане / горшке. Частота поливов зависит от скорости пересыхания верхнего слоя. К поливу приступают, когда просохнет 1–1,5 см верхнего грунта.

Рассаду, выращиваемую в торфяных горшках, поливают чаще, так как почва в них высыхает быстрее. После поливов почву в ёмкостях рекомендуется аккуратно рыхлить, стараясь ни в коем случае не повредить корни.

Подкормка

Подкармливают арбузные ростки обычно не более двух раз — через неделю после появления всходов и за неделю до высадки в теплицу. Подкормка также может понадобиться, если у сеянцев начинают желтеть листья.

Чем подкормить:

• минеральным комплексным удобрением — Унифлор (20 мл на 10 л воды);
• коровяком или птичьим помётом, разведёнными с водой 1:10 и 1:20 соответственно.

Если в лунки высевалось 2 семени, и оба дали всходы, выбирают самый крепкий росток, второй удаляют.

Пересадка рассады в теплицу

В умеренном климате высадку рассады производят в середине мая, в Сибири — не раньше 10 июня. В поликарбонатные теплицы высадку производят на 1–2 недели раньше, так как здесь быстрее создаются благоприятные для роста арбузов условия.

Порядок высадки рассады в теплицу:

1. Приготовьте на грядках канавки. Глубина — 10–12 см.
2. Если используете однолинейную посадку, высадите в борозды рассаду, соблюдая между соседними растениями интервалы в 70 см.
   При двухлинейной посадке сделайте ямки глубиной 10 см. Интервалы между лунками — 50 см. Диаметр лунок — 30 см.
3. Полейте борозды или лунки тёплой водой.
4. Поставьте в углубление торфяной горшок. Если рассада выращена в пластиковой таре, извлеките сеянец вместе с комом земли, предварительно полив почву.

После высадки земля в горшках с рассадой должна слегка выступать над грядками. Шейка растения не должна быть заглублена. Почву вокруг саженца посыпать сухим песком или закрыть нетканым материалом, способным пропускать воздух и воду.

Возможен ли посев сухими семенами?

Семена арбузов относятся к туговсхожим, поэтому огородники предпочитают их замачивать — тогда быстрее появляются всходы. Гибриды всегда высаживают сухими. Сортовые семена замачивают и проращивают. Сухие семечки перед посадкой, как и пророщенные, замачивают в стимуляторах роста на 3–4 часа.

Пример посадки сухих семян в теплицу:

1. Сформируйте грядки шириной 100 см.
2. За неделю до посева перекопайте почву, внося по 10 л перегноя и 1 л золы / кв. м.
3. Приготовьте лунки с интервалами 40–50 см, полейте их водой (+ 25°C).
4. В каждую лунку положите по 2 семечка, расстояние между ними — 5–6 см.
5. Накройте ямки обрезанными пластиковыми бутылками. Всходы появятся примерно через 10 дней.

Уход за саженцами в теплице

В теплице арбузам хоть и комфортнее, чем в открытом грунте (если речь идёт о регионах с экстремальным климатом), но они так же нуждаются в заботе. Одних поливов и подкормок недостаточно, приходится заботиться о поддержании соответствующего микроклимата и освещённости.

Регулирование температуры и влажности

Лучше всего арбузы растут при + 24… + 26°C. Отклонение в любую сторону негативно сказывается на развитии растений и их плодов. Нельзя допускать резких перепадов. При низких уличных температурах необходимо включать обогрев.

Арбузы плохо переносят повышенную влажность. Оптимальный уровень для теплиц 50 %. Допустимая для почвы — 60–70 %. Излишняя влажность и образование конденсата провоцирует грибковые и бактериальные болезни.

В каждом регионе своя длительность светового дня. Чтобы арбузы росли, им необходимо 10-12 часов света. Лампы ставят по периметру теплицы, и включают их по мере необходимости.

Полив и удобрение

Поливают арбузы 3–4 раза в неделю, по утрам. На каждое растение должно приходиться около 6–8 л воды. При поливе она не должна попадать на листья и в сердцевину растения. При появлении бутонов число поливов сокращают вдвое.

Универсальной схемы подкормок нет — дозировка и состав удобрений подбирается индивидуально.

Чем подкормить арбузы в теплице:

1. Первую подкормку вносят спустя полмесяца после высадки. Рекомендуется дать растениям мочевину и суперфосфат — по 10 г на растение, и золу древесную — 250 г на куст.
2. Последующие подкормки вносят 1 раз в 3 недели. Используют настой коровяка / куриный помёт (1:10 / 1:20).

