Арбуз Продюсер: фото, описание сорта, посадка и выращивание

Арбуз Продюсер предназначен для выращивания в тёплом климате, так как предпочитает много солнца. Благодаря раннему созреванию плоды успевают набрать спелость и при более холодных погодных условиях. Взращивается сорт как на открытых грядках, так и в парниках. Готов к употреблению через 55-70 суток после посадки (зависит от погоды).

Содержание

Описание арбуза Продюсер

Культура пользуется популярностью за счёт высокой урожайности и крупности плодов – с 1 га до 100-110 ц (1 кг с кв. м). Сорт считают улучшенным вариантом арбуза Кримсон Свит с той разницей, что Продюсер обладает большим иммунитетом к гнили и антракнозу.

Внешний вид растения

Арбуз Продюсер является мощным растением с крепкими и толстыми побегами средней длины. Плети имеют размеры до 40 см и много зелёной массы. Листья до середины сезона обладают ярким зелёным окрасом, после приобретают сероватый оттенок. Рассечённость у них средняя, размер – большой.

Характеристика плодов

Особого внимания заслуживают ягоды. Они характеризуются следующими параметрами:

масса одного плода варьируется от 6 до 20 кг;
форма – овальная;
толщина кожуры с ровной поверхностью – максимум 0,9-1 см;
срез на корке – бледно-зелёный;
окрас поверхности – зелёный, по которому располагаются светлые продольные полосы;
мякоть – яркая красная, крупнозернистая с хрустом при надкусывании;
вкус – насыщенный сладкий;
прожилки в мякоти отсутствуют.

Сорт Продюсер не имеет шероховатостей и вмятин.

Описание семян

Семенная часть отличается сердцевидной формой, тёмно-бурым, иногда даже коричнево-чёрным окрасом, небольшим размером. Располагаются косточки в большем количестве вблизи корки.

Региональность произрастания

Наибольшей популярностью арбуз Продюсер пользуется в Южной части Российской Федерации (Краснодарский и Кавказский край), Беларуси, на Украине. Среди других стран СНГ – Таджикистан, Казахстан и Молдова.

В Средних полосах нашей страны предпочтение отдают парниковому взращиванию. При этом обязательным условием является применение оросительной системы.

Состав и свойства

На 100 г мякоти арбуза Продюсер приходится 25 ккал, благодаря чему продукт считается диетическим. Количество сахара – 11-12%. Сорт содержит витамины, микроэлементы, богат фосфорными, железными, магниевыми и кальциевыми веществами.

В медицине арбуз прописывают во время диеты при:

сниженном иммунитете;
воспалительных процессах в органах желудочно-кишечного тракта;
болезнях почек и жёлчного пузыря;
для чистки кровеносных сосудов от скопления вредного холестерина.

Эффективен сорт для похудения.

Ценность составляют сухие семена, так как в них содержится много пектина, выводящего вредные вещества из организма, и белков для укрепления и роста мышечной системы.

Сферы применения

Сахаристая мякоть используется для приготовления варенья и джема, коктейля и щербета. Сорт применяют в качестве добавки к маринаду мяса, используют для приготовления соуса Тартар с огурцом, в салаты на основе сыра Фета, редиса. Вкусен арбуз при употреблении в спелом и консервированном виде. Из высушенных семян заваривают лечебный чай.

Размножение

Продюсер, как и другие виды бахчевых растений, размножается исключительно семенами, которые находятся среди мякоти. В диких условиях при перезревании плоды отрываются от стебля и лопаются. Далее вытекает сок с косточками, которые под влиянием влажности легко приживаются в грунте.

Плюсы и минусы

Положительные стороны сорта Продюсер, которые выделяют специалисты:

урожайность;
сочность, вкус;
диетичность;
всхожесть на 95-99%;
транспортабельность;
универсальность применения;
раннее созревание;
вес ягод;
лёжкость;
товарный вид;
устойчивость к самым опасным бахчевым болезням.

Бахчеводы выделяют такие недостатки:

прихотливость выращивания;
непереносимость заморозков;
регулярный полив с оросительной подкормкой;
при дождливой летней погоде мякоть не всегда дозревает.

