Причины остановки роста свёклы и способы их устранения

При выращивании столовой свёклы даже опытный огородник сталкивается с трудностями – эта неприхотливая культура может плохо расти сразу после появления всходов, что приводит к отсутствию урожая. Есть много причин плохого развития свёклы, но существуют и способы их устранения.

Как понять, что свёкла не растёт?

Признаки того, что свёкла остановилась в росте:

• не появляются новые листки после первых двух, ростки вянут и засыхают;
• ботва растёт быстро и густо, при этом корнеплоды не увеличиваются;
• листья при хорошем росте заметно краснеют, а сама свёкла не наливается;
• ботва покрывается большим количеством пятен, что свидетельствует о поражении болезнью или вредителем.

Остановку роста обычно можно заметить, когда ботва уже крупная и сочная, а корнеплод над поверхностью почвы совсем не виден. Если вынуть растение из земли, скорее всего, корень окажется маленьким. В этом случае приступайте к исправлению проблемы.

Не растёт свёкла – основные причины

Свёкла не требует особого ухода, а современная селекция предлагает множество сортов, приспособленных почти к любым условиям произрастания. Но существуют причины, которые приводят к остановке роста овоща или замедлению его развития.

Неподходящие условия произрастания

Свёкле нужно достаточное количество влаги для наращивания ботвы и корневой массы. Этап основного роста приходится на середину и конец лета (июль-август), когда почва уже сухая из-за воздействия высокой температуры.

Большое значение имеют общее количество осадков и их распределение в течение всего вегетационного периода. Весенняя засуха препятствует появлению всходов, летняя становится причиной остановки роста корнеплодов и ухудшения их качества.

Частые дожди в тёплый сезон сопровождаются снижением интенсивности света, необходимого для развития свёклы. Благодаря влаге листья и корни наращивают массу, но качество и сладость плодов становятся значительно хуже.

Перегрев почвы

При регулярном и обильном поливе в жаркую сухую погоду перегрев почвы исключён. Если этого не обеспечить, сухой горячий грунт не даст корнеплоду достаточно питания для роста.

Не допустить перегрева помогает мульчирование грядки. Междурядья можно заполнить компостом, скошенной травой, торфом или соломой. Влага дольше остаётся в почве, защищая её от солнечных лучей.

Можно посадить свёклу с южной стороны деревьев, кроны которых не слишком густые. Так посевы защищены от полуденного зноя и одновременно получают достаточно освещения.

Некачественный посевной материал

Рекомендуется приобретать семена только у проверенных производителей, давно зарекомендовавших себя на рынке. Упаковка с продукцией должна содержать данные об изготовителе для обратной связи и подробную информацию о сорте культуры.

Перед посевом замочите семена в воде на 1 час. Качественные опустятся на дно, а те, что всплыли, выбраковываются – они могут быть пустыми, пересохшими или с неразвитой сердцевиной.

Современные семена от производителей уже обработаны антисептиками и стимуляторами роста. Это делается для улучшения всхожести и повышения урожайности. Обработку можно провести и самостоятельно, применяя такие средства:

• борная кислота;
• марганцовка;
• перекись водорода;
• препарат «Эпин».

Неподходящее время сева или сорт свёклы

Посев свёклы под зиму или ранней весной пользуется популярностью, но он далеко не всегда приносит результат. Чаще всего такое растение даёт стрелку и не наращивает клубень. Исключение – специальные сорта, такие как Подзимняя. На упаковке с семенами указаны возможные сроки посева.

Оптимальный срок посадки свёклы – май. В это время почва уже прогрета до +8-10 °C, и воздух стабильно тёплый. А согласно народным приметам, свёклу начинают сеять, когда листья берёзы становятся «с копеечку».

Недостаток полезных веществ

Для правильного роста свёкле необходимы определённые питательные вещества из почвы. Их недостаток определяют по тому, когда листья у овоща слишком мелкие.

Корневая система свёклы достаточно развита, чтобы обеспечить питание из почвы. У культуры средние потребности в удобрениях. Но существует необходимость в азоте, калии, марганце, боре и молибдене. Дефицит этих веществ проявляется в появлении гангрены листьевой розетки и сухой гнили корней.

Превышение уровня азотных удобрений приводит к концентрации нитратов в корнеплодах, изменению их цвета, вкуса и ухудшению сохранных качеств.

Неправильный выбор участка

Если свёкла посеяна на участке, который часто или постоянно затенён. В этом случае ботва может расти бурно, но корнеплод, которому для развития нужно много солнца, остаётся мелким. Даже если он наберёт немного массы, его мякоть будет волокнистой и не сочной.

Благодаря регулярному воздействию солнечных лучей, свекольная репка вбирает в себя нужное количество питательных веществ и сахара из почвы.

