Всё о свёкле сорта Цилиндра

Свёкла Цилиндра имеет отличительную особенность – корнеплоды формируются над поверхностью грунта, а в почве находится всего 1/3. Это связано с удлинённой формой головки. Выращивать сорт не сложно, ухаживать просто, но учитывайте некоторые важные нюансы.

Описание сорта

Цилиндра была селекционирована из дикой свёклы. Она обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям, вредителям и негативным внешним факторам. При этом содержит большое количество полезных веществ, сладкая и сочная.

Как выглядит растение?

Куст сорта выглядит компактно, так как листовая розетка не раскидистая, а прямостоячая, черешки средней длины, имеют интенсивную окраску антоцианами. Листья характеризуются следующим образом:

• форма – слегка вытянутая;
• размер – средний;
• поверхность – глянцевая блестящая;
• цвет – яркий зелёный;
• прожилки – розово-фиолетовые;
• края – немного волнистые.

Характеристики плодов

Свёкла Цилиндра получила своё название благодаря цилиндрической форме, которая характеризуется незначительной плоскостью и изогнутостью. Другие показатели:

• кончик – заострённый;
• размер в длину – от 14 до 17 см;
• диаметр – от 4 до 10 см;
• вес – от 240 до 600 г;
• кожура – тонкая с тёмно-красным оттенком, но встречается бордово-зелёная;
• цвет внутри – красно-багровый;
• прожилки – светлые, почти белые;
• вкус – сладко-пресный;
• землистый запах практически отсутствует.

Урожайность и время созревания

Так как Цилиндра имеет продолговатую форму, она занимает минимум места на огороде. С 1 кв. м собирают от 8 до 11 кг урожая или с 1 га до 700-1000 центнеров.

Сорт считается среднеспелым. После образования ростков до технической спелости проходит от 100 до 120 суток. На срок созревания во многом влияют погодные условия:

• при жаркой погоде достаточно 85-90 дней;
• при прохладном лете – 120-130.

Если культивирование осуществляется рассадным методом, время поспевания овоща сокращается на 18-15 суток.

Регион посадки

Цилиндра отлично произрастает в засушливых условиях и наряду с этим выдерживает незначительные заморозки. Выращивается повсеместно. Доказательством этого служит подтверждение из реестра селекционных достижений за 1998 год, когда над сортом проводились испытания.

Агрономы рекомендуют сажать Цилиндру преимущественно в таких регионах:

• Северо-Западная часть России;
• Средняя полоса;
• Черноземье;
• Дальний Восток и Урал;
• Юг;
• Поволжье;
• Восточная и Западная Сибирь.

Способы применения сорта

Овощ активно используется в приготовлении разных блюд. Его очень любят хозяйки за скоростную варку. Из него делают салаты, винегреты, борщи, щи. На зиму консервируют и маринуют.

Цилиндру выращивают на крупных фермерских хозяйствах, так как она отличается хорошей лёжкостью.

Плюсы и минусы Цилиндры

Подготовка к посадке

Подготовительные мероприятия направлены на обогащение грунта полезными веществами, насыщение кислородом, предупреждение развития болезней, ускорение срока всхожести и проклёвывания посадочного материала.

Если игнорировать подготовку, снижается урожайность, а плоды вырастают мелкими и невкусными.

Выбор семян

Для посева отбирайте только крупные элементы, так как мелкие характеризуются плохой всхожестью. Обратите внимание и на такие показатели:

• возраст посадочного материала должен быть не более 4 лет;
• отбраковке подвергаются зёрна с повреждениями, признаками плесени, неправильного цвета;
• если материал покупной, берите его в специализированном магазине и только у проверенных производителей.

Чтобы взошло минимум 95%, воспользуйтесь хитростью огородников – подержите 20-30 минут семена в слегка подсоленной (или просто тёплой) воде. Через указанное время пустотелые зёрна всплывут на поверхность, а те, которые способны всходить, останутся на дне.

Обработка посевного материала

Важное мероприятие – обеззараживание семян, благодаря чему уничтожаются все инфекции, которые могут в них находиться. Особенно это актуально при посеве материала, собранного с предыдущего урожая. Как это сделать:

1. Разведите в 1 л кипятка 1,5 г борной кислоты.
2. Дайте немного остыть жидкости.
3. Погрузите в неё семена.
4. Держите 12-13 часов.
5. Выньте зёрна и промойте под водой комнатной температуры.