Краткая история селекции Продюсера

Десертные арбузы впервые вывели в Египте, но в прошлом веке учёные Америки развернули деятельность над селекцией сорта, который был бы максимально устойчив к основным заболеваниям, долго сохранял вкусовые показатели и не портился.

Так вывели первоначальный сорт под названием Кримсон Свит, который и есть родоначальник Продюсера. Здесь же усовершенствовали и последний.

Подготовка к посадке

В тёплых районах России семена высеваются в огородные грядки, в холодных – в теплицы. Перед посадкой важным фактором являются подготовительные мероприятия, от которых зависит будущая урожайность бахчи.

Как выбрать и подготовить участок?

Продюсер предпочитает освещённые зоны, куда поступает достаточно солнечного света. В затенённых участках арбузы вырастают мелкими, а урожай наблюдается минимальный. К тому же портится вкус, исчезает сладость.

У сорта разветвлённое корневище, поэтому предпочтение отдают рыхлой и лёгкой земле. Лучшие предшественники – бобы, капуста, картофель, люцерна, пшеница, луковые культуры. Не высаживают после бахчевых растений.

Другие требования:

возвышенность, где грунтовые воды пролегают глубоко в земле;
почва – супесчанка и песчанка;
кислотность – от 6 до 7 рН.

Инструкция по подготовке грядок:

Очистите участок от старых листьев, травы и мусора.
Перекопайте почву на 6-8 см в глубину.
Внесите подкормку, особенно если грунт обеднённый. Для этого используйте обычный перегной. Можно посыпать тонким слоем опилок.
Разровняйте территорию при помощи граблей.

Подготовка семян

Вне зависимости от способа посадки арбуза Продюсер (на рассаду, в парник или на улицу) семенной материал должен пройти процедуру подготовки. Оптимальный возраст семян – от 3 до 5 лет.

Этапы подготовительных мероприятий:

Сделайте калибровку – отберите поражённые болезнями/насекомыми и повреждённые семена.
Замочите косточки для отсортировки в соляном составе – на 200 мл тёплой воды 1 ч. л. поваренной соли. Выдержите 12-15 минут, удалите элементы, которые находятся на поверхности, так как они пустотелые. Осевшие косточки промойте под водой и просушите, разложив их на ткани.
Прогрейте для обеззараживания. Существует 2 способа – в духовом шкафу в течение 20 минут при температуре до 60°С или залейте горячей кипячёной водой с такой же температурой, но на 30-40 минут.
Снова замочите семена, но теперь в слабо-розовом растворе марганца (1%). Держите 20-30 минут. Эта процедура уничтожает грибковые споры и предупреждает заражение.
Выложите семена на марлю или хлопчатобумажную ткань, смоченную в воде.
Оставьте в таком состоянии до тех пор, пока посадочный материал не прорастёт. Периодически увлажняйте марлю.

Правила посадки

Примерно за 3 дня до посадочных работ на выровненной территории огорода сделайте бороздки глубиной в 4-6 см или ямки на расстоянии 2-3 см друг от друга. При таком способе высаживания бахчевой культуры требуется прореживание всходов. Чтобы этого не делать, садоводы используют другие схемы:

140 х 60 см;
140 х 100 см;
100 х 70 см (для теплицы);
100 х 50 х 70 см (шахматный порядок).

Требования, которые нужно соблюдать:

В ямки насыпьте немного опилок.
В одну лунку закладывайте до 3-х семян.
Присыпьте грунтом.
Полейте тёплой водой.

Не утрамбовывайте поверхность земли при высадке арбуза Продюсер. Можете слегка постукивать ладонью.

Оптимальные сроки

Высевание семенного материала имеет одно главное правило – не должно быть риска возникновения заморозков, то есть должна установиться стабильная дневная температура от +20°С, ночная – от +14-15°С.

Требования по срокам:

высаживание косточек для рассады – с 15 по 30 апреля;
в открытые грядки – с 20 мая;
пересадка молодых кустов в грунт – после 25 мая.