Повышенная влажность почвы может стать препятствием для хорошего роста овоща. Участок с болотистым грунтом или высоким уровнем залегания грунтовых вод не подходит для выращивания свёклы.

Более подробно в статье: Какую почву любит свекла

Недостаточный полив

В июне у свёклы наступает активная фаза роста. В этот период недостаток влаги может привести к отставанию в росте корнеплода. В условиях постоянно высокой температуры и отсутствия дождей обеспечьте ежедневный полив.

Нарушение правил севооборота

Свёклу нельзя выращивать на одном и том же месте 2 сезона подряд. Это приводит к значительному снижению в грунте уровня веществ, необходимых для определённой овощной культуры. Также в остатках прошлогоднего урожая, задержавшихся в земле, развиваются носители свойственных свёкле заболеваний.

В севообороте существует правило 4 лет, рекомендованное опытными огородниками и агрономами. Оно заключается в том, что культура не должна высаживаться на тот же участок раньше, чем через 4 года.

Сейте свёклу там, где в прошлом году росли:

• люцерна, клевер;
• зерновые культуры;
• шпинат;
• горчица;
• кукуруза;
• редька;
• лук или лук-порей;
• бобовые;
• салат;
• огурцы;
• помидоры;
• кукуруза;
• тыквенные.

Эти культуры – оптимальные предшественники для свёклы. Не рекомендуются в этом качестве:

• свёкла столовая и сахарная;
• картофель;
• репа;
• редис и редька;
• рапс;
• ревень;
• петрушка;
• капуста всех видов;
• морковь.

Густые посадки

Как только появятся и окрепнут всходы, грядку со свёклой прореживают. Плотная посадка провоцирует конкуренцию ростков за место, что замедляет их рост. Между всходами остаётся расстояние 7-8 см.

Когда корнеплоды вступают в фазу интенсивного развития, делается ещё одно прореживание. В этот раз расстояние между ними составляет 20 см. Это позволяет свёкле вырасти крупной.

Более подробно в статье: Как рассаживать и прореживать свеклу

Болезни свёклы

Неправильный севооборот, ошибки в уходе и неблагоприятный климат могут значительно ослабить иммунитет свёклы. Большинство современных сортов устойчивы к характерным заболеваниям, но многие огородники сталкиваются с этой проблемой.

Самые распространённые болезни, поражающие свёклу:

• Мозаика свекольная. Передаётся тлёй. Проявляется в виде пятен зелёного цвета и бледности рёбер листьев. Поражённая ткань перестаёт развиваться.
• Ризоктониоз. Результат поражения грибком Rhizoctonia solani. Проявляется на любом этапе развития растения. При раннем поражении урожай полностью погибает, при позднем – наблюдается плохой рост корнеплода. Проявляется пожелтением рёбер листа и некрозом.
• Бактериоз. Возбудитель – бактерия Bacillus mycoides Flugge. Внешне напоминает ожог в виде коричнево-чёрных пятен с тёмными ореолами. Проявляется во время роста 4-6 постоянных листьев. Передаётся через заражённые семена и перезимовавшие остатки прошлогоднего урожая.
• Микоз. Болезнь, провоцируемая грибком Pythium. Представляет опасность для молодых всходов, ещё не образовавших две пары листьев. Проявляется в виде водянистых пятен на стеблях, которые со временем истончаются и чернеют. Переносится ветром.
• Пероноспороз. Относится к грибковым заболеваниям. Частое явление в периоды затяжных дождей. Проявляется измельчением и деформацией листьев, которые быстро высыхают. Передаётся через заражённые семена.
• Фомоз (зональная пятнистость). Возбудитель – грибок Phoma betae A.B. Frank. Проявляется в виде крупных коричневых пятен на листе и гниения корней. Распространяется через семена и остатки прошлого урожая.
• Свекольная ржавчина. Причина болезни – воздействие грибка Uromyces betae. Поражает свёклу на последних этапах вегетационного периода. Проявляется в виде жёлтых пятен на листьях и оранжевых выпуклостей снизу листовой пластины. Со временем поражённые участки чернеют и засыхают.
• Церкоспороз. Возбудитель – грибок Cercospora beticola. Считается самым распространённым заболеванием всех видов свёклы. Проявляется в виде крупных жёлтых пятен, которые со временем растут, темнеют и отмирают.