Если нет борной кислоты, используйте перманганат калия – раствор марганца должен иметь светло-розовый оттенок.

Если вы планируете выращивать свёклу рассадным методом, проведите процедуру проращивания семян:

1. Отрежьте кусок марли, сложите в 2-4 слоя, обильно смочите водой.
2. Замочите семена на 3-4 часа, после чего выложите на ткань.
3. Сверните марлю и уложите в тарелку, на дне которой налита тёплая вода.
4. Оставьте на 3-4 дня до момента проклёвывания.

Если семена закладываются сразу в открытые грядки, закалите их, что способствует быстрейшей адаптации в новой среде:

1. Положите зёрна в тёплую воду для набухания.
2. Держите до тех пор, пока они не увеличатся в 2 раза (примерно 1-2 суток).
3. Переставьте ёмкость в холодильник.
4. Настаивайте около 8 дней.
5. Выньте из воды и сразу приступайте к посадке.

Если нужно срочно ускорить процесс проращивания, замочите посевной материал в стимуляторе роста (Эпин, Энерген) на 24 часа (на 1 л воды 10-12 капель).

Как выбрать участок?

Свёкла Цилиндра не переносит затенённые зоны. Оптимальный участок – посреди огорода, где нет деревьев и кустов, то есть под открытым солнцем. Обязательное условие – правила севооборота.

На одном месте сажать одну и ту же культуру можно через 3-4 года. Чередуйте её с другими видами растений, благодаря чему почва не обедняется, но в ней накапливаются нужные для свёклы микроэлементы.

После чего можно и нельзя сажать Цилиндру:

• предпочтительные предшественники – горох, фасоль, чеснок, лук, тыква, картофель, огурец;
• нейтральные – томаты, болгарский перец, редис, кабачки, редька, зелень;
• запрещённые – морковь, сельдерей, капуста белокочанная.

Более подробно в статье: После чего сажать свеклу

На участке должна быть плодородная и лёгкая почва, так как свёкла не переносит тяжёлый грунт. Оптимальный вариант – суглинки, супесчаная, торфяник. Если же земля тяжёлая, просто добавьте речной песок или торф, после чего перекопайте.
Немаловажна и кислотность, так как сорт плохо будет плодоносить в закислённом грунте. Лучшие показатели – 5,5-7 рН. Проверить уровень кислотности можно при помощи специальных приборов или лакмусовой бумаги, но и самостоятельно это сделать легко.

Для этого обратите внимание на растения, произрастающие в огороде. Кислую среду предпочитает щавель, хвощ, подорожник и подобное. Если вы уже посадили культуру, но она плохо растёт, осмотрите ботву:

• в щелочной среде на зелёных листьях образуется много красных прожилок;
• в кислой – зелёная масса преобразуется в красную.

Более подробно в статье: Какую почву любит свекла

Подготовка грунта

Если почва оказалась кислой, немедленно снизьте уровень. Для этого внесите известь или древесную золу в количестве от 200 до 400 г на 1 кв. м. Делайте это осенью. В тот же период:

1. Раскидайте по участку органику (навоз, перегной) из расчёта на 1 кв. м около 5 кг.
2. Перекопайте грядки.

Что делать весной:

1. Сгребите с огорода весь мусор, прошлогодние листья, ветки, траву.
2. Перекопайте на глубину штыка лопаты.
3. Подкормите землю минералами – возьмите по 1 ст. л. калийного сульфата и суперфосфата (на 1 кв. м).
4. Разровняйте граблями.
5. Сформируйте грядки, согласно выбранной схеме.

Более подробно в статье: Подготовка грядки под свеклу

Посадка свёклы

Цилиндра культивируется как рассадным, так и безрассадным способом. В весеннее время сейте семена, когда грунт прогреется минимум до +6-7°C, а температура воздуха стабилизируется до показателей +13-15°C.

Подзимняя посадка осуществляется при температуре не выше +4°C и не ниже -5°C. В противном случае семена прорастают или подмерзают.

На рассаду

Семена Цилиндры на рассаду высеваются за 3 недели до пересадки в открытый грунт. Для этого используется универсальный субстрат, купленный в магазине. Если такой возможности нет, сделайте почвосмесь самостоятельно. Есть 2 варианта:

• по 1 части перегноя, песка и торфа, 2 части дерновой земли;
• по 5 кг грунта из огорода и песка, 300 г древесной золы.