Особенности высадки для рассады и в открытый грунт

Семенной материал арбуза Продюсер удобнее всего высаживать в торфяные стаканы размером не меньше 0,6 х 0,6 см, которые продаются в специализированных магазинах для огородников.

Немаловажно заранее подготовить грунт. Если это не готовая почвосмесь, воспользуйтесь одним из вариантов домашнего приготовления субстрата:

дёрн (1 часть) и перегной (3 части);
торф (3 части), перегной (0,5 части) и опилки (1 часть).

Последующие действия:

В горшки насыпьте почвосмесь, в которой сделайте углубления на 5 см максимум.
Уложите в лунки 3 семени.
Присыпьте грунтом без утрамбовки.
Обрызгайте водой из пульверизатора так, чтобы вода не стояла.
Укройте полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
Установите ёмкости под лучи солнца (на окно).
Когда появятся первые ростки (срок до 25-30 дней), укрытие снимите.
На протяжении всего времени периодически поливайте семена тёплой водой.

Правила пересадки в огородные грядки:

За 9-12 дней до пересадки закалите неокрепшие растения. Для этого ежедневно выносите их на улицу сначала на 50-60 минут, потом на 2 часа, 3, 4 и т. д.
Перенесите всходы тогда, когда на кустах образуется минимум 4 полноценных листа.
Выкопайте лунки, глубина которых соответствует высоте торфяного стакана.
Оставьте между ними расстояние минимум 70 см.
Поместите в углубления растения вместе с горшками.
Присыпьте грунтом. Землю вокруг стаканов уплотните руками.
Увлажните.

Высадка семян в открытую почву имеет такие особенности:

для 1 кв. м требуется около 0,2-0,3 г посадочного материала;
посаженые семена обязательно на ночь укрываются плёнкой, вплоть до первых чисел июня;
если днём прохладно (ниже +20°С), укрытие не снимайте;
при слишком жаркой погоде создайте тень, чтобы солнечные лучи не обожгли ростки (до тех пор, пока не отрастёт 4 крепких листа).

Опытные садоводы рекомендуют при прохладных погодных условиях весной делать укрытие двойного типа – на место лунки с семенем устанавливают 2 пластиковые бутылки разного объёма (друг на друга).

Уход за Продюсером

Правильный уход за бахчевым растением обеспечивает высокую урожайность, сочность, аромат и сладость мякоти.

Полив

Орошение для сорта – важнейшее мероприятие, ведь он любит влажность. Исходя из стадии роста (в отличие от других разновидностей арбузов), полив осуществляется дважды в 7-8 дней при умеренном выпадении осадков. При засухе рекомендуется увлажнять грунт через 1-2 дня.

Ограничение на орошение накладывается после образования ягод. Когда плоды полностью сформируются и начнут активно расти, полив полностью прекращают. Иначе они будут водянистыми.

Подкормки

Вносить удобрения важно, так как от этого зависят размеры плодов, уровень плодоношения и вкусовые показатели. Делайте это правильно и своевременно, потому что для каждого периода вегетации необходимы определённые подкормки:

Через месяц после посадки. Внесите коровяк, разведённый с водой в пропорции 1:6.
В период цветения. Препараты – Нитрат магния (на 9-10 л воды 100 г), Келик калий (на 9-10 л воды 50 мл), Нутривант плюс (на 9-10 л воды 100 г), Кальцинит (на 9-10 л воды 80 г).
Во время формирования завязей. Особенно необходимы минералы. Применяются такие средства, как борная кислота (на 5 л воды 5 г), Суперфосфат (на 9-10 л воды 10 г), сульфат аммония (на 9-10 л воды 24 г), калийная соль (на 9-10 л воды 35 г).
При формировании ягод. Может приостановиться рост, поэтому поливают аммиачной селитрой (на 9-10 л воды – 2-3 ст. л.) или вносят Унифлор (на 9-10 л воды – 2 ч. л.).

Любой из препаратов вливается под один куст в количестве 1,5-2 л. За 2-3 недели до полного созревания ягод подкормки приостанавливаются. Иначе изменяется вкус мякоти.