Более подробно в статье: Болезни свеклы

Нашествие вредителей

Различные насекомые-вредители и их личинки тоже становятся причиной остановки роста свёклы в разные периоды развития. Основные из них:

• Нематоды. Оптимальная среда для их развития – растения семейства маревых. Поражают свёклу в конце июня. Под воздействием нематод ботва желтеет и гибнет, корнеплоды прекращают расти и образуют вторичные корни.
• Свекловичный клоп. Делает кладку яиц в стеблях растения, от чего все ткани начинают высыхать, а раны становятся очагом поражения фитопатогенами.
• Свекловичная чёрная тля. Располагается колониями на надземных частях растения, питаясь его соком. Является разносчиком вируса. Поражённое растение слабеет и значительно замедляется в развитии.
• Свекловичный долгоносик. Опасность представляют как личинки, так и взрослые особи. Поражают свёклу на этапе развития семядолей, съедая полностью всходы. После того, как растение образует первые пары листьев, насекомое подгрызает корни.
• Свекловичная блошка. Опасна для свёклы на ранних стадиях вегетации от появления всходов до образования двух пар листьев. У поражённых растений снижается фотосинтез и значительно замедляется рост. Частое явление в засушливые периоды.
• Свекловичная минирующая моль. Её личинки поедают молодые листья, повреждая при этом черешки, корни и оставляя продукты жизнедеятельности в образовавшихся ходах. Растение теряет ботву, корнеплод остаётся мелким.
• Свекловичная минирующая муха. Опасность представляют личинки, которые проникают в верхние слои листа и уничтожают клетки эпителия. Срок вероятного поражения – до появления восьми листьев. Сильно снижают способность растения к фотосинтезу, что значительно замедляет рост овоща.

Более подробно в статье: Вредители свеклы

Что делать, если свёкла не растёт?

При обнаружении признаков остановки роста свёклы сразу принимаются меры по устранению проблемы. В большинстве случаев действовать приходится комплексно.

Восстановление оптимальных условий

Большинство сортов свёклы предназначены для умеренного климата. Лучшая всхожесть достигается при температуре +15…+18°C, поэтому посев проводится в мае. Если при появлении всходов температура не поднимается выше +10°C больше 10 дней, свёкла идёт в стрелку и не наращивает корнеплод.

Молодым росткам не страшны понижения температуры до 0°C, но заморозки могут значительно им навредить. Во время сбора урожая они могут сказаться на качестве корнеплодов и снизить срок их хранения.

За весь сезон проводите несколько прополок междурядий, взрыхляя грунт и тщательно выбирая сорную траву.

Полив

Влажность почвы важна для семян свёклы во время прорастания и в начале вегетативного периода. В это время обязателен регулярный полив. Когда свёкла образовывает 2-3 постоянных листа, её репка уже наращивает крепкую корневую систему, которая может перенести временные засухи.

Для плодородной почвы расход воды на 1 кв. м составляет 10-15 л. Для песчаного грунта он увеличивается до 20 л соответственно. Для полива используйте лейку с широким и частым ситом. Вода должна попадать под корнеплод, а не на листья – на них могут образовываться ожоги.

В начале вегетативного периода, с момента появления всходов и до образования репки, полив осуществляется ежедневно, если погода сухая и тёплая. Далее почву увлажняйте только в случае устойчивой засухи.

Более подробно в статье: Как поливать свеклу

Внесение удобрений

Чтобы обеспечить культуре достаточное количество питания, делайте следующее:

1. За несколько дней до посадки в почву на грядке равномерно вносите перегной или компост. Не используйте свежий навоз, так как он может сжечь молодые всходы или напитать свёклу нитратами.
2. Если предпосадочная подкормка не была проведена, внесите удобрения в сезон. Для этого рекомендуется травяной настой.
3. Подкормка солью в августе-сентябре позволяет свёкле нарастить массу корнеплода и увеличить сахаристость. Введите в почву раствор из расчёта 1 ст. л. вещества на 10 литров воды.

Травяной настой готовят из любых растений, в том числе и сорных. Используются как наземные части, так и корневища. Некоторые растения применяют для определённых мер. Так бороться с вредителями на любой стадии роста свёклы помогают:

• бархатцы;
• базилик;
• лук;
• чеснок;
• ноготки;
• лаванда;
• мелисса;
• мята.

Чтобы свёкла восстановила рост и развитие, делаются настои из растений, корневая система которых расположена близко к поверхности почвы. Они повышают уровень содержания азота. К таким растениям относятся:

• бобовые;
• мокрица;
• крапива;
• лебеда.

Обогатить свёклу фосфором и калием помогают травы со стержневыми корнями, такие как:

• сныть;
• щавель;
• одуванчик.

Для настоя выбирайте растения, которые ещё не вступили в фазу созревания семян. Иначе весь участок будет засеян сорняками.

Средство готовится следующим образом:

1. Возьмите деревянную или пластиковую бочку и наполните её до верха сорной травой. Тщательно очищайте почву с корней. Залейте водой и поместите бочку в тёплое место.
2. Горловину бочки накройте полиэтиленовой плёнкой, проделайте в ней несколько отверстий. Так обеспечивается доступ воздуха к травяной массе.
3. 2-3 раза в день хорошо перемешивайте содержимое бочки. Благодаря этому процесс брожения проходит быстрее и равномернее.
4. Через несколько дней настой будет готов. Об этом свидетельствует неприятный запах и прекращение сильного образования пены.