Не забудьте перед смешиванием компонентов продезинфицировать почву, взятую с грядок, в духовом шкафу или слабом растворе марганца. Благодаря такой манипуляции уничтожаются споры грибов, личинки вредителей.

Как сажать семена на рассаду:

1. Подготовьте ёмкости – это могут быть торфяные стаканы / кассеты / ящики или пластиковые контейнеры. Во втором случае на дне просверлите небольшие отверстия для дренажа. Если тара общая, её высота должна быть около 10 см, минимальная длина – 20 см, ширина – произвольная.
2. На дно уложите камешки, перлит или керамзит, сверху насыпьте грунт.
3. Разровняйте поверхность и сделайте в ней углубления на 1,5-2 см с расстоянием друг от друга в 3 см.
4. Увлажните из пульверизатора.
5. Вставьте по 1-2 семени, присыпьте почвосмесью.
6. Снова полейте водой.
7. Накройте стеклом или полиэтиленовой плёнкой.
8. Поставьте в комнату при температуре +22-25°C. Ежедневно открывайте для проветривания на 15-20 минут.
9. Когда появятся первые ростки, укрытие снимите, а температуру в комнате снизьте до +18°C.

К пересадке Цилиндра готова после формирования 6-7 полноценных листов. За неделю до пересадки начинайте выносить рассаду на улицу. Делайте это постепенно (по нарастающей): в первый день – на 20 минут, во второй – на час и т. д. Это закаляет растения.

Более подробно в статье: Как сажать свеклу на рассаду

Семенами в открытый грунт

Свёклу Цилиндра сажают по схеме: 25-27 см между рядами, 6-10 см между лунками в одной полосе с глубиной заделки посадочного материала в 2-3 см. Если посев подзимний, глубина лунки должна составлять 4 см.

Процесс посева:

1. После создания лунок полейте их тёплой водой, дайте впитаться воде в землю.
2. Опустите 2-3 семени, присыпьте грунтом.
3. Снова немного увлажните, но из пульверизатора, чтобы зёрна не изменили своё положение.
4. Уложите сверху мульчу. Для этого используйте древесные опилки, сухие листья и траву, сено, солому и т. д. Если земля обеднённая, используйте торф.

На ночное время укрывайте грядки полиэтиленом или обрезанными пластиковыми бутылками.

Так как Цилиндра боится заморозков, огородники часто используют нетрадиционный способ посева – на тёплых грядках:

• Подземный метод. Предполагает рытьё траншеи на глубину до 60 см.
• Наземный вид. Грядки приподнимают вверх (насыпная земля) на высоту до 60 см.

В обоих случаях по бокам грядки устанавливаются деревянные доски так, чтобы бортик выступал на 10 см вверх. Как сделать тёплую основу:

1. На дно уложите крупные ветви, небольшие брёвна.
2. Сверху – перегной (на 5-6 см).
3. Ещё выше – мелкие компоненты (ветки, листья, солому, торф).
4. Полейте обильно тёплой водой и насыпьте грунт (10-12 см).
5. Посейте семена, накройте плёнкой.

Тёплая грядка используется в течение 5-7 лет, но на следующий год целесообразно сажать другие культуры.

Более подробно в статье: Как сажать свеклу весной

Уход за Цилиндрой

Сорт абсолютно не требователен, так как может длительное время обходиться без воды. Но для улучшения условий произрастания (без частых поливов) рекомендуется обязательно укладывать мульчу.

Полив

Количество увлажнений в неделю при жаркой погоде – 2-3 раза, при прохладной – 1 раз. Многое зависит от частоты дождей, поэтому ориентируйтесь по поверхности грунта – поливайте тогда, когда только начинает образовываться сухая корка.

Обязательные правила:

• норма полива до формирования корнеплода – от 7 до 12 л на 1 кв. м, после – от 15 до 20 л;
• применяйте капельный метод увлажнения, так как головка Цилиндры находится более чем наполовину над поверхностью земли;
• не поливайте ботву;
• используйте только отстоянную воду уличной температуры;
• за 20 дней до сбора урожая полностью прекратите увлажнение.

Более подробно в статье: Как поливать свеклу

Подкормки

Часто вносить удобрения для свёклы Цилиндра не стоит. Достаточно сделать это 2 раза при условии, что осенью вносилась органика, а весной – минералы:

• первый раз – после прореживания (на 1 кв. м необходимо 15 г азотсодержащих веществ – мочевины, кальциевой и натриевой селитры, сульфата аммония);
• второй раз – после второго прореживания (по 10 г на 1 кв. м суперфосфата и хлорида калия).