Формирование куста

Обрезайте побеги арбуза Продюсер, чтобы открыть доступ солнечным лучам ко всем элементам растения. Формирование даёт возможность получить больше крупных плодов. Как это делать правильно:

В теплице. Оставляйте 1 основной стебель, который подвязывается к опоре, с 2 пасынками. Из боковых отростков удаляются все, которые длиннее 40-50 см.
На огороде. Должно остаться 3 основных побега, верхняя часть которых подлежит прищипыванию. На каждом из них рекомендовано оставлять по одной завязи.

Что делать при созревании ягод?

Сорт Продюсер любит солнце, но при этом под открытыми лучами может не вызреть. Опытные садоводы советуют в очень жаркую погоду укутывать или накрывать ягоды светлой воздухопроницаемой тканью. В качестве альтернативы используются крупные лопуховые листья.

Нежелательно оставлять плоды прямо на земле – возможно гниение. Чтобы этого избежать, арбузы подвешивают в сеточной таре к опорным столбам или подкладывают под них доски.

Борьба с вредителями и болезнями

Среди заболеваний и насекомых, которые опасны для Продюсера, выделяют следующие:

Роса мучнистая. Признаки – светло-серый налёт на листве с каплями жидкости. Для лечения используют растворы Топаз, Каратан.
Гниль корневая. Единственная болезнь из разряда гнили, которая поражает сорт. Симптомы – в нижней части стебля образуются пятна бурого оттенка с элементами мокроты. Затем листья становятся жёлтыми, корень отмирает.
Для терапии применяют Фундазол. Из народных средств – куст и околоствольный круг посыпают древесной золой.
Тля бахчевая. Поражается стеблевая и листовая часть с внутренней стороны. Для борьбы подходит Фитоверм.
Клещ паутинный. Определяется по паутинообразному налёту под листвой. Избавиться помогает Агравертин.

Придерживайтесь дозировок, которые указаны в инструкции к конкретному препарату.

Возможные сложности в выращивании

Чтобы не допускать ошибок из-за сложностей в уходе, воспользуйтесь советами садоводов:

для повышения всхожести подсыпайте в лунки с семенами торфяной профессиональный грунт (Класманн и т. д.);
если огород находится в низине, сделайте «подушку» из грунта;
если ожидается снижение температуры, укройте грядки агроволокном;
обеззараживайте почву перед посевом;
не превышайте дозировок, указанных в инструкции, при внесении удобрений;
не допускайте попадания воды во время орошения на листву и стебли;
чаще осматривайте растения на наличие заболеваний, вредителей, повреждений.

Сбор урожая

Плоды сорта Продюсер собирают не в полной зрелости, а за 5-7 дней до этого. Если сорвать ягоды при полном созревании, сократится срок хранения. Если раньше указанного периода, плод не дозреет.

Как определить, что ягода созрела?

Спелость Продюсера определяется просто. Обратите внимание на такие моменты:

полосы имеют контраст;
блеск на кожуре (до созревания присутствует матовость);
сухость плодоножки;
наличие расклёвов и царапин (клюют птицы, так как ягода готова к употреблению).

Срок сбора в Южных регионах – после 15-20 июля, в Средних – первые числа сентября.

Как правильно собирать арбузы?

Процесс сбора урожая осуществляется при помощи секатора или острого ножа. Длина плодоножки должна составлять не менее 3 и не более 5 см.

Хранение урожая

Оптимальные условия для сохранности сорта Продюсер:

температурный режим – от +1 до +4°С;
уровень увлажнённости – не больше 80%;
проветриваемость помещения.

В таких условиях ягода сохраняет вкусовые качества и внешний вид до 5-6 месяцев.

Ягоды можно укладывать в следующую тару:

ящики из дерева, дно которых посыпано опилками или выложено мхом;
бочки с пеплом от костра;
сетки (подвешивать).

При хранении в подвале желательно обмакнуть каждый арбуз в тёплую парафиновую смесь или укутать пропитанной воском тканью.

Арбуз Продюсер обладает большим количеством достоинств, чем недостатков, поэтому так популярен среди бахчеводов и покупателей. Если строго следовать всем указаниям агротехники и грамотно ухаживать за сортом, он обязательно порадует вкусным и богатым урожаем.