К травяной массе добавляют сахар, старое варенье или сладкие ягоды и фрукты в любых количествах. Применяются также ЭМ-препараты (эффективные микроорганизмы), согласно инструкции.

Готовый настой разводится водой в пропорции 1:10 и вносится в увлажнённую почву вокруг свёклы. Для возобновления роста подкормка проводится еженедельно.

Более подробно в статье: Чем подкармливать свеклу

Что делать, если свёкла не растёт сразу после посева?

Рост свёклы может приостановиться на этапе появления всходов. Чтобы этого не происходило, применяйте профилактические меры:

• Грядку готовьте заранее. С осени перекопайте её на длину лопаты и удобрите органикой. Для этого используйте перегной или компост (15-20 кг на 1 кв. м).
• В случае посева свёклы под зиму количество удобрений сокращайте до 5-6 кг соответственно. Весной, при появлении всходов, вносите 30 г на 1 кв. м мочевины и смесь суперфосфата с хлористым калием в таких же пропорциях.
• Подкормка растения особенно важна, если погода сухая и культуре недостаточно влаги. Удобрения помогают компенсировать дефицит воды на ранних стадиях развития свёклы.
• Подкормка в больших количествах может принести вред, вызвав ожог корней и молодых всходов. Удобрения вводите поливом, применяя травяной настой.

Срок посева тоже влияет на всхожесть и развитие культуры:

• При температуре +4°C семена оживают, а их дальнейший рост происходит в условиях +16-23°C. Обязателен регулярный полив. В этом случае всхожесть своевременная, а корнеплоды вырастают крупными.
• При заделывании семян в непрогретую почву, воздействии поздних заморозков или засухи в начале вегетации растение может образовать не корнеплоды, а цветоносы.

Недостаток или избыток влаги в почве является частой причиной остановки роста свёклы после посева. Оптимальное количество воды для полива составляет 15-20 л на 1 кв. м.

Увлажнение почвы возвращает хорошее состояние всходам, ослабленным сухостью земли. Но за месяц до сбора урожая повышенная влажность может отрицательно сказаться на качестве корнеплодов.

Молодые ростки могут ослабнуть, прорастая через слишком большой слой почвы. Семена засеваются на глубину:

• 2-3 см при весеннем посеве;
• 3-4 см осенью под зиму.

Чтобы свёкла гарантировано дала всходы, замачивайте семена перед посадкой или высаживайте в грунт рассадой. Работайте осторожно, чтобы не повредить корни и ростки.

Профилактика повторного появления проблем

Можно не допустить повторения проблемы роста в следующем году. Для этого следуйте определённым правилам:

• Полностью собирайте свёклу с грядки перед зимой. Остатки овощей и ботвы начинают гнить и становятся причиной заражения почвы болезнетворными бактериями.
• Ежегодно меняйте место для посева свёклы. Участок должен хорошо освещаться солнцем.
• Соблюдайте севооборот, сейте свёклу там, где в предыдущем сезоне были огурцы, перец или помидоры.

Полезные советы

Чтобы избежать проблем при выращивании свёклы и всегда получать стабильно высокий урожай, соблюдайте простые рекомендации:

• Свекольные грядки размещайте на местности, которая полностью освещается солнцем не менее 10 часов в сутки.
• Контролируйте уровень pH почвы. Для свёклы оптимальный показатель – 6-7,5.
• Тщательно рыхлите перед посевом грунт на грядке, удаляя из него камни, древесные корни и другие посторонние предметы.
• Соблюдайте схему посева: глубина – 2-2,5 см, междурядье – 30-45 см, расстояние между саженцами – 5-15 см. Если сорт предполагает большой размер корнеплодов, сажайте семена ещё дальше друг от друга.
• Чтобы корневая система хорошо развивалась, регулярно увлажняйте грунт на протяжении всего вегетационного периода.
• У семян свёклы жёсткая оболочка. До посева замачивайте их на несколько часов в тёплой воде, чтобы они лучше прорастали.
• Каждое свекольное зерно содержит два и более зародыша. Все они могут дать сеянцы. Проводите прореживание после того, как появятся 3-4 листка на каждом ростке, оставляя самые сильные ростки.
• Молодая свёкла подвержена нападениям вредителей. Чтобы избежать этого, грядку накрывают полиэтиленом или обрезанными пластиковыми бутылками горлышком вверх.

Соблюдение правил агротехники при выращивании свёклы становится залогом высокого урожая. Даже если культура плохо развивается на начальных этапах вегетационного периода или в дальнейшем, это можно исправить доступными средствами.