Если в грунте не хватает каких-либо микроэлементов, их вносите по мере необходимости.

Прореживание

Это обязательная процедура для свёклы, так как из одного семени формируется несколько завязей. Прореживание осуществляется дважды за сезон:

• впервые – когда на всходах образуется 2-3 листа (оставьте расстояние между кустами минимум в 4 см);
• вторично – при формировании 4-5 листьев (по сроку это через 16-20 суток), оставляя дистанцию в 6-10 см.

Обработка почвы

Если стоит жаркая погода, проведите процедуру окучивания, то есть подгребайте на корнеплод землю. Если вы используете мульчирование, слой мульчи должен прикрывать головку овоща.

Обязательная процедура – рыхление почвы. И не только непосредственно под кустом, но и в междурядье. Это способствует насыщению грунта кислородом, избавлению от сорняков, поддержанию необходимого для корневой системы свёклы уровня влажности. Рыхление проводите дважды в месяц.

Защита от болезней и вредителей

Цилиндра, обладая мощным иммунитетом против болезней и вредителей, редко подвергается инфицированию – только при отсутствии ухода и подготовки семян. Несмотря на это, важно проводить профилактические мероприятия:

• не допускать переувлажнения;
• не загущать посадки;
• облегчать грунт;
• защищать от заморозков;
• соблюдать правила севооборота;
• подготавливать семена;
• выполнять требования агротехники.

Если не придерживаться этих норм, может возникнуть бурая гниль (проявляется серым налётом на плодах), ложная мучнистая роса (серо-сиреневый налёт на ботве), чёрная ножка (почернение корней) и фомоз (коричневые пятна с нижней стороны листвы).

Если вы обнаружили один из признаков, обработайте растения и грунт фунгицидами – Профит, Скор, Хом, Максим, бордосская жидкость. Разводите средства согласно инструкции по применению.

Как собирать и хранить урожай?

Свёкла Цилиндра хранится 4-9 месяцев при условии соблюдения правил по сбору и сохранности. Как собирать урожай:

1. Слегка взрыхлите вилами почву около корнеплода.
2. Потяните одной рукой за стебли.
3. Срежьте ботву так, чтобы осталась плодоножка на 1-2 см.
4. Разложите под открытым солнцем или в проветриваемом помещении на несколько дней до полного просыхания головок.
5. Аккуратно смахните рукой / тряпкой сухие остатки комков земли (не ударяйте свёклу о предметы).
6. Переберите корнеплоды, отбраковав повреждённые.

Условия хранения:

• температура воздуха в помещении – от 0 до +5°C;
• уровень влажности – 85-95% при условии хорошей вентиляции.

Хранить свёклу принято в подвале / погребе, разместив плоды в деревянные ящики с сухим песком или опилками.

Более подробно в статье: Как хранить свеклу

Полезные советы по выращиванию Цилиндры

Основная проблема корнеплодов свёклы Цилиндра – растрескивание и огрубение кожуры, так как большая часть головки находится на поверхности. Чтобы этого избежать, проводите окучивание и высокое мульчирование. Огородники дают и другие рекомендации по выращиванию сорта:

• чтобы повысить сахаристость (вкус у Цилиндры сладко-пресный), 1 раз в месяц поливайте подсоленной водой (на 10 л воды 1-2 ст. л. соли);
• соль помогает и в борьбе с вредителями;
• нельзя рядом сажать другие сорта свёклы – происходит переопыление;
• избегайте заморозков – это замедляет всхожесть, уничтожает семена или способствует стрелкованию;
• во время формирования корнеплодов вносите 1-2 раза в месяц древесную золу (на 10 л воды 200 г), благодаря чему не нападают вредители, а головки быстро развиваются;
• полив осуществляйте в вечернее время (даже если полить грядки ранним утром, влага быстро испаряется под влиянием солнечных лучей);
• не вносите минералы более положенных норм, так как это приводит к развитию грубых волокон в мякоти;
• сорт крупный, но если вы желаете получить более мелкие корнеплоды, сажайте на близком расстоянии (4-6 см).

Свёкла Цилиндра относится к неприхотливому сорту, который компактно высаживается на грядках, экономя место на огороде. Это позволяет выращивать овощ в промышленных масштабах. Посевной материал и рассада легко адаптируются к новым условиям, главное – избегать заморозков.