Чтобы не возиться с подкормками, опытные огородники наполняют лунки питанием при высадке. Если положить в них по 5 л перегноя и песка, по 30 г мочевины, сернокислого калия и двойного суперфосфата, то можно будет обойтись без подкормок.

Ручное опыление

У арбузов сначала появляются мужские цветки. Спустя 10 дней — женские. Если в теплицу не залетают насекомые, приходится опылять цветки вручную. Женские цветки меньшие по размерам и имеют зачатки завязи.

Чтобы опылить арбузы, срывают мужские цветки и прикладывают их к женским экземплярам так, чтобы тычинки и пестик соприкасались друг с другом. В процессе пыльца с тычинок (мужской орган цветка) должны попадать на пестик (женский орган цветка).

Формирование и подвязка кустов

Самый простой способ формирования арбузных кустов — в один стебель. Главную плеть направляют вверх по шпагату и прищипывают, оставив после верхнего плода 5 листьев, а боковые побеги удаляют. Плоды формируются только на главном стебле. На одном растении оставляют от 1 до 4 штук.

В теплице арбузы подвязывают на шпалеры. Причём не только плети, но и плоды. Шпалеры выполняют из проволоки, к которой крепят шнуры. Подвязку начинают, когда стебель вырастет до 35 см.

Про формировку кустов можно узнать в видео:

Защита от вредителей и болезней

Закрытый грунт не является преградой для болезней и вредителей. Важно вовремя проводить профилактические обработки посадок, а при необходимости — лечить.

Болезни арбузов и их лечение:

• Антракноз. Возникает при нарушении температурно-влажностного режима. Вызывает бурые пятна по всему растению. При нормализации условий болезнь локализуется. Можно опрыскать посадки Превикуром (15 мл на 10 л воды).
• Мучнистая роса. Сопровождается белым налётом. Причина — высокая влажность. Кусты трижды опрыскивают раствором хлорокись меди (90 %) с интервалом в 1 неделю.
• Фузариоз. Вызывает увядание растений. Причина — переувлажнение, понижение температуры. Рекомендуется обработка Превикуром той же концентрации, что и при антракнозе.

Вредители арбузов:

• Бахчевая тля. Жёлтые или чёрно-зелёные мелкие насекомые. Высасывают соки из растений. Бахчу опрыскивают мыльным раствором. В 10 л воды разводят 1 ст. л. хозяйственного мыла и 1 кг золы. С насекомыми борются инсектицидами — Децисом (1 г на 10 л воды).
• Паутинный клещ. Растения, поражённые вредителем, усыхают. Применяют Фуфанон (5 мл на 10 л).
• Ростковая муха. Уничтожает семена и корни. Растения быстро погибают. Рекомендуются протравливание семенного материала Фентиурамом (4 г на 1 кг семян).

Когда убирать урожай?

Сбор урожая начинают, когда подойдет срок созревания — необходимо отсчитать нужное количество дней от момента появления всходов. Но календарная дата не является гарантией спелости арбузов. Спелость определяют по ряду характерных признаков.

Как понять, что арбуз созрел для уборки:

• засохла плодоножка;
• корка стала глянцевой и упругой;
• при постукивании слышится глуховатый звук.

Плоды снимают аккуратно, оставляя 4–5 см плодоножки. Хранят арбузы в ящиках или коробках, пересыпая песком, золой. Можно подвешивать плоды в сетках, чтобы соседние экземпляры не дотрагивались друг до друга. Лучшее место для хранения — тёмное, прохладное помещение.

Какие могут возникнуть трудности при выращивании арбуза в теплице?

При выращивании арбузов в теплице могут возникать самые разные проблемы, приводящие к потере урожайности.

Трудности:

• Нет завязей. Причина — отсутствие опыления. Оставляйте открытыми форточки, чтобы залетали насекомые. Или опыляйте растения вручную.
• Гниют плоды. Причина — высокая влажность и конденсат. Проветривайте теплицу и протирайте её изнутри два раза в сутки.
• Водянистая мякоть. Причина — повышенная влажность. Избежать водянистости плодов помогает поддержание нормального уровня влажности воздуха и почвы.

Про тонкости выращивания арбузов в теплице, привитых на тыквенный подвой:

Выращивание арбузов в теплицах, особенно на Урале и в Сибири постепенно перестаёт быть экзотикой. Благодаря современным технологиям и сортам, даже в условиях рискованного земледелия удаётся выращивать традиционно южные культуры.